Sundubu jjigae (sup tahu korea)

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (sup tahu korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (sup tahu korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (sup tahu korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (sup tahu korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (sup tahu korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kebanyakan nonton drakor jadi pengen makanan korea, bikin sup tahu deh ala korea tapi seperti biasa pake bahan yg ada diruma ya😂😂 suami sih bilang enak 👍👍 ( toping bole apa aj ya, lebi bagus klo ada seafood )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea):

3 potong tahu putih (ukuran sedang)
1 bungkus tofu (saya skip, karna abis)
5 bakso sapi
3 bakso ikan
7 otak otak ikan
3 buah mini caisim (klo ada kol bole / sawi putih lebi bagus)
1 butir telur ayam
1 liter air kaldu (saya air biasa)
1 buah jamur shitake (bole ganti enoki / shimeji)
2 batang daun bawang (sesuai selera)
bumbu
1/4 sendok gochujang (bole pake tauco) (bole lebih sesuai selera)
3 siung bawang putih
7 buah cabe rawit (selera)
1/2 sdm kecap asin (aku pake kikoman)
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt royco ayam
1 sdm bubuk cabe
garam lada secukup nya
minyak secukup nya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (sup tahu korea)

Cuci bersih smua bahan, saya rebus jamur dulu biar ga bau nanti nya.. lalu daun bawang duluan,kemudian masukkan bawang putih + cabe yg sudah diiris.. tumis hingga harum..

Lalu masukkan bakso sapi + bakso ikan + otak2 ikan tumis lalu tuang smua kecap2an setelah harum masukkan air matang hingga mendidih.. masukkan tahu putih aduk tuang garam lada cabe bubuk

Lalu setelah agak meresap,tahu bole di hancurkan bole tidak.. masukkan sayuran rebus hingga agak sat.. arti nya bumbu sudah meresap

Jika sudah cukup matang dan test rasa cukup,tuang telur diatas nya sampai telur putih nya mateng..(bole dimatengin bole stenga mateng)

Makan dengan nasi putih panas,aduk telur nya saat sup masi panas..selamat mencoba semoga suka (aku kebanyakan toping 😂)

Sundubu jjigae (sup tahu korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Street Toast (Gilgeori-toast - 길거리토스트)

Jajanan yang banyak bertebaran di jalanan korea. Ini versi gak pake ham dan kejunya lebay tumpah tumpah, request anak soalnya 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung

1-2 porsi

Tteobokki imitasi

Karena penasaran dengan makanan yang berbau korea korea gituuu... Maka iseng-iseng serius bikin tteobokki imitasi dengan bahan seadanya di dapur.

Tteobokki ala Indonesia

Penasaran sana rasa jajanan khas negeri ginseng ini, akhirnya bisa bikin jg. Inspirasi resep dari acara TV. Makin mantul dah nonton drakor sambik ngemil tteobokki ini.

3 porsi

45menit

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Pengen nyoba ikutan bikin roti yg kmrn hit tp, males jalan beli cream cheese. Akhirnya ketemu Chanel Davina Darmawan. Dan.. inilah hasil praktek saya hari ini. Dough rotinya saya pake resep yg biasa saya pake Krn sekali lagi males jalan ke toko kue. 😁😁

13 biji

Dakgangjeong versi tidak pedas

Rasa2nya mirip honey butter gitu tapi yg ini agak beda. Sengaja bikin gak pake gochujang biar kids friendly dan tetep jadi favoritnya anak2 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Mie samyang ngga terlalu pedes

Aku itu suka banget pedes tapi suka gabisa pedes haha gimana sih.. jadi ceritanya buat yang ngga kuat pedes tapi pengen nyobain samyang.. cobain deh ini samyang yg paling ngga pedes dari semua variant samyang.. yg warna pink inih.. biasanya ku makan berdua sama suami..

1-2 orang

7 menit

Ayam goreng korea (mirip kyochon)

2 orang

1 jam 30 menit

Teobokki

This is ma the first recipe korea food the first time try it and this so easy and so delicious u can try it guys

30 menit

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)

Bangun pagi langsung ke kebun untuk menghirup udara segar dan tak lupa memetik daun bawang untuk membuat nasi goreng telur korea. Thanks to @koreanbapsang for the inspiration.

1 porsi

Bbudae Jjigae

Bbudae Jjigae adalah sejenis sup pedas dari Korea, kalo diterjemahakan kira2 artinya army base stew/ sup markas tentara, sejarahnya emang yg bikin tentara Korea yg mencuri persediaan makan tentara amerika pas perang Korea, makanya isinya sup dengan bumbu khas Korea dengan isian makanan kaleng2 amerika, biasanya isinya spam (sejenis kornet dari babi), sosis, keju dll.. sejalan dengan berkembangnya jaman hampir semua bahan bisa dimasukkan, Ada tahu, tteok (kue beras Korea), jamur, fish cake dll.. berikut resep yg gampang dari saya.. bikinnya gampang banget. Ini masakan cocok banget buat dimakan rame2 sama temen.

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran dg roti yg lagi viral, akhirnya mencoba bikin dg bahan seadanya dirmh, yg penting rasanya mak nyuuuss apa lagi pas masih hangat baru keluar dr oven, wangi butter & garlicnya itu lhoo...😋 #PejuangGoldenApron3

Korean garlic cheese bread

Hanya butuh ke kreatifitasan mu untuk menjadi produktif 😇

6 porsi

2 jam

Tteokbokki Homemade

kalo gabut suka nonton drakor terus liat pemainnya pada makan tteokbokki kan jadi pengen juga wkwk jadi aku bikin versi homemadenya aja dijamin deh rasanya juga ga kalah enak sama yg di korea hihi😋 tteokbokki lokal yg bikin nagih✨ resepnya aku recook dari mba Merli terimakasih ya mba resep enaknya sangat menginspirasi🥰 bedanya tteoknya langsung aku masukin sama sausnya pas dimasak hehe source: Merli Kitchen #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #yuliSQUAD #Cookpadcommunity_borneo #week8 #PejuangGoldenApron3

3 porsi

1 jam 30 menit

Korean Strawberry Milk Latte

Siang2 nyobain bikin minuman ala2 Korea yang lagi hits, jadi pas banget diminum saat cuaca lg panas banget, siang2 hehehe 😁😁 ini enaaakk dan seger banget rasanya asem2 manis gitu perpaduan strawberry dengan susu full cream nya. Source: @Vellypricilya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1-2 gelas

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Source resep isian : Christine Wirianto Untuk resep rotinya aku pake resep killer soft bread. Karena mau yang cepet dan bisa untuk sarapan. Rasa rotinya enak banget. Renyah diluar, creamy, lembut tekstur roti dalemnya. Wangi garlicnya dan butter uooowww😍😍 Wajib pakai mentega untuk garlicnya biar wanginya enak. Resep ini recommended👍 enak banget pokoke😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Paengi Beoseot Jeon (Korean Enoki Mushroom Pancake)

Punya jamur enoki dan cari2 resep kreasi dengan jamur enoki dapetlah ini. Pas bahan ada semua. Cap cus buat untuk menu makan siang. Recepie: Bunda Ela #cookpadcommunity #koreanpancake #enokimushroom #jamurenoki #paengibeoseotjeon #enokimushroompancake #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung

Tteokbokki

#PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi

Nggak perlu ke korea utk makan beginian 😂😂

Kimchi Timun

Kimchi gak cuma sawi ya gengs, macem2 variannya. Ini salah satu yang saya doyan juga. Krenyes2 enak. Buat yang gak suka rasa asam di kimchi kamu harus cobain kimchi yg ini. Kalo suka manis, bisa bikin kimchi lobak yang sebelumnya sudah saya posting. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae (Simpel & Enak)

Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas Korea ini salah satu makanan simpel populer di Korea Selatan. Bikinnya gampang bangeet, kali ini pake bahan-bahan yang lagi ada di dapur aja ♥️ TIPS & NOTED: 🍲 Penggunaan daging ayam cincang optional yaa, temen-temen bisa ganti dengan daging ayam biasa yang dipotong kecil, udang, kerang, daging sapi, dll. 🍲 Untuk gochujangnya saya pakai merk yang halal atau bisa bikin homemade. 🍲 Gochugaru bisa diganti dengan cabe bubuk biasa, tapi warnanya ga akan semerah pakai gochugaru dan akan ada sedikiit perubahan rasa (lebih lokal 😁) 🍲 Sayurnya bisa diganti juga dengan sawi atau kimchi, kol juga bisa :) 🍲 Untuk rasa lebih Korea, kaldunya dibuat dari rebusan dried kelp/konbu/dashima/, ikan teri kering, dan lobak. #sundubu #sundubujjigae #sundubujigae #suptahu #suptahukorea #olahantahu #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung

4 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan