Korean garlic bread versi ekonomis

Dipos pada April 13, 2022

Korean garlic bread versi ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic bread versi ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread versi ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bread versi ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread versi ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic bread versi ekonomis adalah 15 pcs roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic bread versi ekonomis diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bread versi ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread versi ekonomis memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat pandemi seperti ini,tentu ga semua orang bisa beli atau buat roti dengan harga yang mahal.Resep asli roti ini pakai cream cheese,saya pakai bechamel sauce recook dari youtube @Devina Hermawan.Resep roti saya recook dari youtube @The hasan video yang saya modifikasi sedikit.saya buat versi roti ukuran 40gr,aslinya 80gr karena terlalu besar setelah makan bikin kekenyangan dan eneg.korean garlic bread yang asli seharusnya memiliki tekstur crunchy padat agak keras sperti french bread tetapi orang Indonesia rata2 taunya roti harusnya memiliki tekstur yg lembut jadi saya bkin sesuai selera orang Indonesia saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread versi ekonomis:

  1. 300 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
  2. 50 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
  3. 160 ml - 180 ml susu cair hangat (120ml susu cair + air)
  4. 1 sdm ragi instant
  5. 50 gr gula pasir
  6. 1 butir telur
  7. 50 gr margarin/mentega
  8. 1/2 sdt garam
  9. bechamel sauce :
  10. 3 sdm tepung pro sedang
  11. 50 gr margarin/butter
  12. 250 gr susu cair
  13. 100 gr keju parut
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdt garam
  16. garlic sauce :
  17. 150 gr margarin cair
  18. 1 butir telur
  19. 20 ml susu kental manis
  20. 8 siung bawang putih cincang halus
  21. 2 sdm parsley/seledri/oregano kering(pilih salah satu) cincang
  22. 1 sdt lada
  23. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread versi ekonomis

1
Roti : Buat biang dengan cara mencampur susu cair hangat kuku dengan ragi dan gula.aduk rata,tutup diamkan 10 - 15 menit sampai berbuih.Campur tepung,telur dan tuang biang sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.takaran biang disesuaikan sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu basah.Masukkan butter dan garam,uleni hingga kalis elastis
2
Bentuk bulat adonan kemudian tutup dengan lap bersih,diamkan 1 jam - 1.5 jam sampai mengembang 2x lipat.Kempiskan adonan,uleni sebentar untuk menghilangkan udara yg terperangkap.bagi adonan menjadi 15 pcs,sekitar 40 gr per pcs,bentuk bulat tata di loyang yg sudah dioles margarin.tutup kembali,diamkan 1 jam hingga mengembang
3
Oles permukaan atas roti dengan susu cair,panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.panggang roti suhu 140° c api bawah selama 15 menit,api atas selama 10 menit.atau sesuaikan oven masing2 hingga kecoklatan.keluarkan roti dari oven,oles permukaan roti dengan butter.diamkan hingga agak dingin,potong menjadi 6 bagian,jangan sampai terbelah.Oles semua bagian roti dengan garlic saus,boleh ditambah sosis seperti saya tiap belahannya.kemudian semprotkan saus bechamel
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 3
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 3
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 3
4
Panggang kembali roti dengan api atas selama 15 menit sampai saus mengeras dan tekstur permukaan roti mengeras
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 4
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 4
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 4
5
Sambil menunggu roti mengembang,buat saus bechamel.masak margarin dan tepung dalam wajan dengan api kecil hingga meleleh dan mengental,masukkan susu cair aduk rata, masukkan keju parut.gula dan garam aduk hingga mengental.tutup saus dengan plastik supaya tidak kering,jika ingin tekstur saus lebih halus bisa di blender atau disaring.ketika roti sudah siap diisi masukkan saus dalam piping bag,semprotkan diatas roti yang sudah dilumurin garlic saus
6
Garlic saus : Masukkan semua bahan ke dalam margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu,aduk rata.Sebaiknya membuat garlic saus ketika roti sedang dalam proses panggang.dari hasil 4x buat,lebih baik saus garlicnya dibiarkan dingin dan agak kental saat pemolesan ke kue,supaya menteganya tidak mencair saat dipanggang yg menyebabkan hasil roti jadi berminyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Sapi Korean Spicy

Iga Sapi Korean Spicy

Menu korea kayanya sedang hits ya di Indonesia, kali ini bikin iga pake bumbu pedas ala korea, dan anak2 suka walau pedas tapi habis tak bersisa. Yuk mam dicoba resep baru andalanku ini yang bikin ketagihan. Menu ini khusus bagi pencinta pedas yaaa.. 🌶🌶🌶 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_MamaAlbian

4 porsi
40 menit
Mie Kare ala korea...😂😂😂

Mie Kare ala korea...😂😂😂

Mlm2 udh jam stgh 11, ni perut lagi gk mau kompromi... Pingin nya tidur, Eeeehhhh malah lafeeeeerrrr...😂😂😂 Oke dech, lgsg cap cuuuusss otw dapur. Krn stok mie mentah msh ada, masak aja sendiri pakai kreasi sendiri... Yg pasti simpel dan hemat wktu...😊😊😊👍👍👍 So let's do it...💃💃💃

Ayam Goreng Madu ala Korea

Ayam Goreng Madu ala Korea

Ayam goreng saos madu khas Korea. Rasanya krispi, gurih, manis dan asam. Saya buatnya tidak pedas supaya si kecil bisa ikut makan. Kalau mau pedas bisa ditambahkan saos sambal atau bubuk cabe. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
Ayam bumbu Korea

Ayam bumbu Korea

Anakku yang bungsu suka banget sama masakan Korea. Resep ini didapat dari pencarian dia di CP juga. Recook Ayam Korea tidak pedas dari CP Irene . Resep ayam Korea ini yang paling mudah dibikin dan kebetulan semua bahan2nya ada. Semoga dapat #sarungtangan Cookpad biar tambah semangat menulis resep 😍 #BelanjaIdeDipasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Tteokbboki (Topoki) enak bahan sederhana

Tteokbboki (Topoki) enak bahan sederhana

Biasanya pengen makan ini setelah liat drama korea. Dan ini resep yg menyesuaikan lidah orang indonesia jd rasanya lebih enak.

2 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Mencoba minum kekinian yg katanya asal Korea, ternyata enak dan segar

3 porsi
30 menit
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

resep bun : https://food.detik.com/resep/d-5081851/resep-korean-garlic-cheese-bread-ala-yongki-gunawan. ( saya pakai setengah resep ) dan karena dimana2 cream cheese kosong, maka saya pakai alternatif resep mbak endang untuk filling : http://www.justtryandtaste.com/2020/07/resep-korean-garlic-cheese-bread-JTT.html ( saya buat 2 resep ) Note : mixer roti dengan kecepatan sedang

Sweet chilli Korean chicken

Sweet chilli Korean chicken

Telur Candu / Mayak Gyeran / Korean Marinated Eggs

Telur Candu / Mayak Gyeran / Korean Marinated Eggs

Karena pasar Cookpad sudah dibuka dan bahan makanan yg bisa dipilih beragam, akhirnya sy belanja bahan yg simple deh.. Telur ayam dan kecap asin 😁 Karena sy pemuja Endog 😂 sy penasaran sm resep telor ini. Resep ini bisa jadi alternatif makan telur dg cara yg simple dan enaak. Telur ini adalah telur rebus yg dimarinasi dg kecap. Rasanya itu mirip dengan telur yg biasa ada di ramen Jepang. Untuk tingkat kematangan telur bisa disesuaikan dengan kesukaan masing2. Karena saya suka telur yg tengahnya masih cair jadi rebusnya hanya selama 7 menit dengan api kecil. Perbandingan kecap, air, dan sirup gula kental disini adalah 1:1:0,2. Kalau pakai gula pasir harus 2x nya (4sdm) Yuuuk laaah kita buat Source : Irene Review : Resep simple dan enaaak. Kalo kelamaan berendam bisa keasiiiiinan ya 😁 Waspada laaah!! Jangan kelupaan angkat 😍😂 Tapi kalo makannya bersama nasi, sepertinya OK 🤭👍🏼 Aaah, jadi ngiler sayaaa 🤤🤤🤤🤭 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 11

Hottang/tokebi mini low buget

Hottang/tokebi mini low buget

6 pcs
Samyang Cheese DEBM toping daging lemak

Samyang Cheese DEBM toping daging lemak

Hobi makan mie samyang, tp skr harus diet ehh ttp bs makan samyang dan ttp uweeenak dong

1 porsi
20 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Ada banyak stock stroberi, mau dimakan langsung tapi asem heheh jadilah minuman ini. Seger banget diminum di weekend kaya gini kebetulan cuaca jakarta lagi panas banget

2 porsi
Donat korea

Donat korea

Hai...masih dengan ngemil2 cantiknya ...kali ini kita makan donat ala korea yuk..donat yg super gampang,tanpa ulen pokoknya enak n mudah..hasilnya enak kenyal dan moist ...udah deh tinggalin donat ulen2 tu kalo ga sabar pengen makan donat hehehhe #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yg lagi viral nih. Gak nyangka rasanya enak buanget. #BanggaKirimRecook

[60] Korean Strawberry Milk

[60] Korean Strawberry Milk

Happy long weekend semuanya! Wah pagi-pagi saya dapet notif nih dari mamah cookpad. Ada event baru #BanggaKirimRecook dan setelah saya melihat bahan-bahan di kulkas. Saya jadi tertarik untuk merecook resep dari Mba #AnnaRoss yaitu Korean Strawberry Milk. Bahannya tidak sampai 5 bahan loh. Jadi semua pasti bisa bikin. Yuk let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

3 Botol
10 Menit
Spicy Korean Garlic Bread

Spicy Korean Garlic Bread

Source KokiRoti #BelajarBarengCookpad Alhamdulillah waktu itu dapat kelas dari mba Jun bikin Korean Garlic 😍😍 Pas banget donk ini menu jualan saya nambah banyak ilmu dan improve kualitas jualan saya. Semoga bermanfaat dan memberi inspirasi untuk teman2 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Colorful Kimbap

Colorful Kimbap

Dirumah kebetulan ada 3 sheets nori lebar, bisa buat kimbap. Terus pas longok kulkas, kok lumayan lengkap ya... Jadilah akhirnya bikin ini aja. Soalnya udah lama nggak makan kimbap. Apalagi kan masih belum berani keluar buat beli ini di kedai² Korea. Jadilah bikin sendiri aja. Lebih higienis dan nggak perlu keluar². Bahan yang didapat dari Ide pasar cookpadnya ada: 1. Ayam fillet 2. Pok coy 3. Wortel 4. Telur Sebenarnya bahan ini selalu ada di kulkas, soalnya kan lagi diet😇 nah, biar nggak sekedar tumisan doang, akhirnya bikinlah Kimbap aja. Lengkap ada karbo, protein, vitamin dan mineral dalam satu gulungan 🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
1jam 30 menit
Mini Korean Garlic Cheese Bread

Mini Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread