Tteokbokki homemade (no gochujang)

Dipos pada April 18, 2022

Tteokbokki homemade (no gochujang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homemade (no gochujang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade (no gochujang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homemade (no gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade (no gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade (no gochujang) adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki homemade (no gochujang) diperkirakan sekitar Gatau ga ngitung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homemade (no gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade (no gochujang) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga masak. Terus nonton drama pada makan tteok jadi pingin. Akhirnya masak sambil nginget-nginget rasa tteok yang dulu cuman pernah sekali makan. Huhu. Kuy simak cara bikinnya! *PS: ini ada beberapa bahan yg aku ubah buat bikin tteoknya jadi aku kasih gambar yg sekalian aku buat yg kedua. Jadi yg aku iris menyamping itu kenyal banget kek cilok. Yg aku iris lurus itu rasanya kenyal biasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade (no gochujang):

  1. Tteok
  2. 25 sdm tepung beras (munjung)
  3. 12 sdm tepung tapioka (kanji) (kalo pingin kenyal banget segini aja, kalo yg kenyal biasa cukup 3 sdm aja (munjung)
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1 gelas air panas mendidih
  6. Saus
  7. 4 sdm saus sambal
  8. 3 sdm saus tomat
  9. 1,5 sdm saus tiram
  10. 1,5 sdm kecap
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 3 bungkus boncabe (sesuai selera)
  13. 2 sdm air tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade (no gochujang)

1
Bikin tteok dulu ya! Ayak tepung beras dan tepung tapioka (boleh dilewatin kok. Ini aku cuman biar ga ada batunya aja).
2
Sangrai tepung beras kemudian tepung tapioka sekitar 5-8 menit (gunanya biar ga bau tepung saat udah dimasak).
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 2
3
Setelah diayak (lagi), tambah garam dan tuang air panas mendidih (harus air mendidih) sedikit demi sedikit ke dalam tepung tadi sambil diaduk sampai mencampur menjadi satu. Uleni sampai kalis.
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 3
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 3
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 3
4
Bentuk memanjang dan potong2 sesuai selera.
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 4
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 4
5
Masukkan kedalam panci dengan air mendidih (jumlah air kira2 bisa buat ngerendam tteok).
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 5
6
Ambil tteok yang telah mengapung dan tiriskan. Kemudian rendam ke dalam air dingin. Taruh di kulkas sebentar. Ini dilakukan biar tekstur tteok lebih kenyal.
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 6
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 6
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 6
7
Bikin sausnyaa! Campurkan seluruh bahan saus ke dalam mangkuk. Kecuali air tepung beras dimasukkan ketika di wajan.
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 7
8
Masak air di wajan sampai mendidih. Terus masukkan saus. Kalo saus udah mendidih masukkan air tepung beras, tteok dan aduk sampai air saus mengental. Tambah garam sesuai selera.
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 8
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 8
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 8
9
Tteokbokki siap dihidangkan dong! Boleh ditambah wijen dan daun bawang. Sesuai selera aja kok ini~
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 9
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 9
Tteokbokki homemade (no gochujang) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Requestannya anak lanang,susu setroberi 😂,sehat bgt krn selainya pakai selai homemade. Resep: mommy Nawla#Jeehan

Mini Korean Garlic Choco Cheese Bread (Eggless)

Mini Korean Garlic Choco Cheese Bread (Eggless)

Awal minggu diawali dengan forlough. Iseng2 brousing dan liatin banyak yang lagi bikin garlic bread ala korea. Kepikiran ide bikin yang sederhana tapi gak kalah enak. #PejuangGoldenApron3 #Ebook #BancakanOnlineBarengCookpad

3 pcs
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Skrg lagi bikin roti yabg lagi viral penasaran juga sama rasanga tapi dengan bahan yang ekonomis alhamdulillah akhirnha bisa bikin juga.. kalau mau gak repot bisa pakai roti burger yang dibeli aja..tinggal kita tambahkan bahan saus dam garlicnya lalu panggang lagi..selagi masih stay #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

10 pc
2 jam
Saus Topoki (homemade)

Saus Topoki (homemade)

Saus gochujang ini bisa digunakan sebagai saus topoki atau saus bibimbap.

Garlic Bread korea

Garlic Bread korea

cobak2 bikin.enak sekali creamy buanget...ayok mom di coba😍

Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese)

Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese)

Roti yang lagi VIRALL ini bikin NGILER dan penasaran 🤭 akhirnya saya eksekusi juga tapi tetap dibuat ekonomis ya🙈karna tanpa cream Cheese 🤭 maklum harga cream Cheese lumayan mehong🤣🤣🤣 sedangkan pasukan lumayan banyak 😂tapi gini juga dah enakkk bangettt🤤karna langsung ludes tak bersisa 🙈 bawang putih cincang saya ganti bawang putih bubuk karna paksu anti bawang bawangan🤭kalo dipaksain pakai bawang putih cincang bisa2 ngamuk kalo sampai kegigit🙈sempet dag dig dug karna pas rounding'a ko gak mulus2 permukaannya 😔tapi pas jadi senengnya bukan main🥳🥳🥳jadi tekstur si rotinya ini lembut di dalam garing dan kokoh luarnya😉yang saya tulis sesuai yang saya buat ya alias versi ekonomis 🤭 biar ekonomis tetap enakkk loh😉jadi gak nguras kantong dan udah gak penasaran lg😁tapi orang rumah request minta buatin lagi😬😬😬 Source : Prisca arthalia #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItusaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik

4 porsi
2,5 jam
58. Korean Garlic Cheese Bread (Gluten Free)

58. Korean Garlic Cheese Bread (Gluten Free)

Ngikutin yang lagi viral.... tapi versi gluten free, berhubung saya juga lagi kangen banget makan roti.... hihihi. Secara bentuk memang jelek ya maklum saya masih belajar banyak bikin roti gluten free. Tapi dijamin rasanya enak bgtt teksturnya gak kayak batu, dan wangi nya itu lho, harum satu rumah ✌🏻😋 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung

Kimchi Bibim Guksu

Kimchi Bibim Guksu

Kali ini bikin kimchi bibim guksu, kali ke dua sih bikin ini. Liat resep mangachi dan modif sesuai selera ya🤭, langsung aja deh resepnya. #GA_TheNextLevel

30 menit
Kimci Simple

Kimci Simple

Salah satu efek dr ntn drama korea adalah keinginan utk nyobain beragam kuliner yg di tampilkan di sana. Salah satu makanan yg gk pernah absen tuh Kimci. Alhamdulillah nemu resep kimci versi indo resep dari Bunda Ei. And kebetulan di rumah lagi ada semua bahan2nya. Cus lah eksekusi. Meski harus menunggu 2x24jam, tp worth it lah. Di maem gni doank jg endeus. Di mix ama mie instan juga mantab. 😁 Ini aku tulis resep asli, sekaligus beberapa bahan yg aku pakai or enggak aku pakai. Selamat mencoba gengs.. #pejuanggoldenapron2 #mingguke-43 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

1 orang
15 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Tambah kesini kok tambah malas upload ya...😀😃 padahal #pejuanggoldenapron3 tinggal selangkah lg. Korean garlic bread ini sy sdh jatuh cinta dg resepnya chef yongky gunawan, enak gak bikin neg dg sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada d rmh. Dan isi jangan banyak² , secukupnya aja sdh enak kok.

4 porsi
2 jam
Korean garlic Cheese bread

Korean garlic Cheese bread

😆 Shin chan (suami ku) gak suka semua tentang Korea🤭, jadi aku Suruh makan dl baru tak kasi tau ini namanya Korean Garlic Bread dya kaget di Kira roti Spain 🤣. Bapak ini maka nya gahooolll 😂. Source : Nino’s Home channel #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron #masakitusaya #bagikaninspirasimu #BandungSilihAsaan_Koneng #CookpadCommunity_Bandung

4 roti
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kalo ada yg penasaran knapa rotinya ga mekar, ini emang edisi kuncup, wkwk. Sebenarnya pas masukin filling buru2 dipanggang, trus lupa liat ulang cara bikinnya di youtube. Pas udah mateng, baru ngeh kok rotinya lupa dimekarin 🤣. Resep adonan rotinya sama dg donat panggang, karena memang sekalian bikinnya. Hasilnya enak2 aja, yg penting kekinian...😆

2 jam
Toppokki Tanpa Gochujang

Toppokki Tanpa Gochujang

2 Orang
20 Menit
Bulgogi Kuah ala Korea~

Bulgogi Kuah ala Korea~

Suka banget sama Kimbab Family ? Ada yang tau juga ga ? Ini nyobain resep yang ada di salah satu video youtube mereka, asli enak banget !

2 orang
1 jam 30 menit
Japchae (Soun Ala Korea)

Japchae (Soun Ala Korea)

Lagi-lagi bikin masakan setelah nonton Park Seo Joon di Youns Kitchen. 😄

4 porsi
60 menit
순두부 찌개 | sup tahu korea

순두부 찌개 | sup tahu korea

•korean style home-made food• •makanan rumahan ala korea•

Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken-Yangnyeom Tongdak 양념통

Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken-Yangnyeom Tongdak 양념통

source : maangchi Bikin 2macam ayam goreng ala Korea Manis dan Pedas, semua enak... Pernah heran saat ntn drakor koq kyknya ayam goreng favorit banget yaa... egh ternyata emang enak... bikin ini dirumah abisnya sekejap Ayamnya bebas mau pake bagian apa, bisa paha pentung / sayap / 1ekor ayam

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

lagi lockdown terus ga bisa kemana mana, buat kue aja deh.. resep ini pakai bahan yg ada aja krn saya tinggal ditempat yg jauh dari kota..

9 pcs roti
2jam