Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Dipos pada April 1, 2022

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi (Korean Beef BBQ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi (Korean Beef BBQ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wow pasar Cookpad datang lagi dan tema kali ini bumbu masakan makanan Asia . Cuzzz cari resep dari teman teman cookpaders seputar asian food . Sy dapat resepnya dari mbk @Evana Tati , langsung eksekusi ... Dan ternyata rasanya memang bener pas banget kayak di restoran Korea 🤭🤭 Jadi ngga perlu beli beli lagi , masak sendiri lebih higienis dan terjamin kebersihannya apalagi di masa pandemi ini yg harus super hati hati dalam membeli makanan dari luar . Link resep aslinya ini ya : https://cookpad.com/id/resep/12998098-bulgogi-korean-beef-bbq?invite_token=8zuu3incpjewmDT2jRrsLx94&shared_at=1599999438 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):

  1. 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
  2. 250 gr daging sapi Sukiyaki (me : daging has dalam)
  3. 1 buah bawang bombai (cincang)
  4. 1 batang daun bawang (cincang)
  5. Bumbu marinasi :
  6. 8 sdm kecap asin
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 2 sdm madu
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1/2 sdt lada hitam
  12. 4 bh bawang putih (cincang halus)
  13. 1/2 bawang bombai cincang
  14. 1 buah apel / pir di parut (me : buah pir)
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu jamur
  17. Bahan taburan :
  18. 2 sdm wijen sangrai
  19. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ)

1
Siapkan semua bahan bahannya. Iris tipis daging 1/2 beku supaya gampang motong tipis tipis. Ini
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 1
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 1
2
Marinasi daging dgn bumbu marinasi hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 jam di freezer.
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 2
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 2
3
Keluarkan daging yg telah di marinasi, lalu masak di atas wajan anti lengket hingga berubah warna. Masukkan wortel dan bawang bombai aduk rata hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu lalu masukkan wijen sangrai dan aduk rata.
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 3
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 3
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 3
4
Tiriskan dgn di beri taburan wijen dan daun bawang lagi.
Bulgogi (Korean Beef BBQ) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap Oppa Crab Stick Abon Pedas

Gimbap Oppa Crab Stick Abon Pedas

"Gimbap/Sushi" sarapan paling simple tapi tetap mengenyangkan,setiap pagi adalah kewajiban untk membuat sarapan bila si kakak weekend sll pulang kerumah. "JagoanAdiknya" malah nyantai, sarapan dng teh hangat/susu ditemani 2 kue sdh cukup,kl si kakak meski sdh disiapin kue ttp aja minta nasi😂😂 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

lagi pingin susu, tapi bosen sama susu yg plain plain aja. eh pas banget ada bisikan dari mamah cookpad suruh ikutan #BanggaKirimRecook yuk mari kita bikin, dijamin seger mom..

2 gelas
20 menit
Mie udon bulgogi

Mie udon bulgogi

Pertama kalinya masak mie udon bingung mau di apain jadi masak praktis ajalah, kebetulan ada punya saus bulgogi dikulkas hihihi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna

Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-18 #GoldenApron3 beberapa pekan lalu, waktu saya share resep kimchi sawi saya sempet janji mau share berbagai masakan berbahan dasar kimchi.. nah.. kali ini saya akan menepati janji saya, ini salah satu resep olahan kimchi yg paling gampang menurut saya, ga perlu jago masak, tinggal asal cemplung aja jadi dech.. tertarik mencoba?? cusss.. let's get cooking.. Source : www.maangchi.com #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
20 menit
Pajeon Korea Pancake

Pajeon Korea Pancake

Enak deh gurih2 gimana gitu bikin nih jadi ga makan nasi 😂😋 Source : Devina Hermawan (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng ...kesukaaa banget, kali ini mau coba nasi goreng ala K Pop gt ceritanya . Tapi karena saya suka pedas ...agak kurang napoll aja . Maklum seleranya yg pedes2 wkwkkwk. #week17 #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Chicken gochujang😘 💞

Chicken gochujang😘 💞

Terinspirasi dari ayam gochujang pas makan di resto😍 enakk!

Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang)

Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang)

Ada sedikit tepung beras dan bakso di rumah, langsung ke dapur bikin ini buat dicemil malem2 😉

2-3 orang
45 menit
Resep Topoki KW

Resep Topoki KW

Sering liat film korea. jadi terinspirasi buat sendiri topoki.

4 orang
1 jam
Resep Bulgogi Simpel dan Enak (Korean Beef Bulgogi)

Resep Bulgogi Simpel dan Enak (Korean Beef Bulgogi)

Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. (Wikipedia). Tapi sekarang bisa dibuat dimana saja dan kapan saja karna bahan dan bumbunya yang bisa dgn mudah didapatkan di toko2 bahan kue atau supermarket atau mall2 jg dan toko serta warung2. Soal rasa tergantung kepiawaian masing2 cooker nya. Happy cooking 💖💖. Source : cocopaw cooking (yt) $GA_ TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Korean Sweet Potato Bread Ala-ala

Korean Sweet Potato Bread Ala-ala

Sumber: CP Dapur Halal dan YT channel Flour n Flower Sekali-sekali bikin yang sedang viral ya.. Hehe.. Meski nggak bisa jalan-jalan ke Korea dan ikutan antre Roti Ubi Ungu yang kekinian ini, setidaknya bisa berwisata kuliner di dapur. Terimakasih resepnya, Dapur Halal.. Saya padukan dengan resep Flour n Flower untuk isian, karena saya pingin isian ubi seperti aslinya. Plus ada jurus modifikasi untuk kulit pelapis, karena tidak punya tepung ubi ungu. Ternyata senang sekali proses memasaknya, kelihatan ribet tapi menyenangkan. Meski sebagian orang menyebutnya 'Bread' , banyak yang menyebutnya Mochi Bread. Itu karena hasil jadinya memang tidak meroti. Lapisan kulitnya yang mengandung bahan tapioka, tepung ketan dan sedikit terigu itu cenderung seperti mochi. Tadi Mr Kakang kaget waktu makan ini. "Loh, apa ini? Tela sintetis?" 😅😂 Dikira ubi beneran. Untuk rasa isian, sudah pas menurut selera saya. Manis creamy, tapi tidak legit. Bisa tambahkan sesendok gula/madu lagi jika suka citarasa yang legit. Yah, mudah2an suatu saat bisa makan yang asli di negerinya Ji Chan Wook ya.. Aamin. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea)

Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea)

Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Alhasil iseng coba bikin dakgangjeong. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Digoreng renyah, lali dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi wijen dan irisan daun bawang. Dan ternyata yummy :))

Nasgor ayam ala Korea

Nasgor ayam ala Korea

Intip intip bahan bahan yang tersedia di pasar cookpad weekend ini yang bertema bumbu masakan makanan Asia, beberapa cocok banget dengan resep Nasi Goreng Korea dari akun Hadleny Kitchen yang sudah ada di "tersimpan". Langsung malam nya bikin Nasgor ayam ala Korea. Enak banget hasilnya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

1 porsi
30 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Variasi bentuk donat yang lain, rasanya enak, bikinnya juga gampang banget #GA_TheNextLevel

12 pcs
2 jam
Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

ini juga cemilan yang lagi kekinian, coba iseng buat pas ada stok ubi ungu, ternyata unik juga, berasa makan ubi sekulit-kulitnya 😁 Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #gogumappang #rotiubiungukorea #PejuangGoldenApron3 #week27

6 pcs
Gyeran Mary (Telur Dadar Digulung Ala Korea)

Gyeran Mary (Telur Dadar Digulung Ala Korea)

Menu praktis dan cepat buat telur dadar enak. #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Belanja telur ayam dan wortel. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
5 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Hidangan "one dish meal" opa Korea, yang mengenyangkan (krn dari tepung beras) dan cocok buat anak anak kekinian karena rasanya pedas..😍 Yang membuat rasanya khas adalah gochujang (cabai fermentasi khas korea), kalau tidak ada bisa diganti dengan campuran 1/2 sdm tauco (dihaluskan) dan 1 sdm cabai giling halus. Demikian juga dashi (kaldu ikan) bisa dibuat dengan cara merebus ikan teri jengki ( 5 ikan teri + 1 ltr air) #PejuangGoldenApron2

5-6 porsi
45 mnt
Kimchi jigae sehat

Kimchi jigae sehat

1-2 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk 🍓

Korean Strawberry Milk 🍓

Nyobain yang kekinian karena pada dasarnya saya suka stroberi dan suka susu stoberi. Enak & so refreshing! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

1 gelas
2 menit
Korean Street Food Sandwich

Korean Street Food Sandwich

Tertarik dr awal pas baca resep Korean Street Food Sandwich dr mb vonnyratna. Olahan yg praktis lengkap dr sayur protein dan karbo dengan penyajian yg cantik🥰 Si kakak yg penggemar burger, pas makan menu ini jg suka. Alhamdulillah lumayan ya bs ngirit gak perlu jajan burger di luar 🤭 kalo si kakak bilang enak pastinya ga bohong kan kalo anak2 itu mereka bicara rasa dr hati♥️ 😬😬 Link resep asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/12866503-korean-street-food-sandwich?via=profile Source : Vonnyratna #CookpadCommunity_Malang

2 porsi