Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sawi putih harga sangat murah ,bisa di masak bervariasi dan sayuran ini yg banyak mengandung mineral..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

1. 1 kg sawi putih yg segar
2. 1 bj wortel
3. 2 helai kucay/ daun bawang
4. 1 bj bawang bombay
5. 2 bj bawang putih
6. 3 sendok cabe bubuk korea /Gochujang (klo ada)
7. 2 sdm garam (buat rendam sawi)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1

Sawi cuci benar2 bersih bisa di potong2 atau cukup di belah 2

2

Setelah bersih lumuri garem jgn di remas2 biarkan lemas sendiri (1-2 jam)

3

Cuci bersih lagi menggunakan air yg biasa kita minum(aqua) tiriskan lumuri bumbu tadi hingga rata.

4

Taruh wadah yg kedap udara / lok and lok/ tapparwerr biarkan di suhu ruang 5-6 jam. Baru masuk kulkas. Hari berikutnya sdh bisa di nikmati.. sehat dan hauce..