Kimchi homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah diajarin bikin dengan orang Korea dan kali ini coba bikin lagi dgn bahan halal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

1. 1 kg sawi putih
2. 1 lobak potong kotak
3. 4 Bawang putih parut
4. Garam
5. 1 apel parut
6. Kecap ikan
7. 3 sdm Bubuk kaldu ikan Jepang
8. 6 sdm cabai kering Korea
9. 3 cabai kering homemade
10. sedikit Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1

Garamin sawi, lobak dan biarkan sampai airnya keluar dan cuci.

2

Bikin pasta : Parut bawang putih dan apel, masukkan bubuk cabai kering, kecap ikan dan bubuk kaldu ikan.

3

Masukkan pasta ke sawi dan oleskan bumbu ke setiap daun sawi, tambahkan daun bawang iris dan aduk.

4

Masukkan ke Tupperware dan tunggu 1 jam.

5

Ambil sawi dan potong potong kecil, masukkan sawi kembali, tes rasa dan tambahkan garam dan cuka.

6

Tunngu sampai fermentasinya. (1 minggu)