Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis adalah 6 buah roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Alhamdulillah bisa ikut bikin roti yg lagi kekinian Korean garlic cheese bread. Cuma disini aku buat versi ekonomis ya.. Oh ya meski ekonomis tp rasanya sama2 endolita loh 🤭 Aku buat ini dengan bahan seadanya dirumah, aku lihat dr resepnya Mba Marissa savista yg menggunakan quick melt sebagai pengganti cream cheese nya, dan tetiba aku jd kpikiran cheese filling yg sdh ku beli bbrp pekan yg lalu. Karna akupun ngga punya stok cream cheese jadilah aku coba pakai cheese filling ini. Dan ternyata enaaak juga loh 😍 Untuk adonan roti aku menggunakan resep crusty dinner roll nya Mba Dona.. Rotinya nampak keras di permukaannya namun lembut di bagian dalamnya, mungkin pengaruh waktu memanggangnya memggunakan metode au bain marie. Kalau yg mau lebih jelasnya bisa di lihat dalam youtube Iryasirmadona tv. Aku suka pakai dasar roti ini, krn setelah diisi dan disiram butter semua terserap dan roti makin empuk tapi tidak lembek. Terbayarkan sudah setelah penasaran liat roti ini bersliweran dimana2 hahahahaha Oh ya sekalian juga buat setoran Challenge nya #Cocomtang minggu ini. #CocomtangPost_SiMaput #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis:

1. Dough :
2. 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
3. 5 gr ragi instan
4. 1 sdm gula pasir
5. 125 gr air
6. 25 gr unsalted butter
7. 1/4 sdt garam
8. Cheese filling :
9. 200 gr cheese filling (aku pakai merk calf)
10. 3 sdm susu cair
11. 2 sdm gula halus
12. 100 gr keju quick melt parut (aku pakai merk prochiz)
13. Topping butter :
14. 120 gr unsalted butter (aku mix dengan margarin), lelehkan
15. 2 sdm madu
16. 3-4 sdm kental manis
17. 5 siung bawang putih,cincang halus/kasar
18. 1 sdm oregano kering
19. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis

1

Siapkan mangkuk besar, campur jadi saru terigu+ragi+gula aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis. Terakhir masukkan butter+garam dan uleni lagi hingga adonan kalis.

2

Setelah adonan kalis, bulatkan adonan lalu tutup adonan dengan plastik wrap atau dengan kain lembab. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. (aku diamkan selama 30-40 menit).

3

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu uleni sebentar lagi. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian. Kurang lebih berat adonan @70gr. Bulatkan adonan lalu letakkan dalam loyang yg sudah di semir mentega tipis2. Tutup loyang dengan kain lalu istirahatkan kembali selama 30 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.

4

Setelah adonan mengembang. Taburi tiap adonan dengan sedikit terigu. Kemudian panggang dengan cara au bain marie yaitu loyang dasar diberi air panas,kemudian tempatkan rak diatasnya dan taruh loyaang yg berisi adonan roti diatasnya. Oven dengan suhu 200'C selama 15-20 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Punyaku rotinya rada gosong karna letaknya sangat dekat dengan api atas. Setelah roti kecoklatan dan matang segera keluarkan dr oven dan dinginkan.

5

Cheese Filling : Campur semua bahan filling keju lalu aduk hingga rata, setelah semua tercampur rata masukkan filling dlm plastik segitiga. Simpan dalam lemari pendingin hingga akan digunakan.

6

Topping butter : Campur jadi satu mentega cair+madu+kental manis+telur+bawang putih cincang+oregano kemudian aduk2 hingga semua tercampur rata. Sisihkan.

7

Ambil 1 roti lalu iris roti (jangan sampai terputus) menjadi 6 bagian, lakukan pada semua roti.

8

Semprotkan filling keju pada tiap sisi rekahan roti, kemudian celupkan bagian atas roti kedalam mangkuk yg berisi topping butter. Bisa juga dengan cara di siram sedikit2 dengan sendok. Lakukan pd semua sisa roti.

9

Terakhir panggang kembali roti yg sudah terisi kedalam oven. Panggang dengan suhu 180'C selama 10 menit. Angkat dan siap di hidangkan.