Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes)

Name: Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes)
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 350 gr tteok (korean rice cake); 120 gr odeng; Secukupnya daun bawang (iris tipis); 1 butir telur ayam rebus; Saus Tteokbokki; 2 sdm gochujang; 1/2 sdm gochugaru; 1 sdm kecap asin (soy sauce); 1 sdm gula pasir / corn syrup; 1 buah bawang putih (cincang halus); 1 sdt minyak wijen; Garnish; Secukupnya wijen sangrai; Daun bawang iris halus

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keseringan nonton drama korea bikin kepengen makanan korea. Nah kali ini bikin tteokbokki tapi rice cake nya kali ini homemade. Kalau malas buat bisa langsung beli di supermarket korea aja. Masakan korea itu menurut saya ga terlalu ribet masaknya, apalagi bumbu-bumbunya kebanyakan sudah dijual di supermarket. Jadi kebanyakan tinggal campur bumbu-bumbu itu saja. Yuk langsung cobain aja resep tteokbokkinya. Semoga suka. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes):

350 gr tteok (korean rice cake)
120 gr odeng
Secukupnya daun bawang (iris tipis)
1 butir telur ayam rebus
Saus Tteokbokki
2 sdm gochujang
1/2 sdm gochugaru
1 sdm kecap asin (soy sauce)
1 sdm gula pasir / corn syrup
1 buah bawang putih (cincang halus)
1 sdt minyak wijen
Garnish
Secukupnya wijen sangrai
Daun bawang iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes)

Rebus tteokbokki selama 5-10 menit hingga empuk. (Lama merebus bervariasi tergantung kekenyalan rice cake yang digunakan)

Campur bahan saus tteokbokki, tambahkan sedikit air (bisa diganti dengan air kaldu). Setelah saus mulai mendidih, masukkan tteok & odeng. Masak sebentar hingga kuah menjadi agak kental.

Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) - Step 2

Masukkan telur yang sudah direbus. Taburkan daun bawang dan wijen sangrai untuk garnishing.

Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) - Step 3

Tteokbokki siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fresh Kimchi / Geotjeori

Sebenarnya ada banyak jenis kimchi, namun saya lebih suka dengan jenis ini karena mudah sekali membuatnya. Saya belajar resep ini dari Youtube channel “Kimbap Family” Begitu jadi, bisa langsung dimakan looh... kresss kresss segerrrrr ...

1000 gram

75 menit

Tteokbokki homemade dengan gochujang

Masa masa pandemi ga bisa kerja masi dirumah aja sambil nonton drakor, iseng cobain jajanan yang ga biasa. Dulu sih makan tteokbokki atau gampangnya bilang topoki ini di mall tp skr lagi pengen ya bikin sendiri aja. Enak juga pedes manis. Gochujang yang saya pakai merk kikoman ada cap halal. Beli jg di onlen sebotol 250 ml repack. Untuk gochugaru bole aja ganti bubuk cabe lokal tapi ga akan dapat warna merahnya dan juga lebih pedas daripada gochugaru korea dmana yg asli korea merah dan kurang pedas. Odeng atau fish cake bisa ganti otak otak ikan yg ada di pasaran, menambah gurih rasa saosnya. Nah yuk kita mulai masak.. Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐ #tteokbokki #topoki #gochujang #masakan_korea #CookpadComunity_Jakarta

4-5 orang

1 jam

Simple ramyeon pedas 😅

Bahan seadanya

1 porsi

15 menit

Korean garlic cheese bread. 😘😘

Penasaran dengan roti yg lg viral ini.. 😊😍

Korean garlic cheese bread

Ini kira2 untuk 18 roti ya teman-teman. Untuk rotinya saya lampirkan resep roti manis yang sering aku pake

18 roti

Ayam pedas manis Korea

Bismillah.. Kepengen coba bikin ayam krispi ala korea yg bikinnya lumayan mudah. Ternyata lebih enak digado tanpa nasi 😂 Resep dari bunda Ei

2 orang

sekitar 1 jam

Pancake Korea Sederhana

Pancake korea sederhana ala-ala rumahan.

8 potong

30 menit

216. Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Resep yang sempat wara wiri di cookpad beberapa waktu lalu, akhirnya ikutan bikin juga nih... 😀 Masaknya mudah, rasanya unik, langsung aja yuk bikin nasgor telur ala2 korea ini.... #PejuangGoldenApron2 #week50

2 porsi

15 menit

Korean Strawberry Milk

Anyeong, happy weekend! Tengok kulkas ada sisa bahan2 cake, strawberry yang cuma buat hiasan, terus ada susu, eh di cookpad ada resep strawberry milk dari @Slicecutecake, langsung deh kepo mau cobaa😃 Sebenernya ngga terlalu doyan minum susu krn eneg, tapi untuk yg ini ga berasa eneg karena ditambah puree strawberry, rasanya asem manis segar wangi strawberry asli nyamm! Terima kasih kakak @Slicecutecake membuat saya jadi bisa minum susu hehe #BanggaKirimRecook😊 Source: @Slicecutecake

Korean Garlic Bread

Tambah kesini kok tambah malas upload ya...😀😃 padahal #pejuanggoldenapron3 tinggal selangkah lg. Korean garlic bread ini sy sdh jatuh cinta dg resepnya chef yongky gunawan, enak gak bikin neg dg sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada d rmh. Dan isi jangan banyak² , secukupnya aja sdh enak kok.

4 porsi

2 jam

Teobokki pedas

Dari pada jajan sembarangan, lebih bagus jajan yg sehat buat sendiri

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Hai..resep ini banyak berseliweran di medsos..banyak yang mem variasi kan nya dg isian smoked beef, tabur wijen dll. Suka2 aj deh ya..Tapi pas sy liat video di Youtube nya ternyata isian cream cheese nya tidak dicampur apa2, hanya cream cheese yang di lumat kan. Yuk liat resep lebih lengkap nya versi Dapur Rempong Winous Aryan😋

14 pcs roti

Korean garlic chesee bread oven tangkring

Penasaran sama kue yang lg viral...ada yg jual harganya 30rb 1 pcs.akhirnya berbekal searching sono sini dan entah dpt resep yg cocok dengan lidah.dan testimoni yg nyobain katanya enak, jadi puas bikinya

15 pcs

4 jam

Korean Garlic Cheese Bread

#AksiDutaRecook #Apakahaku #DutaRecookBanjarmasin #AnaSQUAD Bismillah Assalamu'alaikum bunda-bunda yang sayang keluarga. Apa kabar? Sedang berencana menyuguhkan apa di weekend ini? Gimana kalau yang sedang ramai di bicarakan? Tahu dong roti yang sedang viral?, secara emak-emak kepo yang doyan drakor pasti tahu ini roti. Walau aku bukan penggemar fanatik drakor tapi hitsnya ini roti bikin penasaran. Nah, karena penasaran lebih besar dari isi kantong maka aku cari resep yang menjangkau dan mudah 'tuk dicari di sekitar rumahku. Dan inilah resepnya ... resep yang kuadaptasi dari mba @Aisyah dari Sumatera Barat. Walau sedikit kumodifikasi agar sesuai dengan lidahnya orang Banjar yang suka manis (seperti senyumku ... Eeaaa😂😁) yang pasti InsyaAllah enggak akan mengurangi kelezatannya yaa. Enggak percaya? Cuusss eksekusi ...

10 buah

Korean Garlic Butter Creamcheese Bread

Resep ini aku dapetin dari YouTube nya Devina Hermawan , khusus filling cream cheesenya nyontek dari yutubnya Puguh Kristanto 😁😁. Rasanya enak, perpaduan gurih dari garlic butter dan manis dari cream cheese 😘😘 paling enak dimakan pas lagi anget2nya. Selamat mencoba semoga berhasil ☺️

4 porsi

Tteokbokki Homemade

Source : zyanti #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok

Tteokbokki Sosis Bakso

Efek samping kebanyakan nonton drama korea. Segala makanan pengen nyoba dimasak😆

3-4 orang

Tteobokki

Hai cookpaders... Ketemu lagi ya.. Kalau kita suka nonton film Korea atau baca komik Korea, makanan ini salah satu makanan yang sering di makan oleh tokoh yg ada dalam cerita , karena memang makanan ini sangat di sukai anak muda di Korea. Awalnya saya tau makanan ini dari keponakan , yang suka sekali memakannya n sekali waktu saya penasaran n mencobanya, ternyata saya langsung jatuh cinta dengannya. Kebetulan sekali saya melihat postingan dari @Chef Nuning Putri di CP n di sana chef Nuning bilang kalau odengnya bisa di beli di online ( karena di kota saya tidak ada yang jual ) langsung aja saya pesan n baru hari ini sampai n langsung saya eksekusi , xixixi.. dalam sekejap habis ludes 😃😃😃 #PejuangGoldenApron3 #MamiCay

2 org

25 menit

Ayam bumbu Korea

Anakku yang bungsu suka banget sama masakan Korea. Resep ini didapat dari pencarian dia di CP juga. Recook Ayam Korea tidak pedas dari CP Irene . Resep ayam Korea ini yang paling mudah dibikin dan kebetulan semua bahan2nya ada. Semoga dapat #sarungtangan Cookpad biar tambah semangat menulis resep 😍 #BelanjaIdeDipasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan