Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homemade dengan gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade dengan gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homemade dengan gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade dengan gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade dengan gochujang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki homemade dengan gochujang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homemade dengan gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade dengan gochujang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masa masa pandemi ga bisa kerja masi dirumah aja sambil nonton drakor, iseng cobain jajanan yang ga biasa. Dulu sih makan tteokbokki atau gampangnya bilang topoki ini di mall tp skr lagi pengen ya bikin sendiri aja. Enak juga pedes manis. Gochujang yang saya pakai merk kikoman ada cap halal. Beli jg di onlen sebotol 250 ml repack. Untuk gochugaru bole aja ganti bubuk cabe lokal tapi ga akan dapat warna merahnya dan juga lebih pedas daripada gochugaru korea dmana yg asli korea merah dan kurang pedas. Odeng atau fish cake bisa ganti otak otak ikan yg ada di pasaran, menambah gurih rasa saosnya. Nah yuk kita mulai masak.. Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐ #tteokbokki #topoki #gochujang #masakan_korea #CookpadComunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade dengan gochujang:
- Adonan tteok
- 8 sendok tepung beras
- 2 sendok tepung tapioka
- secukupnya Air panas
- Air sepanci untuk merebus tteok, kasi sedikit minyak goreng
- Bahan saos
- 5 sdm Gocujang
- 3 siung Bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- Daun bawang 1 batang untuk taburan
- 500 ml Air
- 4 sdm Gula
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gochugaru
- Odeng / otak otak / baso ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak ikan
- 1/2 sdt Penyedap rasa ayam
- 1 sdm biji wijen untuk taburan (skip)
Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade dengan gochujang
