Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soun ala Korea ini juga jadi pendamping di menu ala Korea keluarga kami. Tapi, karena males beli soun Korea yang rada mehell jadinya saya pakai soun kaca Indonesia saja ๐. Source: Erika
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:
- 2 bungkus soun naga, rendam lunak
- 1 sdm minyak
- 1 sdm gula
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin/ shoyu
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Wijen sangrai untuk taburan
- ------------------------
- ๐ป Topping Sayur dan Telur:
- 5 buah jamur shitake, iris tipis
- 1/2 bagian paprika hijau, iris memanjang
- 1/2 bagian paprika merah, iris memanjang
- 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- 1 batang wortel, iris korek api
- 1 ikat daun bayam, siangi
- 1 butir telur, buat dadar
- ---------------------------
- ๐ป Bahan Daging
- 200 gr daging sapi, iris tipis
- 2 sdm saus bulgogi
- 1 sdt minyak wijen
Langkah-langkah untuk membuat Japchae
