Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap abis nonton Drakor terus liat mereka makan, pasti langsung kabita dan ingin makan saat itu juga (biar berasa makan bareng, yaak HALU emang) hahaha Pernah makan Japchaenya Yoshinoya, jd kurang lebih tau rasanya Japchae kek gmn, googling resep dan inovasi dikit, jadilah Japchae ala ala.. XOXO Diresep asli harusnya pake soun korea yg tebel dan lebih kenyal, tapi krna aku cinta sekali dgn soun mangkok, soo why not wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea:

1. 2 Bungkus Soun Cap Mangkok, rebus di air kurang lebih 1 menit
2. 200 gram Daging Sapi, iris tipis tipis, Marinasi sekitar 1/2 jam
3. 1 buah Wortel Ukuran sedang, iris korek api
4. 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang
5. 1 buah paprika Hijau dan 1 buah paprika Merah, iris memanjang
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 1/2 ikat Bayam, rebus sebentar, kasih garem dikit
8. Bubuk wijen (optional) saya ga pake karena ga punya hehehe
9. Bumbu Marinasi Daging
10. 2 sdm kecap asin
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sachet saos bulgogi kikkoman
13. 1 sdm gula + 1 sdm garam + 1 sdt merica
14. Bumbu Marinasi Soun
15. 4 sdm kecap manis
16. 3 sdm kecap asin
17. 3 sdm minyak wijen
18. 1 sdt kaldu (saya pake maggie)
19. 1 sdt garam himalaya
20. 1 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

1

Marinasi dulu daging yg sudah diiris tipis sekitar 1/2 jam.

2

Rebus soun pake air mendidih, jgn sampe lembek, sekitar 1 menitan. Kemudian marinasi dan diamkan. Jgn lupa koreksi rasanya.

3

Tumis Bawang putih, lanjut bawang bombay dan masukan daging, aduk aduk sampai warna daging berubah setengah matang, lalu masukan wortel dan paprika.

4

Koreksi rasa dulu, jika dirasa kurang mantap, silahkan tambahkan lagi gula garam kaldu secukupnya.

5

Jika daging sudah empuk dan kadar air menyusut, matikan kompor, masukan soun yg sudah dimarinasi, aduk aduk.. Jadi deh..

6

Setelah disajikan, taburkan bubuk wijen sanggrai secukupnya agar lebih cantik dan menarik. Selamat Menikmati 😘