Home-made Tteokbokki

Dipos pada April 10, 2022

Home-made Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Home-made Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Home-made Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Home-made Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Home-made Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Home-made Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Home-made Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Home-made Tteokbokki:

  1. Bahan Tteok
  2. 90 gr tepung beras (sangrai hingga baunya hilang)
  3. 75 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 12 sdm air mendidih
  6. Bahan Saus
  7. 200 ml air matang
  8. 3 sdm saus sambal
  9. 1 sdm saus tomat
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm cabai bubuk (saya bon cabe)
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1/2 sdm gula pasir
  15. Larutan tepung maizena (opsional, jika ingin saus kental)
  16. Pelengkap
  17. Secukupnya keju mozarella (atau quick melt)
  18. Secukupnya daun bawang (iris serong)

Langkah-langkah untuk membuat Home-made Tteokbokki

1
Cara membuat tteok : campur tepung beras (yg sudah disangrai), tepung tapioka dan garam, aduk rata. tambahkan 12 sdm air mendidih. Aduk rata, lalu uleni hingga kalis.
Home-made Tteokbokki - Step 1
Home-made Tteokbokki - Step 1
Home-made Tteokbokki - Step 1
2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu roll memanjang.
Home-made Tteokbokki - Step 2
3
Didihkan air, setelah itu masukkan adonan tteok ke dalam air mendidih, rebus hingga matang (adonan naik ke permukaan) selama ±10 menit. Tiriskan.
Home-made Tteokbokki - Step 3
4
Potong tteok sesuai selera.
Home-made Tteokbokki - Step 4
5
Cara membuat saus : campur semua bahan saus, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan agak mengental (jika ingin lebih kental bisa ditambahkan sedikit larutan tepung maizena).
Home-made Tteokbokki - Step 5
Home-made Tteokbokki - Step 5
Home-made Tteokbokki - Step 5
6
Masukkan tteok, lalu masak lagi sebentar.
Home-made Tteokbokki - Step 6
7
Tteokbokki siap disajikan dengan parutan keju dan irisan daun bawang.
Home-made Tteokbokki - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Coba buat roti yg lagi viral, dimana2 banyak yg share ini penasaran akhirnya coba buat deh, saya pke resepnya chef devina hermawan buatnya gampang, anti pegel2 krna ga nguleni adonan 🤣, boleh banget dicoba roti nya garing diluar lembut didalam pokoknya enak pake banget monggo dicoba bu ibu

6 porsi
Tteokbokki/ Topoki

Tteokbokki/ Topoki

Sekian lama pingin coba sendiri buat resep makanan ala Korea ini tapi baru ada kesempatan sekarang & pas nemu resep yg cocok pula. Racikan bumbunya dari resep CP mba Nova Toha yg rasanya udah hampir mirip dengan rasa topoki aslinya waktu saya makan diresto Korea, hanya saya modifikasi sedikit bumbunya. #reseptteokbokki #koreanfood #MasakItuSaya #KeDapurAja #MulaiMisiHero_Bogor #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
Bibimbap Korean food

Bibimbap Korean food

Ini adalah masakan korea pertamaku, sekali buat langsung nagih.. rasanya sama kaya di resto, asallllll bumbu dan bahannya pake yang sama juga ya, sambel korea gochujang ga boleh di ganti..+ minyak wijen kualitasnya yg bagus.. insyallah mantul 😊

2 Porsi
15menit
Tteokbokki no pedas no gochujang

Tteokbokki no pedas no gochujang

Krn anaknya suka nonton anak anak korea makan tteobokki jadilah dia penasaran, tapi krn gak bisa makan pedas jadilah mamak muter otak mengabulkan ke BM an nya 🤪

1 Porsi
30 menit
Ayam Goreng Korea ala Extreme Job

Ayam Goreng Korea ala Extreme Job

Extreme job ini korean movie ya moms, yg rilis awal taon 2019, tp mimi ga liat di bioskopnya, mana ada waktu ples ga tega ninggalin anak2 cuma mau ke bioskop.. mimi liatnya pake donlotan🤭. Liat movie nya keren deh,, genre aksi crime tapi pake komedi banget, nonton nya ampe ngakak. Hiburan abeess.. ceritanya tentang kawanan detektif yg berusaha ngejar gembong narkoba ampe nyamar jadi pengelola resto ayam goreng. Antara kasian, keren tapi lucu😂. Silakan ditonton yg belom nonton. Pas bosen ayam tepung di gitu2 aja, inget deh di film ini ayam goreng nya keliatan enak. Makanya pas liat mba Irene detail bgt ngasi resepnya lgsg di kukmak, trs dicobain deh. Ayam gurih manis dan kriuknya awet. Cobain moms, simple dan enak. Resep sedikit modifikasi dr resep aslinya, krn ga suka saus yang terlalu kental jadi dikurang-tambah untuk beberapa bahan. Makan nya sambil nonton filmnya dijamin ngunyah2, ngakak tau2 abis sepiring😂😂.. Source :mba Irene #GoDa_BesausOfYu #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Magelang

Donat mini korea

Donat mini korea

Buat kamu yang setipe dengan aku, suka donat tpi mlas kalau harus ngulen apalagi yang gak ada mixer kan. Donat mini korea ini cocok banget. Kalau penasarn proses pembuatannya bisa cek video di ig aku ya. (eyanovita)

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Punya kimchi d kulkas jadi deh dibuat nasi goreng karena mudah, cepat, ga pake ribet dan uenakk

2 orang
15 menit
Korean Toast

Korean Toast

Happy healthy simple breakfast, kalau pakai roti gandum rasanya mirip S**w*y😋

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillah, lg musim makanan/minuman yg ke korea2an ya 😬 Source : wife’s cuisine

Tteokbokki

Tteokbokki

Nemu kue beras disuperindo, langsung beli dan dibuat tteokbokki

3 orang
45 menit
Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese)

Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese)

Penasaran banget sama roti kekinian yang satu ini, cari2 resep, gabungin sana sini, sesuaikan stock bahan di dapur, jadi deh! Bikinnya lumayan lama (proofing aja 2 jam 🥺), tapi hasilnya sebanding banget. Suami, kakak, & ortu bilang rotinya enaaak. Renyah & empuuk dalemnya. Suami langsung request minta dibuatin lagi, tapi akunya masih ogah2an, wkwk Roti ini rasa keju & aroma bawangnya ngeklop banget. Aah, sukaa... Semoga resep ini bermanfaat & menginspirasi yaa. Btw, video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube ya "Mrs Kori"). 07 #GA_theNextLevel #ResepMrsKori #cookpadCommunity_solo

4 roti
2 jam
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Ni roti lagi piral banget setelah dalgona.. jadi pinisirin rasanya kayak apa cus lah bikin..untuk filling cream cheese sama garlic saucenya aku pake resepnya mba Ricke Ordinary kitchen.. untuk rotinya bebas pake resep andalan masing2 ye makk😉 aku coba pake resep roti nya mba rinadedik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

10 porsi
Sandwich Korea

Sandwich Korea

Nyobain resep sandwich korea dari mbak keko risti. Enak dan mengenyangkan, bikinnya cepat juga dan cocok buat bekal atau sarapan. Minggu ini yang mempunyai ide tentang si cabe ijo adalah bunda razs. Semoga di beri kemudahan, kelancaran dan kesehatan buat anaknya ya bun. Tetap semangat bunda razs. #sicabeijo #semarak_sicabeijo #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KeratonSurabaya #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
15 menit
Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Belum pernah makan makanan aslinya, jadi nggak tau rasanya bener apa nggak. Tapi ini enak bangeeeetttt...!!! Sy pakai ayam bagian paha yg masih ada tulangnya. Kalo pake bagian sayap pasti lebih enak lagiii...karena bisa ngemutin sausnya ini kaann... Rasa sausnya tuh asam manis, gurih, dan wangi wijen. Wajib recook deehh...! Sumber: Dapur Cik Mungil

4 orang
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Awalnya mau buat Roti sosis, tapi saya tidak bisa ngebentuk roti sosisnya,,,jadi saya buat deh Rotinya ini yg lagi viral,,kebetulan penasaran jg mau nyobain,,,di sini tidak ada di jual maklum tinggal di tengah hutan jauh dari perkotaan😊😊

15 potong
2 jam
Roti Bakar Bulgogi ala j1w4 t045t

Roti Bakar Bulgogi ala j1w4 t045t

Punya sisa roti tawar dan beef slice bulgogi di freezer. Bikin roti bakar ala2 deh yang dulu sempat kekinian. Efek di rumah aja membuatku tak bisa diam dan pingin bikin2 makanan yang ada di tempat dulu2 pernah aku datengin. Edisi #kangenmall ini 😅😅😅 #rotibakar #olahanrotitawar #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen)

Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen)

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Senin, 20 Juli 2020). Yeaay, alhamdulillah, setelah penasaran sekian lama, akhirnya terbayar sudah setelah eksekusi si roti yang lagi viral ini 😍. Hatur nuhun, Mrs Kori untuk isnpirasi resepnya. Hasilnya memuaskan, rasanya enak banget, semua keluarga syukaaa 🤗. Saya buat double resep, untuk rotinya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Toppoki homemade

Toppoki homemade

Enjoy Kdrama dengan makan toppoki di weekend pasti lebih seru 🙆‍♀

2 porsi
30 menit