SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾

Dipos pada April 5, 2022

SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾

Anda sedang mencari inspirasi resep SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Try this!👍Ini enakk rasanya rich,moist dan lekker.. buat versi kecil2..dan rotinya pakai ragi alami (my Grow's🌾) buat Korean Garlic Cheese Bread yg lg viral dan ternyata cocok perpaduan rasanya ternyata..rotinya enak khas rasa sourdough, tekstur luarnya crunchy ala roti perancis,tapi lembut dan moist didalam dipadukan dng meltednya cream cheese, aroma garlic mantappp pemirsahh👍 Source : Dapur Sicongok ( Roti ),@rickeindriani_ordinarykitchen dan chef Yongki Gunawan ( isian garlic butter n cream cheese sauce ), Devina Hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾:

  1. 🥖Bahan A👉ROTI :
  2. 200 gr tepung pro tinggi
  3. 100 gr tepung pro sedang
  4. 40 gr gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 60 gr starter sourdough (80% hydration)
  7. 1 butir telur
  8. 106 gr susu cair
  9. 65 gr butter
  10. 🥖Bahan B 👉ISIAN
  11. 250 gr cream cheese
  12. 50 gr heavy cream
  13. 25 gr SKM
  14. 1/2 sdm perasan jeruk Lemon
  15. 🥖BAHAN C 👉BALURAN
  16. 125 gr butter cair
  17. 25 gr heavy cream
  18. 5 bh bawang putih chop halus
  19. 25 gr madu
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1 butir telur kocok lepas
  22. 2 sdm parsley segar chop halus
  23. 50 ml susu UHT full cream

Langkah-langkah untuk membuat SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾

1
ROTI.Refresh starter 80 % hydration.(100 gr starter induk + 40 gr tepung + 22 gr air) dr mana?...cara hitungnya ada di kolom komentar search aj ya 👉diamkan 4 - 6 jam baru ambil 60 gr.)..sisanya feeding kembali di simpan sbg starter 80% hydration👍 Mix tepung gula,garam,starter,susu,telur, butter👉 mixer speed 2👉uleni hingga kalis elastis 20 menit👉taruh di wadah yg dioles olive oil/ minyak👉proofing 6 jam hingga mengembang.(recipe asli 16 jam..krn faktor suhu udara yg berbeda di tiap negara)
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 1
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 1
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 1
2
Kempeskan adonan, timbang potong bagi @50 gr jadi 10 bh lalu rounding..susun diloyang👉lalu biarkan mengembang hingga double size..sekitar 5 jam..(tergantung suhu udara)saya taruh dalam oven keadaan mati.
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 2
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 2
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 2
3
Preheat oven suhu 200 °C beri bake 20 menit hingga golden brown..dinginkan di cooling rack selama 5 menit👉potong setelah dingin dng pisau roti. ( saya buat rotinya besok paginya baru buat isian cream cheesenya dan garlic butter saucenya.
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 3
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 3
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 3
4
FILLING : MIXER hingga rata👉 cream cheese+heavy cream+SKM beri perasan air lemon 👉masukkan pipping bag (simpan di kulkas).
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 4
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 4
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 4
5
SAUCE GARLIC BUTTER 👉Mix hingga rata kocokan telur+heavy cream+madu+bawang putih +garam + parsley. Panaskan Butter hingga larut (tdk sampai mendidih).tuang kedalam adonan tadi aduk rata tambahkan 50 ml susu uht warnanya jd bagus👍
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 5
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 5
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 5
6
Belah roti jd 6, semprotkan Filling sec arah diagonal sampai semua belahan terisi
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 6
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 6
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 6
7
Tata ROTI di cooling rack, bawahnya alasi loyang/wadah lalu sirami ROTI dng GARLIC BUTTER SAUCE👉kmd tata di loyang yg sdh diberi baking paper.
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 7
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 7
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 7
8
PREHEAT oven suhu 180°C...panggang roti selama 10-15 menit👉dinginkan di cooling rak👉sajikan hangat dng kopi / teh hangat..so yummy😋😋😋👩‍🍳
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 8
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 8
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 8
9
Pocan dulu📷📷📷🌾🥰makannya kl saya di ambil per segmen...Cream cheesenya melted in mouth😋..rotinya kokoh dan Crunchy saat masih fresh from oven, moist didlm.. wangi garlic butter 😋👍boleh tambahi isian beef bacon pasti lbh mantappff pemirsahh👩‍🍳👩‍🍳👍👍🌾enjoy!!
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 9
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 9
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾 - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean cream garlic cheese bread

Korean cream garlic cheese bread

Cuma pengen coba aja roti gendut menggemaskan..dan ternyata selain menggemaskan enak enak enak...harus bikin ulang ini💕💕💕 Sumber : moona's kitchen #BandungSilihAsaan

(꽈배기) Korean Twisted Donut | Donat Korea

(꽈배기) Korean Twisted Donut | Donat Korea

🥯 - Donat lembut ala Korea.

Pajeon (pancake korea)

Pajeon (pancake korea)

🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰 ini aku modifikasi dari 2 sumber yaaa : Source : hipwee (utk pancake nya) liputan6.com (utk sausnya) #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Lagi seneng bikin aneka roti,kebetulan suami seneng bgt roti yg gurih..jadi deh roti kekinian yg ternyata gampang bgt bikinnya.

6-7porsi
Gyeran mari ala rumahan

Gyeran mari ala rumahan

Cerita nya mau nurutin telur ala korean gt.. Tp dsini aku pakai daun singkong rebus sisa makan siang,kebetulan ngerebus ny byk 😀

2 orang
1 jam
Yangnyeom Tongdak | Ayam Pedas Manis Korea

Yangnyeom Tongdak | Ayam Pedas Manis Korea

Anyeong haseyo yeorobuuun.. masih imbas drakor jd saya recook resep Mbak Lolita Anastasia Vega.. Cocok banget nih sama selera sayee.. pedes pedes manis legitz.. serasa lagi ngudap ditemenin Seo Kang Joon sambil minum soju 😋 hahaaaa pipi semburat pinkeu pinkeu... haluuuu... kebanyakan nonton 📺 #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

serumah
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillah, lg musim makanan/minuman yg ke korea2an ya 😬 Source : wife’s cuisine

Rabokki Homemade

Rabokki Homemade

First time bikin tteok berhasil dan mari lanjut dibikin sajian buat keluarga tercinta Rabokki yang super simple dan gampang pastinya enak, karena rasanya cocok dilidah orang Indonesia 😊☺️ Untuk bahan tteok sebelumnya sudah ada di post sebelumnya, kali ini saya akan langsung sharing untuk saus Gochujang nya ya 🔥🌶 Source yackikuka

3 Porsi
Gochujang made in Indonesia

Gochujang made in Indonesia

Sempet dilema kali ya, nyari gochujang yang halal dimana, di marketplace sebenernya banyak, tapi tetep ragu-ragu, meskipun dia ngasih label halal, pas di lihat lagi kok kek nya sama kaya gochujang yang pake alkohol.. Dan akhirnya menemukan cookpad Irene Eonni, dan coba recook si gochujang home made ini~ ini ke dua kali sih, tapi yang pertama gagal maning hahaha. Gochujangnya disimpen buat bikin kimchi jiggae atau bibimbap.. kali aja temen2 lagi nyari resep gochujang juga.. Ada beberapa resep yang aku modifikasi, kek madu, menyesuaikan sama madu yang aku punya

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

9-10 Porsi
4-5 jam
Beef Bulgogi (pakai saus instan)

Beef Bulgogi (pakai saus instan)

Siapa masih punya sisa daging qurban? Aku udh pernah share bulgogi sebelumnya, kebetulan kali ini pakai saus bulgogi instan ngabisin sisa bbqan. Semua juga bisa ini mah! Cus! #week11 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Nasi Telur Korea

Nasi Telur Korea

Simple bnget. Worth to try. Mirip nasi goreng, tp nasinya campur dlu dgn telur. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Beef Sundubu Jigae (indonesian ingredients)

Beef Sundubu Jigae (indonesian ingredients)

Beef Sundubu Jigae dengan bahan-bahan yg sangat mudah dicari di Indonesia

Bulgogi

Bulgogi

Source:Seonkyoung Longest #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Anak anak suka banget makan nasi goreng...so karena mamak lagi seneng nonton drakor en suka banget makan ttebbokki jadi bereksperimenlah mamak bikin nasi goreng dikasih saos gochujang n sayurnya dicemplungin kimchi heheheheh....N ternyata rasanya enak banget, anak anak doyan n lahap banget makannya n jadi favorit anak anak kalo mamak lagi males masak coz praktis masaknya...

5 orang
30 menit
Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Belum pernah makan makanan aslinya, jadi nggak tau rasanya bener apa nggak. Tapi ini enak bangeeeetttt...!!! Sy pakai ayam bagian paha yg masih ada tulangnya. Kalo pake bagian sayap pasti lebih enak lagiii...karena bisa ngemutin sausnya ini kaann... Rasa sausnya tuh asam manis, gurih, dan wangi wijen. Wajib recook deehh...! Sumber: Dapur Cik Mungil

4 orang
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ikut bikin roti yg lg ngetrend di IG.. Basic rotinya bisa pake roti apa aja ya.. sy resep roti manis yg biasa sy bikin ,, filling dan celupannya liat di youtube Ninik Becker #PejuangGoldenApron3 #Resepke5

10 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Bosen dengan nasi goreng yg gitu² aja,,??cobain yg satu ini deh nasi goreng korea..ini bisa tuk menu sarapan anak-anak..

1 porsi
Korean Garlic Cheese Cream Bread / Enak / mudah / asin / manis

Korean Garlic Cheese Cream Bread / Enak / mudah / asin / manis

Mumpung 2 minggu ini giliran suami dapat jatah WFH, dan kebetulan juga lagi sepenasaran itu dengan makanan hits ini. Meski sebenarnya saya bukan penggemar film korea, tapi jadi penasaran juga kek mana sih rasanya makanan ini, sekaligus men-chalenge diri sendiri, bisa ga yaa bikin.☺ Ternyata, Alhamdulillah pada suka, suami dan mertua bilang enak. Yeaiyyy! 😍😍😍🤗.. Rasanya perpaduan asin, manis, gurih, wangi 😅..

6-8 porsi
Masak mie samyang enak tp agak ribet

Masak mie samyang enak tp agak ribet

Jadi disini aku bakalan share resep samyang yg original enak tp agak ribet hahaha

1 porsi
15 menit