Korean Garlic Cheese Bread

Name: Korean Garlic Cheese Bread
Yield: 12-14 pcs
Ingredients: Bahan roti:; 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai 200 gr terigu protein tinggi + 50 gr terigu protein sedang); 50 gr gula pasir; 4 gr (1 sdt) ragi instan; 1 butir telur; 100 ml susu tawar; 50 gr mentega; 1/2 sdt garam; Bahan cream cheese:; 200 gr cream cheese; 20 gr gula kastor (gula pasir diblender); 50 gr dairy whipping cream (bisa ganti susu 20-30 ml); 1 sdm biasa sari lemon (optional); secukupnya Lemon zest (optional); Bahan celupan (garlic); 130-150 gr butter; 1,5 sdt bubuk bawang putih atau 1 siung bawang putih ukuran besar (resep asli 50 gr) atau sesuai selera; 1 butir telur; 1 sdt parsley kering atau sesuai selera; Bahan taburan:; Bubuk ketumbar (optional); Keju parut (optional)

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 12-14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti ini recomended banget buat kamu yang berprinsip, “kalau bisa bikin yang ribet, ngapain bikin yang simple.” Tapi, walaupun ribet, hasilnya sangat sangat memuaskan 😍 Sumber resep: youtube William Gozali. 22.07.2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

Bahan roti:
250 gr terigu protein tinggi (saya pakai 200 gr terigu protein tinggi + 50 gr terigu protein sedang)
50 gr gula pasir
4 gr (1 sdt) ragi instan
1 butir telur
100 ml susu tawar
50 gr mentega
1/2 sdt garam
Bahan cream cheese:
200 gr cream cheese
20 gr gula kastor (gula pasir diblender)
50 gr dairy whipping cream (bisa ganti susu 20-30 ml)
1 sdm biasa sari lemon (optional)
secukupnya Lemon zest (optional)
Bahan celupan (garlic)
130-150 gr butter
1,5 sdt bubuk bawang putih atau 1 siung bawang putih ukuran besar (resep asli 50 gr) atau sesuai selera
1 butir telur
1 sdt parsley kering atau sesuai selera
Bahan taburan:
Bubuk ketumbar (optional)
Keju parut (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

Buat roti: Campur terigu, gula, dan ragi. Aduk asal rata. (Kalau mau gula cepat larut, campurkan gula dengan susu, aduk rata hingga gula larut).

Masukkan telur dan susu. Uleni hingga adonan kalis (5-7 menit).

Tambahkan mentega & garam. Uleni lagi hingga kalis elastis, bombastis, fantastis (10-13 menit).

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang (30 menit).

Bagi adonan dan bulatkan. Saya bagi @40 gr, total 12 pcs. Resep asli, adonan dibagi @35 gr, total 14 pcs. Diamkan lagi hingga mengembang selama 60-90 menit.

Panaskan oven dengan suhu 180’C. Oles permukaan adonan dengan minyak goreng, lalu panggang adonan selama 8-10 menit (api atas-bawah).

Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu belah 6, tapi jangan sampai rotinya putus.

Buat cream cheese: kocok cream cheese dan gula hingga rata. Tambahkan cream, kocok hingga rata. Lalu tambahkan sari lemon dan lemon zest, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag.

Buat bahan celupan: lelehkan butter, tunggu hingga suhu ruang. Tambahkan bawang putih, parsley, dan telur. Kocok asal rata saja, jangan terlalu lama.

Penyelesaian: 1. Semprotkan cream cheese di sela-sela roti. 2. Celupkan roti dalam bahan celupan. 3. Panggang dengan suhu 180’C selama 10 menit, api atas-bawah (Resep hanya dipanggang selama 5 menit).

Catatan: pernah bikin pakai keju kraft quickmelt buat ganti cream cheese, tapi keasinan 😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Egg Roll / Gyeran Mari

Source : Youtube Hungry Gopher

3 orang

Oden kuah kari

Dalam 1-2 tahun ni lah saya mengenali Oden. Saya tau Oden dari Family Mart. First time mencuba Oden nu Kami terus falling in love 😁. Terutama nya Oden kuah kari, memang sangat sedap. Bila singgah Kat Family Mart, semestinya akan order Oden sekali dan makan Kat sana terus. Sekarang dah lebih dari 2 bulan saya xde singgah kedai Family Mart 😊. Begitu Cookpad buat bonus golden apron bertemakan Oden,saya excited nak Cuba memasaknya. Tapi petang tadi hujan lebat,so saya tak dapat keluar untuk beli barang. Jadi saya gunakan Sosej, fish kek, Crab stick,fan fish Ball Yang Ada Kat rumah jer. Saya buat Oden kuah Kari, seriously memang sedap😊. Give a try and happy Cooking guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

3-4 porsi

30 Menit

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Lagi pengen cobain roti yg lagi viral ini. Tapi males beli 😁 yaudah challenge diri sendiri deh, hasilnya memuaskan bgt buat aku karena rasa rotinya tawar (aku buat roti french bread) dan dipaduin sm cream cheese yg msh agak kasar kejunya dan garlic butternya waw malah nagih pas banget dehh xixixi bisa dibilang 11:12 yaaa (padahal first time trial) walau rotinya ga begitu merekah karena entah aku setelah kasi cream cheese nya ga aku bantu buka rotinya atau kedikitan 😂. Ini resep rotinya aku pake resepnya Devina Hermawan, cream cheese homemade hehee cuss dicobaa #BancakanOnlineBarengCookpad

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Semua gara-gara ini resep viral jd daripada penasaran markicob...

+- 12 pcs

Korean Garlic Bread versi Ekonomis

Sudah lama ingin membuat roti ini, maklum deh penggemar roti dan keju, kalau lihat roti yang berkeju pasti pingin buat aja bawaannya :v Saya buat versi ekonomisnya untuk permulaan. Tapi walau versinya ekonomis, rasanya tetap enak, harum, krimi dan ngejuu <3 Punya sisa stock di kulkas cream cheese, roti dan garlic dressing nya, tinggal oven lagi buat sarapan hangat2 besok... Source Koki Roti #belajarbarengcookpad #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #koreangarlicbread #mingguke12

9 bh

Super Simple Creamy Tteokbokki Tteok (떡볶이떡)

#pejuanggoldenapron3 #week11goldenapron3 #goldenapron3 Lagi pingin makan tteokbokki yg sausnya creamy. Keliatan kayak bukan tteokboki sih gegara terlalu ter-reduce, ga masalah yg penting rasanya. Yakan wkwkwk.

Kimbap ala me (no nasi)

Lagi defisit kalori jadi no nasi dulu yaa

2 orang

Sundubu Jiggae

Berawal dari kebiasaan nonton drakor, tiap scene si sundubu jiggae ini rasanya kek pengen ikutan makan, mau beli tapi sayang juga didompet kalo beli terus²an, akhirnya nyobain bikin sendiri bermodal scroll resep2 dari cookpad trus di otak atik sendiri, dan taraaaaa... Untuk rasa hampir sama kek yang di resto2 korea.

2 orang

Telur gulung kornet(ala korea)

Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea)

Source: Amy Almeyda Lanur Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13451823-gyeran-mari-telur-dadar-korea?invite_token=hwi63GgLpFTcGf5ywseksMHW&shared_at=1600002918 Sudah lama nyimpen resepnya mbak Amy. Kebetulan hari ini lagi kangen pecel Madiun. Untung sambelnya dibawain dari rumah sama ibu. Terus bingung, masak ya sayur doang ini? Lalu buka cookmark, eeeh iya... resepnya mbak amy belum saya coba. Langsung eksekusii... Cuoocok betul si gyeran mari ini duet sama pecel. Lokal vs luarnegri 😁 terimakasih resepnya mbak Amy 😊 Maaf ya bentuknya acakadul 🙏 #BanggaKirimRecook #CariTemanLewatRecook

Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese)

Roti yang lagi VIRALL ini bikin NGILER dan penasaran 🤭 akhirnya saya eksekusi juga tapi tetap dibuat ekonomis ya🙈karna tanpa cream Cheese 🤭 maklum harga cream Cheese lumayan mehong🤣🤣🤣 sedangkan pasukan lumayan banyak 😂tapi gini juga dah enakkk bangettt🤤karna langsung ludes tak bersisa 🙈 bawang putih cincang saya ganti bawang putih bubuk karna paksu anti bawang bawangan🤭kalo dipaksain pakai bawang putih cincang bisa2 ngamuk kalo sampai kegigit🙈sempet dag dig dug karna pas rounding'a ko gak mulus2 permukaannya 😔tapi pas jadi senengnya bukan main🥳🥳🥳jadi tekstur si rotinya ini lembut di dalam garing dan kokoh luarnya😉yang saya tulis sesuai yang saya buat ya alias versi ekonomis 🤭 biar ekonomis tetap enakkk loh😉jadi gak nguras kantong dan udah gak penasaran lg😁tapi orang rumah request minta buatin lagi😬😬😬 Source : Prisca arthalia #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItusaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik

4 porsi

2,5 jam

Donat Korea

Assalamualaikum Awal liat resep ini dari status temen...nyobain ternyata kenyal tapi anak2 suka. Sore-sore si kecil minta dibikinin donat korea. Jadi uprek deh di dapur. Tapi donatnya ini saya bikin tidak terlalu kenyal ya Bund..karena juga dimaem sama si kecil yg baru berumur 4 tahun. ☺️☺️

2 - 3 orang

< 1 jam

Sup Tahu Korea

Dalam rangka #BanggaKirimRecook rata2 masakan saya ini hasil recook yaa, karna saya blm ahli dalam permasakan, jadi saya slalu melihat resep2 yang simple dan cepet masaknya (karna masih punya bayi). Dan klo lagi ngga kepikiran mau masak apa tinggal liat cookpad, jadi deh masakannya 😁 Salah satunya saya suka sama resep2nya mba Vy, simple, cepet dan rasanya pas di lidah. Seperti hari ini masih punya tahu, tapi kepengen dimasak yang belum pernah dimasak, akhirnya nemu menu ini yang sama sekali saya pun belum pernah nyoba aslinya kayagimana 😁 kebetulan semua bahannya ada, langsung dicoba, dan rasanya asem2 seger gimana gitu yaa.. Enaknya dimakan disaat masih panas yaa.. Klo untuk daun kemangi tambahan dari saya saja ya, sekalian ngehabisin stock di kulkas 😁 Source : dapurVY #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BanggaKirimRecook

Tteokbokki pedas manis

Ngidam pengen makan tteokbokki akhirnya buat aja sendiri

2 org

30 menit

Kimchi Sawi Korea

Tahun 2013 sempet buka kios makanan ala Korea karena saya harus bekerja jadi kiosnya tutup. Sekarang buka online saja. Kimchi adalah acar korea. Biasanya menu ini dijadikan pendamping makanan, dari makanan berat sampai untuk cemilan. rasanya yang khas serta baik untuk pencernaan wajib kamu coba. Saya buat karena kangen sama kimchi buatan Mama.. kimchi ini baik untuk pencernaan. Q

3 orang

15 menit

Mie TekTek Lezat (mirip soup korea)

2/3orang

30 menit

Capcay ala Korea

Sayur apa adanya yg ada d kulkas Bun

Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Beli makanan korea, sekaligus order kimchi tambahan biar memenuhi minimal pembelanjaan.. biar gratis ongkir 😅 Kimchinya yuk dibikin nasi gorengggg.... dengan bahan seadanya di dapur... Foto seadanya gapapa yaa ihihi

1-2 porsi

Kimchi Sawi Homemade Halal

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 Hi eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep kimchi homemade yang halal dan mudah buat ya yuk langsung masak aja let's cook 👩🏻‍🍳

76. Black Bun (Bukan Korean Garlic CB😉)

Belum sempat buat KGCB yang lagi famous banget itu, kita latihan dulu sama yang ini😊 Ini adalah Black Bun yang diisi dengan saus bechamel dan dioles dengan campuran madu dan butter kemudian ditaburi oregano. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 buah