Rabokki (ramen&tteokbokki)

Dipos pada April 5, 2022

Rabokki (ramen&tteokbokki)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rabokki (ramen&tteokbokki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabokki (ramen&tteokbokki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rabokki (ramen&tteokbokki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabokki (ramen&tteokbokki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rabokki (ramen&tteokbokki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabokki (ramen&tteokbokki) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kesampean juga bikin ini, udah dari lamaaa banget entah dari kapan pengen bikin ni makanan. Aku pake resepnya yackikuka yaah tp di modif dikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rabokki (ramen&tteokbokki):

  1. 6 sdm tepung beras
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. secukupnya Garam
  4. 2 buah sosis
  5. Mie kering (saya pake setengah, boleh pake 1)
  6. 3 1/2 saus sambal
  7. 1 sdm boncabe
  8. 1 kecap manis
  9. 1 sdm saus tiram
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Kaldu jamur (optional)
  12. Air mendidih

Langkah-langkah untuk membuat Rabokki (ramen&tteokbokki)

1
Sangrai dahulu tepung beras pada api kecil selama 2-3 menit, jika sudah campurkan dengan tepung tapioka. Beri sedikit garam dan kaldu jamur agar rasa tteokbokki tidak tawar.
2
Rebus air hingga mendidih, tuangkan perlahan-lahan pada adonan hingga Kalis. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung beras.
3
Bentuk adonan tteokbokki menjadi bentuk tabung memanjang. Rebus air hingga mendidih, rebus tteokbokki hingga mengapung. Kemudian angkat dan potong menjadi 3 bagian.
4
Potong2 sosis, kemudian tuangkan saus sambal, saus tiram, kecap, boncabe, dan gula pada teflon yang akan dikunakan untuk memasak beri 250 ml air (tambahkan air jika dirasa kurang) dan aduk2, tunggu hingga sedikit mendidih kemudian masukkan tteokbokki dan sosis. jika tteokbokki sudah setengah empuk, masukkan mie kering.
5
Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambah kaldu jamur atau garam. Jika kurang manis bisa tambahkan gula. Dan jika kurang pedas, bisa ditambahkan boncabe. Masak hingga air menyusut dan kuah menjadi mengental. Angkat dan sajikan
Rabokki (ramen&tteokbokki) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Beras Topokki / Tteokbokki

Kue Beras Topokki / Tteokbokki

Halo teman-teman.. Karena bocah-bocah pada kumpul, mesti rajin nyetok cemilan nih. Hihi. Dan biar seru, bikinnya bareng anak-anak. Makanya ada yang bentuknya panjang, pendek, kayak kelinci. Tapi sayang nggak keliatan di foto. Ini cara membuatnya dari channel YouTube Nino's Home. Kata Nino, jumlah air mesti disesuaikan dengan jenis tepung beras, dan cara dia termasuk yang gampang. O ya sudah, saya coba saja ya. Hasilnya mirip. Bisa diulang. O iya, ini masih kuenya aja, belum dimasak lagi pakai sausnya. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung

4-5 porsi
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Dulu sebelum ikut cookpad sudah pernah bikin ini gegara lihat postingan mbak Tati Solina di FB. Sekarang aq recook lagi. Thanks mbk Lina. Syukak banget sama telur ini dan jadi andalan buat bekel anak2. Source: https://cookpad.com/id/resep/6230644-68-gyeran-mari-korean-egg-roll-mpasi-for-baby-1y?invite_token=TbRXgt2rvgdzCzfMCR2NVsoE&shared_at=1596945877 #RekrutmenAgenRahasia #Wisata_Malam #CookpadCommunity_Malang

Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

Lagi pengen makan telur dadar, liat-liat cookpad ada resep telur gulung Korea. Dicoba lah resep ini dan ternyata enak walaupun tanpa susu UHT. Resepnya sedikit di modifikasi mother sesuai selera; terimakasih kepada, source: Devi Cha-Cha. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Toppokki (Tteokbokki)

Toppokki (Tteokbokki)

Lagi ngidam makanan korea beberapa hari ini, resep tteok sama gochujjang sudah di share sebelumnya, yuk bikin yuuk Sebelumnya coba bikin dengan gochujjang agak banyak dan warnanya merah bagus kayak di drama korea, ternyata pedeees banget, akhirnya bikin dgn gochujjangnya dikurangi, tapi tetep enak dan pedasnya pas

Tuna Rice Ball (Tuna Jumeokbap Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Tuna Rice Ball (Tuna Jumeokbap Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Ngeliat Chef Korea Chirsco bikin ini jadi kepengen πŸ₯° ini cocok banget buat bekal anak ... nextx saya akan bikin dengan isian lain selain Tuna 😊. Selamat mencoba 😘🎢

4 Rice Ball
Bibimbap

Bibimbap

Selama masa pandemi ini, jadi sering banget nonton drama korea! apalagi seneng ngeliat kalo mereka lagi makan, duh bikin ngiler banget kaaan? jadilah ini, ku buat. resepnya nyontek waktu lagi jalan ke Seoul kemarin hihi

1 porsi
15 menit
Korean Garlic Cream Cheese

Korean Garlic Cream Cheese

penasaran sliweran di ig.. gambar2 y bikin ileran akhirnya ambil resep 1" yg buat y aq bilang mudah dan kebetulan bahan ya ada semua😬 resep y dari akun @rachelviann aku tulis ulang disini

1 0 porsi
2 jam
Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis

Bismillah. Alhamdulillah bisa ikut bikin roti yg lagi kekinian Korean garlic cheese bread. Cuma disini aku buat versi ekonomis ya.. Oh ya meski ekonomis tp rasanya sama2 endolita loh 🀭 Aku buat ini dengan bahan seadanya dirumah, aku lihat dr resepnya Mba Marissa savista yg menggunakan quick melt sebagai pengganti cream cheese nya, dan tetiba aku jd kpikiran cheese filling yg sdh ku beli bbrp pekan yg lalu. Karna akupun ngga punya stok cream cheese jadilah aku coba pakai cheese filling ini. Dan ternyata enaaak juga loh 😍 Untuk adonan roti aku menggunakan resep crusty dinner roll nya Mba Dona.. Rotinya nampak keras di permukaannya namun lembut di bagian dalamnya, mungkin pengaruh waktu memanggangnya memggunakan metode au bain marie. Kalau yg mau lebih jelasnya bisa di lihat dalam youtube Iryasirmadona tv. Aku suka pakai dasar roti ini, krn setelah diisi dan disiram butter semua terserap dan roti makin empuk tapi tidak lembek. Terbayarkan sudah setelah penasaran liat roti ini bersliweran dimana2 hahahahaha Oh ya sekalian juga buat setoran Challenge nya #Cocomtang minggu ini. #CocomtangPost_SiMaput #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

6 buah roti
2 jam 30 menit
Gurita masak Nakji Bokkeum

Gurita masak Nakji Bokkeum

Nemu gurita raksasa pas main ke pasar ikan 😁😁 beratnya hampir 3kilo Ini pakai separuh gurita aja ya.. yg separuhnya belom ada ide mau diapakan 😬😬 Guritanya sendiri biar empuk, setelah dibersihkan, masukkan air mendidih biar tentatelnya bagus membentuk kaya bunga gitu (padahal ya setelahnya dipotong-potong, tapi seneng aja liatnya) Setelah itu guritanya saya presto, tapiii.. krn ini perdana mempresto gurita, pake program yg buat tender beef, terlalu empuk jadinya, sampai lepas-lepas sucking disk-nya, hehehee.. lain kali sepertinya pakai yg tender chicken aja deh Oh iya moms, ini nakji bokkeum dengan kearifan lokal yah, sudah disesuaikan dengan lidah saya, hehehe

4-5 orang
30 menit
Kimchi Sawi

Kimchi Sawi

#PGA3mingguke8 Masih edisi memanfaatkan gochujang dan dapet sawi di penjual sayur keliling. Langsung cuss bikin kimchi 😍 resep masih mengikuti hasil recook yang saya modifikasi kimchi nya Irene. PS. Versi bumbu nya sama dengan kimchi timun (karena bikinnya barengan) sisa dari kimchi timun saya pakai untuk kimchi sawi. Tambahan bumbunya. Jahe dan bawang putih yang dihaluskan. Bubuk cabai dan bahan lainnya. Karena sisa nya hanya sedikit jadi hampir seperti membuat bumbu ulang. Saya hanya menuliskan bumbu yang saya tambahkan saja. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Horenso Kimchi

Horenso Kimchi

Juaraaa rasanya. Simply delicious pisan!. Percaya atau ngga saya hanya makan ini dengan nasi hangat dan telur asin, bersih piringnya... Endooll.. Horenso adalah bayam Jepang. Di Bandung sini tidak sulit cari Horenso. Saya selalu belinya di Tegalega sambil olahraga. Dan murah juga. 1kg 20K. Saya hanya beli 250gr aja hanya 5K. Sudah dapat 4-5 bonggol Horenso. Kebetulan punya Kimchi homemade juga jadi pas buat resep ini. Ini takaran yang saya pakai. Simply delicious! Inspirasi Resep: Akari Papa #cookpadcommunity #horenso #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #masakanrumah #homemadelovers #kimchi #horensokimchi #cookpadcommunity_bandung

Korean garlic cheese bread anti gagal

Korean garlic cheese bread anti gagal

RESEP KOREAN GARLIC CHEESE BREAD by @dapoerkulinersuroboyo Yang lagi piral gaes.... MasyaAllah emang rasanya endess, gurih bangets ...pas anget anget keluar dari oven nyezzzz cream cheesenya lumeeeeerrr.....kudu cobain deh resep ini dan layak jual ....

16 Roti
1 jam 30 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Bismillah.. roti yang lagi viral belakangan ini nih. Nyoba bikin murni karena penasaran.. dan ternyataaa, rasanya anehh. Tapi enak πŸ˜… memang bukan yg enak banget sih, cukup enak lah di lidah micin saya wkwk Sedikit koreksi, sebaiknya bawang putih ditumis dulu sebentar dengan butter/margarin. Karena bawang putih yang menempel di creamcheese ngga bisa matang sepenuhnya, masih kres2.. selera orang korea kali yah πŸ˜… atau bisa juga pakai garlic powder, tapi penampakannya nanti jadi sedikit beda karena ngga ada tekstur bawang putih cincang di permukaannya Resepnya saya adaptasi dari Youtube Nino's House. Tidak semua adonan saya jadikan cheese garlic bread karena firasat awal ttg roti ini udah kurang enak, sebagian adonan saya jadikan caterpillar bread. Resepnya saya share juga setelah resep ini ya #PejuangGoldenApron2

6-7 buah
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Foto yg dibuang sayang πŸ€­πŸ˜… Uplod aja deh,, Sundubu Jjigae yg yummy... Untungya serumah juga penggemar korean food, yah ga cuman korea sih, makanan apapun pada doyan selama enak ga manis kaya masakan jawa 🀭, maklum aja semua pd besar di papua, pas pindah jawa susah menyesuaikan dengan masakan jawa krn dr kecil ortu juga kalau masak ga pernah manis. Apalagi pagi hampir ga pernah sarapan nasi, sarapan jajanan/roti biasanyaπŸ™ˆ. GA_TheNextLevel Source : Irene

2 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ini ternyata resepnya gampang, aku nyontek resepnya Trivina Kitchen di youtube. Bisa praktis banget kalo beli roti bun yang udah jadi. Aku gak share resep rotinya karena lupa foto stepnya. Biasa pakai resep roti yg ada di cookpad aku. #PejuangGoldenApron3

Japchae simple ala bunda

Japchae simple ala bunda

Bingung bikin sarapan apa buat anak2 dan suami, lihat bahan apa aja yang ada dirumah tanpa harus belanja lagi. Akhirnya bikin japchae aja yg prosesnya saya singkat dan rasanya saya sesuaiin dengan lidah. Tidak perlu tumis sayuran satu persatu dan marinasi daging

Bibimbap

Bibimbap

Minggu 7 #PejuangGoldenApron3 Dari sejak pertama kali makan langsung di negerinya Hyunbin bertahun2 yang lalu, jadi suka banget ama Bibimbap. Cuma belum jadi2 terus mau nyiapin sendiri...entahlah.. πŸ˜“ (lebay 🀣) Eeh ada #markobar 9 temanya #SegoNingMangkok, munculah semangat untuk bikin. Walaupun gak pakai stone bowl nya, gak pa2 deh pake hotpot atau mangkok biasa aja. Sayuran pun pakai apa yg ada, tapi bagi saya tetap wajib pake toge panjang yaa #cookpadcommunity_semarang #bibimbap

2 orang
Nasi Goreng Korea Modifikasi

Nasi Goreng Korea Modifikasi

Pengen makan nasi goreng yang beda? Nih, nasi goreng ala ala Korea yang dimodifikasi di Tangerang. Selamat mencoba! πŸ˜‰

2 porsi
30 menit