Kimchi Sawi

Dipos pada April 10, 2022

Kimchi Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PGA3mingguke8 Masih edisi memanfaatkan gochujang dan dapet sawi di penjual sayur keliling. Langsung cuss bikin kimchi 😍 resep masih mengikuti hasil recook yang saya modifikasi kimchi nya Irene. PS. Versi bumbu nya sama dengan kimchi timun (karena bikinnya barengan) sisa dari kimchi timun saya pakai untuk kimchi sawi. Tambahan bumbunya. Jahe dan bawang putih yang dihaluskan. Bubuk cabai dan bahan lainnya. Karena sisa nya hanya sedikit jadi hampir seperti membuat bumbu ulang. Saya hanya menuliskan bumbu yang saya tambahkan saja. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi:

  1. 300-450 gram sawi
  2. 1/2 buah bawang bombai
  3. 1 batang daun bawang
  4. Bumbu
  5. Sisa bumbu kimchi timun
  6. 3 cm jahe uk sedang
  7. 3-4 siung bawang putih
  8. 2 sdm bubuk cabai
  9. 1,5 sdm gochujang
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1 sdm kecap ikan
  12. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi

1
Cuci bersih sawi dan potong seukuran makan. Tambahkan 1-2 sdm garam kasar, campurkan sampai merata. Diamkan 30 menit, balik. Diamkan lagi 30 menit, balik dan cuci bersih. Saya bilas dengan air panas atau hangat.
Kimchi Sawi - Step 1
Kimchi Sawi - Step 1
2
Campur semua bahan bumbu.
Kimchi Sawi - Step 2
3
Campurkan bumbu ke sawi yang sudah ditiriskan dari cucian. Aduk sampai merata.
Kimchi Sawi - Step 3
Kimchi Sawi - Step 3
Kimchi Sawi - Step 3
4
Simpan dalam wadah tutup rapat. Saya simpan dikulkas setelah 12-18 jam di suhu ruang. Siap dinikmati
Kimchi Sawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Beras Pedas Tteokbokki ala Drakor

Kue Beras Pedas Tteokbokki ala Drakor

Tteokbokki ala drama Korea. bosan dengan cemilan biasa.ingin jajan tapi kesulitan untuk keluar rumah,ingin order tapi ongkos kirim lebih mahal dari harga makanan, mari kita buat saja, kreasi dari #PakKetipakTepung Bisa di tambah rasa pedas dari #CABEKU DAN JANGAN LUPA UNTUK SELALU JAGA KESEHATAN DAN SELALU CUCI TANGAN Setelahnya mari kita #kedapuraja

2 orang
35 menit
Martabak samyang aka omelette samyang

Martabak samyang aka omelette samyang

Selamat pagi mendung, Biar paginya tetep on fire πŸ”₯ mari kita mulai dengan sepiring martabak samyang. Setelah ketemu telur jadi gak begitu pedes yaa. Jadi buat yg suka pedes bisa ditambahin cabenya lagi atau dikasih cocolan saus. 😍😍

3 loyang
20 menit
Ayam Pedas Manis ala Korea

Ayam Pedas Manis ala Korea

Bosan dengan gorengan ayam yang itu-itu aja. Iseng coba resep dari Buzzfeed. Enak juga ternyata!

5 porsi
1 jam
Korean Pancakes (Pa Jun)

Korean Pancakes (Pa Jun)

Setiap makan pancake selalu rasanya manis tapi kali ini coba bikin pancake sendiri yang rasanya asin dan gurih πŸ˜‰ #Dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #Week3 #Cabeku #PakKetipakTepung

4 Porsi
20 menit
Jajangmyeon sederhana

Jajangmyeon sederhana

Efek kepengen Jajangmyeon dan kalau beli harganya lumayan dengan porsi seadanya, jadilah ngide bikin sendiri dirumah, bermodalkan Pasta kedelai hitam.

1 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

5 orang
1 jam
Sayuran rebus (ala2 Korea)

Sayuran rebus (ala2 Korea)

Membuat sayur yg awet di simpan di kulkas,dingin ttp enak ,alternatif biar sayuran tdk sampai mengering di kulkas πŸ˜‰dan lebih sehat tentu nya tanpa tumis2 minyak berlebihan

Korean garlic cheese bread🍞

Korean garlic cheese bread🍞

Iseng nyoba2 taunya berhasil dan enak bgtπŸ₯°

4 - 6 porsi
25menit
Saus Gochujang Homemade by rancook

Saus Gochujang Homemade by rancook

Yuk buat saus gochujang, bisa disimpan dikulkas untuk saus tteopokki/ odeng lho😊 diatas aku pakai untuk rabokki. #sausgochujang #anekasaus #resepsaus #resepmudah

Kimchi

Kimchi

Bismillah.. Sebagai pecinta kdrama, sptnya kurang afdol kl ga bisa bikin kimchi hahaha. Ga jg sih 😁, tp buat saya ini tantangan. Krn kl beli instan msh ragu ttg kehalalannya, walaupun sdh ada yg berlabel halal. Apa salahnya nyoba bikin sendiri dg bahan2 yg kita pilih sendiri. Alhamdulillah ketemu resep yg simple py mba Najma. Saya coba, dan ternyata enak..anak2 jg ikutan suka 🀭. Kimchinya bs jd temen makan mi dan dibikin nasi goreng kimchi..yg pancake blm nyoba bikin πŸ™‚. Next, inshaa Allah.. #saranghae Source : https://cookpad.com/id/resep/12738463-kimchi?invite_token=6FQYXNU5rc3BFqxbyf5h5Kc4&shared_at=1593735328 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Rice Balls - Jumeokbap

Rice Balls - Jumeokbap

Warna nya cantik banget perpaduan dari wortel, nori dan keju. Bisa jadi pilihan kalau anak kecil yg susah makan atau makan sayur. Tinggal disesuaikan saja isinya. #pejuanggoldenapron3

1-2 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread (cream cheese home made)

Korean Garlic Cheese Bread (cream cheese home made)

Perpaduan gurih dan manis serta tekstur rotinya renyah diluar dan lembut didalam.. aroma garlicnya sangat enak dan ga eneq.. saya makan 1 masih kurang πŸ˜‚

5 porsi
Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Efek kebanyakan nonton drakor. Ngiler pengen korean food satu ini πŸ˜‚

Korean Garlic Bread with #handmade creamcheese

Korean Garlic Bread with #handmade creamcheese

Ini sebenernya udah kali kedua buat roti ini. Dan mesti nagih :"

10 pcs
NASI GORENG ALA KOREA 😍 plus scramble egg

NASI GORENG ALA KOREA 😍 plus scramble egg

Intinya aku suka banget nasi goreng apa lagi dengan variasi rasa yang berbeda

1 porsi
20 menit
Simple Kimchi

Simple Kimchi

#pejuanggoldenapron3# mggu ke 7

Roti Sosis Korea Homemade

Roti Sosis Korea Homemade

jadi begini ceritanya, aku lagi liat - liat resepnya @Irene dan nemuin resep roti sosis bakery korea. karena keliatannya sangat menggiur jadi langsung beli bahan - bahannya, tapi... baru keturutan hari ini untuk bikin. yuuk kita langsung bikin aja.... #DirumahAja #CinnamonGirls #PejuangGoldenApron3 Source: @Irene

6 roti gulung sosis dan 2 roti bulat
-/+3 jam
Bulgogi Pokcoy

Bulgogi Pokcoy

Enaknya dimakan rame-rame