Sambal Gochujang Homemade

Dipos pada April 19, 2022

Sambal Gochujang Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gochujang Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gochujang Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gochujang Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gochujang Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gochujang Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gochujang Homemade memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamuโ€™alaikum... Nyobain bikin sambal gochujang buat stok kalo pingin bikin masakan korea ๐Ÿ˜… pdhl ngga suka pedes,,tapi bikinin sambel ๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ biar nambah ilmu per-homemade-an ๐Ÿ˜ Source : Irene #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gochujang Homemade:

  1. 1,5 liter air
  2. 75 gr tepung ketan (rosebrand)
  3. 325 gr madu (manuka health)
  4. 100 gr garam kasar, sangrai (Pura Sea Salt Coarse)
  5. 325 gr bubuk cabe korea (gochugaru)
  6. 250 gr tempe

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gochujang Homemade

1
Pertama kita bikin tepung tempe dlu. Tempe diiris tipis lalu disangrai sampai kering. Blender sampai halus, lalu diayak dgn saringan. Klo ada yg masih blm halus, diblender lagi, sangrai lagi, diayak dgn saringan. Lakukan sampai tempe habis.
Sambal Gochujang Homemade - Step 1
Sambal Gochujang Homemade - Step 1
Sambal Gochujang Homemade - Step 1
2
Kedua siapkan semua bahan lainnya.
Sambal Gochujang Homemade - Step 2
Sambal Gochujang Homemade - Step 2
3
Ketiga, tuang tepung ketan ke panci, masukkan air kedalam tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masak sampai tepung ketan mengental. Pindahkan ke wadah lain.
Sambal Gochujang Homemade - Step 3
Sambal Gochujang Homemade - Step 3
4
Masukkan madu dan bubuk cabe, aduk rata.
Sambal Gochujang Homemade - Step 4
Sambal Gochujang Homemade - Step 4
Sambal Gochujang Homemade - Step 4
5
Masukkan tepung tempe, aduk rata. Lalu masukkan garam, aduk lagi sampai rata.
Sambal Gochujang Homemade - Step 5
Sambal Gochujang Homemade - Step 5
Sambal Gochujang Homemade - Step 5
6
Teksturnya sangat kental seperti ini ya mam ๐Ÿ‘‡๐Ÿป
7
Siapkan toples/wadah bersih. Tuang sambal kedalam toples, taburi dgn sedikit garam dibagian atasnya. Tutup rapat dan biarkan selama 3 hari ditempat yg terkena sinar matahari.
Sambal Gochujang Homemade - Step 7
Sambal Gochujang Homemade - Step 7
8
Sambal gochujang homemade udah jadi.
Sambal Gochujang Homemade - Step 8
Sambal Gochujang Homemade - Step 8
9
Note : Bisa disimpan dikulkas, bertahan sampe 1 tahun, asalkan wadah tetap steril dan isinya kering ngga kena air. Semakin lama warna gochujang alan semakin gelap, tapi ngga perlu khawatir itu bagian dari fermentasi yg bikin sambal makin enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi ala moma Anoom

Kimchi ala moma Anoom

Sering banget beli yg di supermarket harga 30rbuan dapetnya cuma 75gr.. enak tp terlalu asam .karna perut suka manja kalo sama yg asamnya kebangetan...jadi deh bikin sendiri..bikinnya yg banyak sekalian buat stok ๐Ÿ˜†

Telur Dadar Gulung Irit Ala-ala Korea Mudah dan Cepat

Telur Dadar Gulung Irit Ala-ala Korea Mudah dan Cepat

Telur dadar yang sama aja kaya telur dadar biasa. Cuma ini digulung biar kaya orang-orang Korea gitu. Ini tuh bikinnya cepat, habisnya pun cepat. Dan yang paling penting..... prosesnya mudah jadi insyaAllah semua orang juga bisa masak ini. #GantengGantengMasak #TelorGulungKorea #TelorGulungIritEnak

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Lagi seneng banget masak makanan2 korea๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.. Resep asli : Devina Hermawan #cookpad #cookpadindonesia #homemade #koreanfood

2 orang
Korean milk strawberry latte ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ€๐Ÿ€

Korean milk strawberry latte ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ€๐Ÿ€

Bismillah...setoran ketiga buat second anniversary clover ๐Ÿ€๐Ÿ€ dan memperingati hari kemerdekaan republik indonesia๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ kali ini bikin stroberi susu ala korea yang kemaren viral๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒini syeger asem manis gitu deehh๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Teruntuk clover tersayang yang selalu dihati semoga selalu kompak dan makin menginspirasi lewat kreasi masakan yang dibuat dengan hati dan dinikmati dengan cinta๐Ÿฅฐ untuk indonesia kita tercinta semoga selalu menjadi negeri yang aman dan damai.masyarakatnya saling menghargai dan menjaga persatuan negeri๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉMERDEKA๐Ÿ’ช #GebyarGA_1nusa1bangsa #Annivers2U_clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta Source:dapur G & C

2 gelas
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Waktu Aku mutusin bikin Korean Garlic Cheese Bread ini Karena anak ku #Ngilerbanget Sama Roti yang lagi epic banget di Sosmed. Trus pas kumpul keluarga Ponakan jg langsung minta aku bikin juga karena katanya Garlic Bread ini lagi Nge Hits Dan bikin #NgilerBanget. Akhirnya setelah kurang lebih seminggu mantengin resep di Cookpad dan yg lain nya maka Aku putuskan untuk nyoba bikin. Alhamdulillah, dapat resepnya mba #Safs_Oemar (Ana) di Cookpad, maka aku coba bikin dengan sedikit modifikasi. Yuuk disimak resepnya ๐Ÿ˜‰ #JadiHero_Jakarta #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #JadiHero_Regionalweek2 #BikinNgiler #NgilerBanget #KoreanGarlicCheesebread #cheesey #keju #Roti Source : safs_oemar (Ana)

10 Buah
120 - 150 menit
Gyeran Mari

Gyeran Mari

Source : Dapur Ibuk Kayana / Mba rena Mungkin mba rena gatau, chatingan bareng padahal sama bikin ini, pertama saya liat langsung tertarik bikin kebetulan bahan siap. Inilah indahnya recook terkadang tidak perlu laporan dulu eh tau2 udah langsung jadi, surprise untuk si pemilik resep juga, kita jadi belajar hal baru dan bisa berbagi hal baru juga. Untuk telur saya pakai 3 butir dan pakai sosis untuk sosis bakar, semoga berkenan mba rena ๐Ÿ˜˜๐Ÿ™๐Ÿป Saya #BanggaKirimRecook semoga teman2 cookpaders bisa membuat resep terbaru lagi agar saya juga bisa mencoba #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

7 potong
25 menit
Lumpia goreng isi seaweed dan japchae

Lumpia goreng isi seaweed dan japchae

Pertama nyobain snack ini dari frozen items nya, enaaak, iseng2 bikin sendiri ah, karena kebetulan semua bahan ada. Ternyata ga susah, dan rasa hampir mirip cuma kurang cantik aja gulungannya hehe.

25 pcs
45 menit
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Donat ini sangat populer di Korea Selatan, cara buatnya juga gampang, selamat mencoba ๐Ÿฅฐ

10 orang
1 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

#AksiDutaRecook #Apakahaku #DutaRecookBanjarmasin #AnaSQUAD Bismillah Assalamu'alaikum bunda-bunda yang sayang keluarga. Apa kabar? Sedang berencana menyuguhkan apa di weekend ini? Gimana kalau yang sedang ramai di bicarakan? Tahu dong roti yang sedang viral?, secara emak-emak kepo yang doyan drakor pasti tahu ini roti. Walau aku bukan penggemar fanatik drakor tapi hitsnya ini roti bikin penasaran. Nah, karena penasaran lebih besar dari isi kantong maka aku cari resep yang menjangkau dan mudah 'tuk dicari di sekitar rumahku. Dan inilah resepnya ... resep yang kuadaptasi dari mba @Aisyah dari Sumatera Barat. Walau sedikit kumodifikasi agar sesuai dengan lidahnya orang Banjar yang suka manis (seperti senyumku ... Eeaaa๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜) yang pasti InsyaAllah enggak akan mengurangi kelezatannya yaa. Enggak percaya? Cuusss eksekusi ...

10 buah
Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

Recook dari teh Gia.Di hari panas gini pasti cari yang seger2. Ada sedikit strawberry di kulkas. Bosan dijus, coba diolah dengan cara lain #strawberry #minumandingin #pejuangGoldenApron3

3 gelas
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Latah aja ikut kekinian, coba bikin dan buka PO alhamdulillaah malah laris..

8 porsi
Teobokki pedas

Teobokki pedas

Dari pada jajan sembarangan, lebih bagus jajan yg sehat buat sendiri

121.Telur dadar gulung (ala korea)

121.Telur dadar gulung (ala korea)

Perdana buat Bentuk nya ga sempurna susah ngegulung pas di teflon...must try it again!n๐Ÿ˜œ

2 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Punya selai strawberry homemade bebuatan kemarin. Dibuat Korean Strawberry Milk ternyata enak dan seger banget. Rasanya ada sedikit manis, asam dan creamy yang bercampur jadi 1. Korean Strawberry milk ini terbuat dari selai strawberry yang dicampur dengan susu cair (bisa fresh milk/ UHT) lalu diberi es batu. Diaduk jadi 1 dan diminum siang-siang saat cuaca lagi panas-panasnya. Rasanya lumer banget.. Karena memakai selai strawberry homemade jadi gak kuatir juga untuk dikasi ke si kecil karena tanpa pemanis buatan. Warna merah dari selai strawberry dan putih dari susu matching banget kaya bendera Indonesia. Sugeng tanggap warso Indonesia ku. Merdeka!! Selamat hari jadi buat Clover Community. Seneng banget gabung di group ini banyak ketemu orang hebat dan menambah pengetahuan di dunia masak. Source : zahra aliyah #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

1 porsi
35ย  menit
Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

Hasil recook dr resep Phie Kitchen plus tambahan bhn rekayasa sendiri. Klo anakqu mintanya chiken wings... ๐Ÿ˜Š

Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Source:Giacintapermana.posbar arisan recook Bu gia ๐Ÿ˜kali ini saya recook yg seger seger.sekalian ikut event balancakan ,biasanya sebelum ada virus monster covid itu ya kalo menjelang idul adha pas pemotongan kambing suka ngumpul ibu ibu masak sambil ngegosip๐Ÿ˜biasanya suka sedia cemilan dan minuman.berharap dapat #ebook.yuk ini resepnya #Bancakanonlinebarengcookpad #Bandungarisanrecook4_Giacintapermana #Bandungsilihasaan_bodas #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookpadindonesia #authorsbandug hebring

Kimbab kw

Kimbab kw

jadi emak harus pinter"ya bikin ide ya ๐Ÿ˜… anak gk mw makan sayur lah gak mw makan ini itu lah ,haduw pusing ni pala emak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ saking serunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi nemu ni ide cemerlang ๐Ÿฅฐ saking emak nya pingin banget#SutilCookpad tips :telur + setengah cangkang air kocok lepas kasih garam+sedikit gula dadar dengan api kecil tutup 2 menit angkat

Bibimbap Daging Sapi Simple

Bibimbap Daging Sapi Simple

Mau makan mengandung 4 sehat 5 sempurna tapi ribet banget kalau makan sayur dan lauk berbeda apalagi kalau buat anak pasti anti banget nambahin sayur dimakanan atau malah dipisah"in sayurnya yang ada dipiring, jadi bikinlah bibimbap yang gizinya lengkap semua tinggal dicampur rasanya juga enak, jadi cocok banget buat anak" yang gasuka makan sayur. Resep ini sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia dan bahan yang terdapat di Indonesia. bukan resep asli korea. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
30 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Lagi ngehits nihhh roti ini, enaaak banget, cobain yuuuk Saya pakai resep kesayangan rotinya Butter roll 1 telurnya Cici Icenguik, untuk cream cheese dan garlicnya pakai resep Mba Ninik Backer, pass cocok lezatossss ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3

12pcs