Ayam Saus Pedas (Gochujang)

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Saus Pedas (Gochujang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Pedas (Gochujang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Pedas (Gochujang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Pedas (Gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Pedas (Gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Pedas (Gochujang) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Saus Pedas (Gochujang) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Pedas (Gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Pedas (Gochujang) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bumil lagi pgn makan yg pedes menggunakan saus gochujang dan di kulkas ada sisa 4 potong ayam ukuran besar (dari 8 potong ayam utuh) serta bumbu yg ala kadarnya, jadilah resep ini😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Pedas (Gochujang):

  1. 4 potong ayam
  2. 3 siung Bawang Putih, cincang halus
  3. 6 sdm Tepung Terigu
  4. 1 sdm Maizena
  5. 1 butir Telur Ayam
  6. 1/2 siung Bawang Bombay, cincang halus
  7. 2 sdm Minyak Goreng
  8. secukupnya Air
  9. 1 buah Daun Bawang, iris halus
  10. Gula putih secukupnya (biar gurih)
  11. 1 sdm Saus Tomat ABC
  12. 2-3 sdm Saus Gochujang Kikoman
  13. Bahan Marinasi
  14. 1/2 sdt kaldu Jamur totole
  15. 3 siung Bawang Putih (diparut)
  16. 1/2 sdm Lada Halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Pedas (Gochujang)

1
Cuci ayam hingga bersih, masukan ke dalam bahan marinasi sambil diremas-remas dan diamkan selama 30 menit hingga 1 jam hingga menyerap di lemari es.
2
Setelah bumbu marinasi terlihat sudah menyerap, masukan telur ayam, lalu aduk rata.
3
Siapkan wadah utk meletakan tepung terigu dan maizena yg sudah dicampur sebagai baluran ayam.
4
Tuangkan minyak agak banyak saat menggoreng Ayam, agar semua sisi matang sempurna. Ambil ayam yg telah di marinasi tersebut, kemudian letakan di wadah yg berisi campuran tepung sambil dibalur dan ditepuk-tepuk lalu goreng hingga agak sedikit kecoklatan. Setelah semua ayam matang, angkat dan tiriskan.
Ayam Saus Pedas (Gochujang) - Step 4
5
Siapkan wajan dgn berisi 2 sdm minyak tadi (sy pakai minyak sisa goreng ayam) utk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan air secukupnya dan saus (saus tomat & gochujang). Krn saus gochujang nya agak berasa asem manis, sy tambahkan gula agar gurih dan tidak eneq (dsini cek rasa ya bun). Kemudian Aduk hingga mengental. Terakhir masukan daun bawang sambil diaduk sebentar dan matikan api.
6
Tuangkan ayam yg telah digoreng tadi kedalam saus sambil diaduk rata. Kemudian sajikan selangi hangat dengan nasi😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#BanggaKirimReecok @indy's kitchen korean strawberry milknya suegeeeerrrr. Panas2 gini mantuuuuul minum susu iniiii. Terimakasih resepnya ya mbaaaak😋👌

2 gelas
30 menit
Sujebi, Cara baru makan mie

Sujebi, Cara baru makan mie

Halo semua, kali ini aku mau share resep sujebi. Jadi sujebi itu masih dalam kategori mie, adonannya ga dipotongin panjang2 tapi disobekin pake tangan satu2. Ini salah satu menu makanan rumahan di Korea, karena bikinnya gampang dan sensasinya agak beda dari mie. Adonan ini nantinya harus disimpan dulu di kulkas supaya lebih lentur dan waktu dimakan teksturnya bisa chewy. Kali ini aku bikin yg versi standard aja, cuma pakai kentang sayur jamur. Biasanya makannya juga gini, ga pake daging2an, tapi kalau misalnya kalian mau tambahin daging ga masalah. Terus untuk kuahnya aku bikin sendiri dari ikan asin. Jenis yg aku pakai adalah ikan asin ekor kuning, kalau kalian ga mau pakai ikan asin bisa diganti kaldu atau kaldu bubuk. Kalau misalnya kalian suka dan mau bikin adonannya banyakan bisa banget jadi adonannya langsung bagi jadi beberapa bagian, yg ga kepake masukin freezer. Ini bisa tahan 1 bulan, atau kalau di kulkas bawah bisa tahan 3 hari. Kalau mau pake ga usah dipanasin atau apa, tapi biarin di suhu ruangan sampai empuk. Selamat mencoba :)

2 orang
Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings gini versinya macem macem emang ya, kali ini mau share yang tastenya Asam Pedas Gurih. Bukan yang paling enak banget sih mnrt saya, ada yg lebih enak lagi, tapi karena ini versi yg ekonomis dan bahannya mudah didapat jadi saya share aja wes 🥰🙏 Source : IGTV nya Kreasi sasa episode 13 #PejuangGoldenApron3 #KoreanSpicyChickenWings #FingerFood #KoreanFood #ChickenWings

2 porsi
30 menit
Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi)

Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi)

Resep kekinian selalu banyak penggemarnya 🤭tapi terkadang ada bahan yang jarang bisa ditemukan di warung biasa🙈 seperti resep ini👇🏻jadi saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada😉tapi soal rasa tidak usah diragukan😋 senangnya bisa berbagi dengan #BanggaKirimRecook😍semoga bisa menjadi inspirasi untuk siapapun😉 walaupun dengan keterbatasan bahan tapi masih bisa tetap berkarya 🥰 Source : Mamakzikra (dengan modifikasi) #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #PilkadaCookpad_Dina #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #ResepVirall #MakananKekinian

6 buah
30 menit
Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

1 porsi
1 jam
Tteokbokki (takaran sendok)

Tteokbokki (takaran sendok)

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Nyobain bikin minuman kekinian yang mudah tanpa blender. Dan juga sekalian setor tugas sekolah anak membuat minuman sehat. Recook dari mbak @Yonaluck. Alhamdulilah anak saya suka dan langsung habis sekali minum. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #minumankekinian #strawbery

1 porsi
20 menit
Korean Strawberry Milk kilat #homemadebylita

Korean Strawberry Milk kilat #homemadebylita

Berhubung masih nganggur si stoberi di kulkas, wes bebikinan korean strawberry milk yg kilat. Resep asli dari Mba Moona yaa yg slalu sedapp hehe. Saya pakainya takaran susu bubuk dancow ya (bisa diganti pakai susu cair UHT yg uda jadi)

2 gelas
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Bahannya simpel, rasanya seger 😋😋 thankyou resepnya titiek purnomo #BanggaKirimRecook

Korean Garlic Bread ala Rumahan

Korean Garlic Bread ala Rumahan

8 porsi
2 jam
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Jumat 04-09-2020/ minggu-49 Katanya ini minuman kekinian..minuman yg viral di negara Korea sana..😆😍Padahal sama sekali ga suka nonton drakor...😆😆😅.tp mamah cookpad minta di bikinin resep yg kekinian. Rekomendasi nya resep ala2 Korea semua..😅. Duuuhhh bingung mau bikin apa ya..🤔🤔🤨. Tanya ke suami deh ahirnya..dan dia milih di bikinin "Korean strawberry milk" 😍😍😆. Oke lah gmpang juga bikin nya..stelah searching dpt resep nya mba @Ratih Fitriana .gmpang juga bahan nya klo pas lagi ada😅, ahirnya muter2 deh malm2 nyari strawberry di pnjual buah pinggir jalan yg biasa nya ada jual strawberry, eee kbtulan pas lagi pda kosong. Hmmmm alhasil utak utek hp, minta mamang goshop beli strawberry di mall 😆😆😅. Mau brgkt sndiri kok takut nnti mbleber kmana2 yg di beli..😆🤭. Duuuhhh rasa nya kaya org ngidam yak..😆.demi pngin ikutan event nya mamah nih..🤩🤩😍 Y udh lah ya beliin ajja..😁. Hmmm itu td secuil cerita di balik resep ini..😅😅🙈. Source: Ratih Fitriana #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook

2 orang
20 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah 29.09.20 #GA_TheNextLevel #cookpadcimmunity_bandung #Authorsbandunghebring #resepina #minggu18

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Bismillah, cuaca mendung memang waktu yang terbaik untuk menikmati mie😄 masih dari resepnya teh Ecy, saya gak paham versi aslinya / pakemnya, tapi ini enak😁 buat saya yang penting penyajiannya lengkap mie instan dengan sayuran, baso, telur dan pedas pula😍 cukup mengeyangkan😊. Resep bisa dicek disini: https://cookpad.com/id/resep/13294500-budae-jjigae-%EB%B6%80%EB%8C%80-%EC%B0%8C%EA%B0%9C?invite_token=Qmm2ofWgrkJG8QVm2Z3XUGEp&shared_at=1601731537 Source : Desriayu by Presella #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Depok

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Efek pengen makan makanan ala resto korea tapi di rumah aja. Akhirnya manfaatin bahan yang ada di dapur, jadi deh korean spicy chicken wings. Rasa sausnya pas buat saya yang suka pedas. Kalau untuk anak saya ayam dan sausnya dipisah, cuma untuk cocolan aja sausnya biar ga kepedesan hhe. Silakan dicoba ya 😄 Sumber: Dapur Bidadari ^Shilah^ #CookpadCommunity_Depok

Telur kukus korea(gyeran jjim) mix kentang

Telur kukus korea(gyeran jjim) mix kentang

Dulu udah pernah buat, tanpa kentang. Kali ini mau nyoba eksperimen, dikasih kentang. Ternyata rasanya, not bad laah.. Bisa buat yang sedang menghindari goreng2.

30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Pgn masak yg praktis, ini salah satu jawabannya.. Masaknya jg cepet.. Cekidot ya.. #PejuangGoldenApron3

45. Kimchi

45. Kimchi

Enak banget dan super nagih Cocok bgt buat makan mie instan atau buat cemilan aja enak bangett Source : Irene #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_JogloSemar

Budae Jjigae (Soup Tentara)

Budae Jjigae (Soup Tentara)

30.11.2020 Ternyata aku bisa menikmati Kimchi yang aku kurang suka sebenarnya. Tapi sewaktu dibuat soup seperti ini rasa kimchi terlupakan dan yang ada hanya enak, sehat dan pedaaaass 😁😁 I LOVE IT ❤️ Kalau habis nonton serial drakor pasti deh aku tuh teracuni oleh makan2an mereka. Untung ya teracuni nya positif... Dan kupikir SEHAT apa salahnya lah kucoba, daaaan alhasil aku langsung bilang sukaaak 😍 #AkuHarusSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

3-4 orang
30menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Assalamualaikum, cuaca hari ini panas banget jadi terlintas pengen buat minuman yang seger, kebetulan tadi pagi hiking ke Sersan Bajuri Lembang, liat ada penjual strawberry langsung deh tanpa mikir panjang aku beli tuh strawberrynya sekalian pengen nyobain resep yang lagi kekinian korean stawberry milk rasanya beuh mantap seger manis asem dingin 😋😋... aku recook resepnya Bu GiaCinta Permana 🤗.. #Week14 #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook

Sundubu Jiggae Itaewon Class (Sup Tahu Pedas Korea)

Sundubu Jiggae Itaewon Class (Sup Tahu Pedas Korea)

Ini rasanya ku sesuaikan sama lidahku ya krn kalo korea bgt ga cocok di lidahku yg pribumi ini🤣 #PejuangGoldenApron3

5 orang