Japchae Korea

Name: Japchae Korea
Yield: 4 orang
Ingredients: Bihun kentang korea (kalau pakai bihun ini tekstur lebih kenyal); Kecap asin; Minyak wijen; 2 sdm kecap jamur untuk warna lebih cantik; 1 sdm gula pasir; Bahan sayur; 1 buah bombay; 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api); 1/2 buah paprika merah (opsional) potong korek api; Jamur shitake (porsi sama dengan wortel); 1 ikat bayam ambil daunnya; Minyak untuk menumis; 2 sdm air; Garam; Bahan tumis daging; 150 gr daging sapi (has luar) potong tipis-tipis; 5 siung bawang putih (cincang); 1/2 sdm Lada hitam; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm Gula; Penyedap rasa (opsional); 5 batang daun bawang iris tipis memanjang kira2 5 5 cm; Minyak untuk menumis; Bahan tambahan; Biji wijen; Telur dadar iris tipis

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae Korea adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae Korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae Korea memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam masakan korea. Akhirnya bikin ini deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae Korea:

Bihun kentang korea (kalau pakai bihun ini tekstur lebih kenyal)
Kecap asin
Minyak wijen
2 sdm kecap jamur untuk warna lebih cantik
1 sdm gula pasir
Bahan sayur
1 buah bombay
1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
1/2 buah paprika merah (opsional) potong korek api
Jamur shitake (porsi sama dengan wortel)
1 ikat bayam ambil daunnya
Minyak untuk menumis
2 sdm air
Garam
Bahan tumis daging
150 gr daging sapi (has luar) potong tipis-tipis
5 siung bawang putih (cincang)
1/2 sdm Lada hitam
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm Gula
Penyedap rasa (opsional)
5 batang daun bawang iris tipis memanjang kira2 5 5 cm
Minyak untuk menumis
Bahan tambahan
Biji wijen
Telur dadar iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Japchae Korea

Rendam daging dengan semua bahan kecuali daun bawang kurang lebih 15 menit

Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, tumis bombay setengah layu, masukkan wortel, paprika, aduk2, tambahkan jamur, taburi garam. Masukkan bayam, tambahkan air, aduk rata, tutup wajan 2 menit. Setelah selesai, sisihkan dalam wadah.

Dalam wajan yang sama, panaskan minyak, masukkan bahan daging yang sudah dimarinasi sampai setengah berubah warna, masukkan daun bawang. Daging akan keluar air, masak lagi tapi jangan sampai dagingnya kering. (masih ada air dagingnya). Masukkan kedalam wadah sayur yang sama.

Rebus mie korea dengan sedikit garam, 7-8 menit, tiriskan. Aduk bersama minyak wijen, kecap asin, dan kecap jamur dan gula. Tes rasa.

Campurkan semua bahan yang sudah matang hingga rata, taburi dengan irisan telur dadar dan biji wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

203. Korean Garlic Bread w/homemade creamcheese (versi ekonomis)

Video pembuatan selengkapnya di channel YouTube : Shofiyyah Soleh. Korean Garlic Bread dengan cream cheese homemade. Alternatif bahan lebih murah dan mudah didapat. Tidak ada yang jual cream cheese? Jarang nemu parsley? Tetep bisa bikin kok.. bahan rotinya : 110 ml (1/2 gelas) susu hangat 1,5 sendok teh ragi instan (fermipan) 2,5 sendok makan gula pasir 250 gram (25 sendok makan) tepung terigu 1 butir telur 1,5 sendok makan margarin/mentega 1/4 sendok teh garam bahan isian (homemade cream cheese) : 125 gram (3/4 kotak) keju cheddar 110 ml (1/2 gelas) susu 1 sendok teh tepung maizena bahan olesan garlic : 3 siung bawang putih 10 sendok makan margarin cair 1 butir telur parsley (bisa diganti 5 helai daun seledri ) 1 sachet (3 sendok makan) kental manis putih 1/4 sendok teh garam #koreangarlicbread #koreancreamcheesegarlicbread #koreanstreetfood #rotiviral #rotikekinian #rotibawangkejukorea

4 orang

2 jam

Chicken spicy gochujang 👩‍🍳

Mau ikutan chanllanges dr cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad

Chicken Kimbap

1 jam

Dakgangjeong pedas

Sekarang cobain bikin korean spicy chicken yg pedas. Ditambah gochujang dan bubuk cabe. #CookpadCommunity_Tangerang #olahan_ayam #dakgangjeong

Topoki | 떡볶 tteogbokk-i

Pengen bangen makan camilan ini, selain ringàn tapi mengentangkan, rasanya itu unik dan pedaaasss... Buat yang sering nonton drakor pasti udah taulah ya buat camilan yang satu ini. Tteokbokki ini penganan Korea berupa tteok dari tepung beras atau juga dikenal rice cake yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Biasanya dijual di kaki lima kalau di korea dan menjadi camilan yang ngenyangin juga. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya

4orang

40menit

Korean beef bulgogi

Lagi musim drama korea 😂 yuk cobain kuliner korea yang sudah mendunia. Buatnya super mudah dan pasti #antigagal ❤️ #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae

2 porsi

Topokki Bakso

Pagi pagi temen minta dibikinin topokki bakso dengan rasa nusantara HAHAHAHAPASEEH

2/3 porsi

30 menit

Hotteok manis

Resep mba Firda@home dgn isi manis

jadi 10 roti

Rice Bulgogi (with PEAR)

Nanya-nanya ke Mbak: Fensi Safan. Dijawab. Alhamdulillah :)

1 porsi

30 menit

Korean Garlic Chesee Bread (pake teflon)

Resep by : Gabriella Sukma Andini Liat di WA story seliweran roti yg katanya lagi viral ini,awalnya sih gak pingin bikin, karena rotinya harus di oven, padahal lagi gak punya oven, hiks...eh lah kok anak2 ribut pingin bikin, ya sudah langsung cari di cookpad,lah kok nemu resep ini, walopun bentuknya gak mirip yg lg viral,tapi rasa mewakili lah yaa #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id

Korean cheesy garlic bread (si roti kekinian)

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #dirumahaja

8 porsi

3 jam

Korean Garlic Cheese Bread

Resep : source Firda@home Roti yang lagi viral banyak dibicarakan orang dan banyak orang mencoba untuk membuatnya. Saya rebaked resep dari Firda@home Untuk roti/bun nya saya menggunakan roti metode Autolyse . #GA_thenextlevel #myinspiration #koreancheesegarlicbreadathome WEEK 11