Kimchi Sawi Korea

Dipos pada April 17, 2022

Kimchi Sawi Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Korea adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Sawi Korea diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Korea memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun 2013 sempet buka kios makanan ala Korea karena saya harus bekerja jadi kiosnya tutup. Sekarang buka online saja. Kimchi adalah acar korea. Biasanya menu ini dijadikan pendamping makanan, dari makanan berat sampai untuk cemilan. rasanya yang khas serta baik untuk pencernaan wajib kamu coba. Saya buat karena kangen sama kimchi buatan Mama.. kimchi ini baik untuk pencernaan. Q

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Korea:

  1. 1 Sawi besar
  2. 1 wortel
  3. 12 cm lobak
  4. Garam
  5. Bumbu kimchi
  6. 2 sdm tepung beras
  7. 2 gelas air
  8. 1 sdm Gula
  9. 5 sdm Bubuk cabe
  10. 3 Bawang putih
  11. 4 cm Jahe
  12. 3 sdm Kecap ikan (saya skip, kehabisan)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Korea

1
Pilih sawi putih yang besar dan bersih. Belah 4. Berikan garam setiap lembarnya, di usap2 pelan-pelan dengan garam setiap lembarnya hingga lembar terkecil. Jangan di remas ya
Kimchi Sawi Korea - Step 1
Kimchi Sawi Korea - Step 1
Kimchi Sawi Korea - Step 1
2
Setelah selesai semua. Diamkan selama minimal 4 jam tapi baiknya 6 jam. Setelah di diamkan cuci sawi dengan air mengalir. Sobek sedikit. Rasakan apakah garamnya masih ada atau sudah hilang. Jika masih ada ulangi lagi hingga hilang rasa garam. Potong2 wortel sebesar korek api.
Kimchi Sawi Korea - Step 2
Kimchi Sawi Korea - Step 2
Kimchi Sawi Korea - Step 2
3
Proses penggaraman adalah proses pematangan alami pada sawi. Jangan gunakan sawi apabila belum layu terkena garam. Jadi harus benar-benar layu tergarami semua. Diamkan kembali apabila masih ada yang segar tidak terkena garam.
4
Potong2 lobak sebesar korek api. Parut jahe. Parut bawang putih
Kimchi Sawi Korea - Step 4
Kimchi Sawi Korea - Step 4
Kimchi Sawi Korea - Step 4
5
Tuang air, tepung beras dan gula ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Aduk hingga mengental. Masukkan bumbu cabe bubuk, parutan bawang putih Dan air jahe aduk hingga rata. Saya tidak pakai ampas jahe karena jika di fermentasi lama kimchi akan pahit.
Kimchi Sawi Korea - Step 5
Kimchi Sawi Korea - Step 5
Kimchi Sawi Korea - Step 5
6
Masukkan potongan wortel dan potongan lobak aduk rata. Balur ke setiap lembar daun sawi. Satu persatu tempatkan pada wadah.
Kimchi Sawi Korea - Step 6
Kimchi Sawi Korea - Step 6
Kimchi Sawi Korea - Step 6
7
Setelah semua selesai masukkan sisa bumbu ke dalam wadah bersamaan dengan sawi. Tutup rapat. Tempatkan di kulkas saya suka di makan segar dan juga fermentasi selama kimchi masih ada. Penyimpanan bisa hingga 3 bulan.
Kimchi Sawi Korea - Step 7
8
Ini setelah fermentasi selama 1 hari. Saya makan dengan nasi goreng. Selamat mencoba.
Kimchi Sawi Korea - Step 8
Kimchi Sawi Korea - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Aku pake resep chef devina dari youtube untuk roti dan garlic saucenya. Tapi karna beliau pake cheese bachamel untuk filling jadi aku skip dan aku buat filling creamcheese sendiri

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Hai..resep ini banyak berseliweran di medsos..banyak yang mem variasi kan nya dg isian smoked beef, tabur wijen dll. Suka2 aj deh ya..Tapi pas sy liat video di Youtube nya ternyata isian cream cheese nya tidak dicampur apa2, hanya cream cheese yang di lumat kan. Yuk liat resep lebih lengkap nya versi Dapur Rempong Winous Aryan😋

14 pcs roti
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ini roti lagi hits banget di jagad maya. Seliweraaaan terus 😄 penasaran juga sama rasanya, akhirnya bikin #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #koreangarliccheesebread #garlic #cheese #bread #roti #bawang #keju

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Biar bisa dibilang emak emak gaul,padahal aslinya mah kampungan tulennn😂😂😂😂😂,katanya roti ini lgi viral,padahal nemunya jg hanya dicookpad efek Gaptek dumay 😅😅😅,bisanya main FB doang itu jg gk k'seringan 😁😁,biar bisa ngerasain mkanan negara lain meskipun pada akhirnya kmbali kemenu kmpung 😀😀,pake cobain resepnya Mbak Astria Sururiyah😊😊,dan hasilnya pun masih blepotan bnget,maklum biasanya cma buat yg biasa2 aja 😀😀😀 #PejuangGoldenApron2

Kimchi ala moma Anoom

Kimchi ala moma Anoom

Sering banget beli yg di supermarket harga 30rbuan dapetnya cuma 75gr.. enak tp terlalu asam .karna perut suka manja kalo sama yg asamnya kebangetan...jadi deh bikin sendiri..bikinnya yg banyak sekalian buat stok 😆

Budae Jjigae Seafood, simple dan enak

Budae Jjigae Seafood, simple dan enak

Karna aku punya kimchi dan bingung mau dibik apa akhirnya bikin menu ini aja. Ini tanpa ramyeon karna mau dimakan pake nasi. Rasa aslinya aku gak tau seperti apa, tapi yg aku bikin ini asam gurih, asam dari kimchinya dan gak pedes sama sekali.

2org
30mnt
Korean Garlic Cheesy Bread

Korean Garlic Cheesy Bread

Haaii momss.. Sudah lama ga muncull nih aku haha.. Kali ini aku mau share resep yang lagi viral dimana2.. Emang mantep dan menul2 banget resep ini, cocok buat pecinta keju.. Teksturnya crispy diluar tapi tetep lumer di dalam... huaaa ngiler lagi akuu tuu haha.. please maafkan bentuknya yang belun rapi dan se-aestetic yang seliweran di sosmed yaa momss.. maklum first trial wkwkw 🤣🤣 tapi rasanyaaa maaah aduuduuhhh mantul banget.. Btw resep ini aku modifikasi dari beberapa youtuber ya moms, jadi aku padupadankan biar lebih ekonomis haha Cobain yuk moms, pasti keluarga demen banget niihh.. 💛💛💛 Happy cooking 😍😍

4 porsi
Korean Garlic Butter Creamcheese Bread

Korean Garlic Butter Creamcheese Bread

Resep ini aku dapetin dari YouTube nya Devina Hermawan , khusus filling cream cheesenya nyontek dari yutubnya Puguh Kristanto 😁😁. Rasanya enak, perpaduan gurih dari garlic butter dan manis dari cream cheese 😘😘 paling enak dimakan pas lagi anget2nya. Selamat mencoba semoga berhasil ☺️

4 porsi
Donat korea

Donat korea

Hai...masih dengan ngemil2 cantiknya ...kali ini kita makan donat ala korea yuk..donat yg super gampang,tanpa ulen pokoknya enak n mudah..hasilnya enak kenyal dan moist ...udah deh tinggalin donat ulen2 tu kalo ga sabar pengen makan donat hehehhe #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Kimchi

Kimchi

Dari kemarin lagi pengen bikin nasi goreng kimchi jadi mau ga mau harus bikin kimchinya dulu, dan ini resepnya recook dari temen satu group #srikandiGA3 😁 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_bogor

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Iseng2 berhadiah:) anak2 doyan bau garlic nya💗 Untuk bahan doughnya bisa pake resep apa aja ya. Untuk saus cream cheese nya bisa pakai saus putih seperti membuat lasagna (margarin, tepung, keju dan susu). Atau bisa juga keju, susu, maizena dimasak jadi satu sampai kekentalan yg diinginkan. Bahan olesan kalau mau ngirit bisa diganti susu dan margarin. Tapi warnanya jd kurang kinclong ya. Kalau gak suka garlic untuk anak2 bisa dikurangi atau di skip garlic nya.

Saus Topoki (homemade)

Saus Topoki (homemade)

Saus gochujang ini bisa digunakan sebagai saus topoki atau saus bibimbap.

Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi

Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi

Awalnya terpikir untuk masak daging ala Yoshinoya buat variasi makan daging di rumah, tapi karena lagi minat sama rasa-rasa bulgogi, akhirnya sekalian aja deh dipakein saus bulgogi ✌️

2 orang
30 - 45 menit
91. Korean Garlic Bread 🧡

91. Korean Garlic Bread 🧡

Yang ini versi ekonomis, ga pake creamcheese. Diganti pake cheese bechamel dari keju cheddar. Rasanya enak, gurih, creamy 😍 #PejuangGoldenApron3

6 buah
3 jam
Donat mini (donat korea) express super gampang

Donat mini (donat korea) express super gampang

Ini resepnya tasyi athasia.. Super gampang dan paling pwnting anakku doyan

Kimchi boncabe

Kimchi boncabe

penasaran pengen bikin kimchi tapi gak punya gochugaru,liat2 resep ada resep yang cocok dari bunda Riska djayadi dan pakenya boncabe langsung eksekusi

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Assalamualaikum Wr.Wb Akhirnya kesampean bikin roti korea kekinian ternyata gak hanya drakornya yg booming makanannya pun sebooming ini. Aseli ini roti enak banget harum bawang putih ditambah empuknya siRoti itu sendiri jadi makin ingin nambah one slice never enought Yuk dicoba.. . Resep Asli milik Mam : Herlin Wulan Banyak saya modif karena cream cheese mahal jd saya akal dengan menggunakan keju oles dan ternyata rasanya sama. Italiano seasonic pun saya tidak ada jd saya pakai oregano dan parsley krn resep korea aslinya pake parsley gt yg pernah saya baca.. Apapun itu dan gimanapun rasanya tetep semua roti enak asal baking with love 😍😍😂 . . . . . . #ResepLailaDawud #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithlove #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #ResepMommyZu #CookpadCommunity_Pasuruan #Clover

9 Buah Roti
120 menit
Ayam fillet crispy saus bulgogi

Ayam fillet crispy saus bulgogi

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Katanya kalo dalam bahasa Korea arti dari nama roti ini adalah roti bawang putih yang di belah enam. Awalnya agak kurang yakin bakal suka roti ini karena dasarnya saya emang ga terlalu suka cream cheese, tapi setelah nyoba, wow..apalagi dicocol pake sambel, MasyaAllah mantap banget. Bawang putih bikin creamnya jadi ga enek..oiya roti ini pas banget buat sarapan, karena bikin kenyang.

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Setelah buanyak banget seliweran foto roti ini di sosmed, akhirnya eksekusi roti viral jugaaa.. 😂 😂 Tapi emang beneran enaak siihh rotinyaa.. Creamy, manis, gurih, wangii, tangy jadi satuuu.. Rotinya boleh pake resep manapun yaaa, yang penting filling creamcheese dan celupannya.. Yang belum nyobain, cuss bikiin.. #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Coklatcoklat

10 buns