Japchae

Dipos pada April 8, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini mencoba memakai bumbu Japchae jadi. Patut dicoba 👍. Oh ya untuk sayuran bisa dipilih saja sesuai selera. . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 200 gram glass noodle / Korean Vermicelli kering, rebus bbrp saat sampai kenyal dan matang. Tiriskan
  2. 1 sachet (100 gr) bumbu Japchae (saya pake merk Maeli)
  3. 50 gram Jamur shitake fresh, iris tipis
  4. 20 gram jamur kuping kering. Direndam dengan air hingga mengembang, kemudian iris tipis
  5. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
  6. 2 butir telur orak arik, sisihkan
  7. 3 sosis iris tipis
  8. 80 gram daging sapi slice yakiniku, iris2
  9. 1/4 buah paprika merah, potong kasar
  10. 1/4 buah paprika hijau, potong kasar
  11. 50 gram kol iris tipis
  12. 1 wortel besar iris korek api
  13. 2 sdm wijen sangrai
  14. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Siapkan bahan
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Nyalakan api besar.. Tumis bawang bombay hingga harum
Japchae - Step 2
3
Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, aduk
Japchae - Step 3
4
Masukkan wortel kemudian paprika.. aduk rata
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4
5
Terakhir masukkan kol iris, aduk.. angkat dan sisihkan.
Japchae - Step 5
Japchae - Step 5
6
Tumis daging sapi slice dan sosis. Aduk hingga berubah warna
Japchae - Step 6
Japchae - Step 6
Japchae - Step 6
7
Masukkan telur orak arik
Japchae - Step 7
8
Masukkan glass noodle yg sudah direbus tadi. Aduk sampai tercampur rata.
Japchae - Step 8
Japchae - Step 8
9
Masukkan bumbu Japchae. Aduk kembali.
Japchae - Step 9
Japchae - Step 9
Japchae - Step 9
10
Masukkan wijen.. aduk dan siap dihidangkan.
Japchae - Step 10
Japchae - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Lihat roti yg lagi viral, jadi ikut-ikutan nyoba bikin, searcing2 resep akhirnya sengaja gak pakai cream cheese soalnya nambah waktu lama, hehe. Jadi pakailah keju Kraft milky soft, tapi tetap mantap ya guys. #PejuangGoldenApron3

8 potong
Japchae Korea

Japchae Korea

Ngidam masakan korea. Akhirnya bikin ini deh.

4 orang
1 jam
Korean Garlic Bread with #handmade creamcheese

Korean Garlic Bread with #handmade creamcheese

Ini sebenernya udah kali kedua buat roti ini. Dan mesti nagih :"

10 pcs
Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Tau ga sih kalau ternyata hampir segala macam penyakit berawal dari pencernaan? Jadi apa yang kita makan itu ngaruh banget ke kondisi kita, termasuk urusan kewanitaan & kepriaan (?). Di usus kita ada triliunan bakteri, baik & jahat. ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Nah, kimchi jadi salah satu upayaku buat memperbaiki kondisi tubuh karena dia kayaa banget probiotik alias bakteri baik dan jelass manfaatnya banyak banget #gogoogleit.⁣⁣⁣⁣ Ini salah satu yang paling sering aku buat: Mak Kimchi alias Easy Kimchi, versi mudah dan simpelnya dari kimchi tradisional yang juga terbuat dari sawi putih. Notes:⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Pastikan tangan, bahan, dan alat-alat termasuk media penyimpanan bersih dan kering yaa agar kimchi bisa awet lamaa. ✎ Tanda sudah mulai terfermentasi adalah munculnya gelembung-gelembung udara pada kimchi, semakin lama di suhu ruang akan semakin asam rasanya. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Semakin lama umur simpan akan semakin asamnya, at least simpan 24 jam. Ini juga bergantung suhu ruangannya ya, simpan sampai mencapai tingkat keasaman yang kamu suka. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Setiap mengambil kimchi, pastikan menggunakan sendok yang bersih agar kimchi awet dan tidak basi/berjamur.⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Gochugaru bisa diganti dengan bubuk cabe lokal, bedanya hasilnya umumnya ga akan semerah pakai gochugaru dan relatif lebih pedes (gochugaru cenderung ga pedes, jadi aku mix keduanya).⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ Yuk bikin, selamat mencoba ♥️⁣⁣⁣⁣ #makananfermentasi #fermentedfood #kimchisawi #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat⁣⁣ #cookpadcommunity_bandung

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas korea)

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas korea)

Source : @imaami Selama ini memang suka banget nonton drakor,tapi memang nggak pernah kepikiran buat korean food sendiri,dapat misi dari gemesbund,buka2 cookpad ada resep dari mbk @imaami yang ternyata bahannya mudah di dapat dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit,untuk isiannya saya tambahin sosis dan taburan wijen,telornya saya ceplok terpisah,alhamdulillah...suami suka,rasanya seger pedes asem manis gitu,untuk jumlah cabe sesuai selera ya,selamat mencoba.. #MisiRahasiaSiapaTakut #Pemanis_Sby #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron3 #week7

Tteokbokki/ Topoki

Tteokbokki/ Topoki

Sekian lama pingin coba sendiri buat resep makanan ala Korea ini tapi baru ada kesempatan sekarang & pas nemu resep yg cocok pula. Racikan bumbunya dari resep CP mba Nova Toha yg rasanya udah hampir mirip dengan rasa topoki aslinya waktu saya makan diresto Korea, hanya saya modifikasi sedikit bumbunya. #reseptteokbokki #koreanfood #MasakItuSaya #KeDapurAja #MulaiMisiHero_Bogor #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
Beef bulgogi

Beef bulgogi

#PejuangGoldenApron2. Mumpung ada daging blm dimasak. Kl ga ada daging slice, bisa langsung iris dagingnya stlh di keluarkan dr freezer (dlm keadaan beku) iris tipis2, biar cpt empuk. Gunakan pisau yg tajam & tipis. (Minggu k-46)

84.🌻DAKGANGJEONG ala Itha🌻

84.🌻DAKGANGJEONG ala Itha🌻

Sudah lama pengen coba masakan ayam goreng Korea ini, penasaran juga pengen cicip rasanya. Setelah lihat lihat di youtube, buka buka resep di medsos. Akhirnya dari berbagai sumber, Itha buat DAKGANGJEONG dengan sedikit modifikasi sendiri disesuaikan bahan yang ada didapur. Happy Cooking All...😍 #Minggu5_GoldenApron #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengKorea #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

2 orang
1 jam
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

#PejuangGoldenApron3 yg mencoba buat menu baru dagangan (request customer) 😅

6-8 roti
Inkigayo sandwich(Korean Famous Sandwich)

Inkigayo sandwich(Korean Famous Sandwich)

Source: Nhinie Tjong Ini bekal untuk anak yg sangat mengenyangkan.Bikinnya mudah banget no mixer, no ulen, no oven...Rasanya tuh Lezat sekali ...rasanya manis asin gurih segar...pertama kali mempelajari resepnya agak aneh jg ada selai strawbery segala eh setelah jadi dan disantap justru sentuhan selai strawbery itulah yg membuat sandwich ini menjadi lezat karena ada rasa segar2 nya(asem dikit kan).Saya pernah bikin selai strawberrynya tak skip kok rasanya nggak enak.Ini pake CRAB STICK ya,sangat lezat kesukaan anak2ku dan kami sekeluarg.Tetapi isi boleh diganti dan dimodifikasi sesuai stok dan selera aja.Oh ya pada gambar langkah saya bikin 4 resep sekaligus tetapi yg saya tulis hanya untuk 1 resep saja.Bekal perjalanan naik mobil pribadi menuju suatu kota yg sangat mengesankan...nikmat diperut, dilidah, diperjalanan anti lapar pokoknya...Masya Allah senangnya keluargaku tercinta...anak2ku bilang..."Love You Very Much Mama Oka" 😘😘😘😘😍😍😍Kode:PGA78 #PejuangGoldenApron3 #FinalJagoRecook_smg #cookpadcommunity_semarang #ResepRahasia

4 porsi
30 menit
Roti Bakar Bulgogi ala j1w4 t045t

Roti Bakar Bulgogi ala j1w4 t045t

Punya sisa roti tawar dan beef slice bulgogi di freezer. Bikin roti bakar ala2 deh yang dulu sempat kekinian. Efek di rumah aja membuatku tak bisa diam dan pingin bikin2 makanan yang ada di tempat dulu2 pernah aku datengin. Edisi #kangenmall ini 😅😅😅 #rotibakar #olahanrotitawar #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

💕Bismillahirrahmanirrahiim.. Mencoba roti yg lg hits belakangan ini, penasaran juga dg rasanya, alhamdulillah tercapai juga.. Source: mbak @moona's_kitchen Rotinya menggunakan resep Killer Soft Bread saja. Aq bikin 1 kali proofing aja. Kalo di resep mbak Moona 2 kali proofing. Bisa di cek langsung yah kalo mau resep aslinya.. Garlic Saucenya dibikin 1/2 resep saja sudah cukup kok, telurnya ganti telur ayam kampung, kalo nggak ada ya 1/2 butir telur ayam biasa. Kalo gak punya cream cheese bisa bikin sendiri , ada diresep aq yang lain yah.. Kali ini aq pake cream cheese yang dibeli, kebetulan ada. Parsley bisa pake yang kering kalo nggak ada yg fresh. Yuk dicoba..🤗 #liyanify_homemade

(Seafood) Bimbimbap #diet

(Seafood) Bimbimbap #diet

Gara gara kebanyakan nonton film Korea jadi pengen makan Bimbimbap. Ini tanpa nasi ya jadi full cuma sayuran dan protein. Saya pake udang tapi kalo mau diganti telur ½ matang atau Bulgogi boleh ya. Rasanya bakal lebih mantap lagi. Saya tidak menambahkan garam saat menumis Zucchini dan Wortel karena Gochujang sudah asin menurut saya.

2 orang
30 menit
Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

Kalau ditambah smoked beef atau lainnya sepertinya lebih nikmat😄 Recook dari buku Xander’s Kitchen.

3 porsi
Roti Telur Lipat Korea ala Devina

Roti Telur Lipat Korea ala Devina

Lagi seneng lihat resepnya chef Devina, simple.. dan seneng banget ternyata dia juga menyimpan resepnya di Cookpad. Triple seneng, anakku doyan nich resep.. sausnya aku modif dengan saus barbeque, karena anakku kurang suka sambal bangkok.. tapi next mesti beli nich.. mau coba juga dengan sambal bangkok. #PejuanGoldenApron3 #landosmom #PGA3Week6 #ResepDevinaHermawan

Korean Garlic Cheese Bread (Varian Meatball)

Korean Garlic Cheese Bread (Varian Meatball)

Source:prisca Arthalia. Posbar bareng @dkitchener_ tema Korean Garlic cheese bread at home .saya pakai resep ini enak banget puas dengan hasilnya #dkitcheners_ #myinspiration #koreanCheeseGarlicBreadathome #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung

Beef Sundubu Jigae (indonesian ingredients)

Beef Sundubu Jigae (indonesian ingredients)

Beef Sundubu Jigae dengan bahan-bahan yg sangat mudah dicari di Indonesia

Kimchi Running Man Citarasa Lokal

Kimchi Running Man Citarasa Lokal

Pasukan CLBK (Cuman Liat Bikin Kagak) ini sebenarnya pecinta RUNNING MAN bukan drakor. Suami mulai suka makanan pedas, tapi kalo Kimchi ori dia gak suka karena amis (efek fermentasi), hihihiii.... Bagi yg bikin banyak tinggal gandakan saja resepnya.

4 porsi
10 menit