Bbudae Jjigae

Dipos pada April 8, 2022

Bbudae Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Bbudae Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bbudae Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bbudae Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bbudae Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bbudae Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bbudae Jjigae memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bbudae Jjigae adalah sejenis sup pedas dari Korea, kalo diterjemahakan kira2 artinya army base stew/ sup markas tentara, sejarahnya emang yg bikin tentara Korea yg mencuri persediaan makan tentara amerika pas perang Korea, makanya isinya sup dengan bumbu khas Korea dengan isian makanan kaleng2 amerika, biasanya isinya spam (sejenis kornet dari babi), sosis, keju dll.. sejalan dengan berkembangnya jaman hampir semua bahan bisa dimasukkan, Ada tahu, tteok (kue beras Korea), jamur, fish cake dll.. berikut resep yg gampang dari saya.. bikinnya gampang banget. Ini masakan cocok banget buat dimakan rame2 sama temen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bbudae Jjigae:

  1. Air Kaldu :
  2. 2 liter Air
  3. Ikan Teri korea 8 ekor, bersihkan isi perut
  4. 2 buah Jamur shiitake kering
  5. Dried kelp (gangang hijau kering) 15*15 cm
  6. Bumbu :
  7. 5 siung bawang putih cincang halus
  8. 1 sdm Kecap asin / sesuai selera bila kurang asin bisa ditambah
  9. 2 sdm gochujang (pasta cabe korea)
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Isian :
  12. stick Fish cake / suki /crab
  13. Bakso ikan
  14. Sosis
  15. Kornet ayam
  16. Tahu
  17. Sayuran apa saja, bisa pokcoy, sawi, kol
  18. Jamur, favorit saya enoki
  19. Samyang, mie kering, sohun
  20. Protein hewani, ayam, daging sapi slice, udang dll

Langkah-langkah untuk membuat Bbudae Jjigae

1
Air kaldunya bisa dibuat dengan resep di atas (semua bahan direbus +-30 menit kemudian disarming) ini adalah versi aslinya, bila tidak ada bahannya dan pengen simple bisa dengan kaldu bubuk biasa, kaldu apa aja bisa, sapi, ayam, jamur. Kalo sy lagi males bikin biasa pake kaldu ikan cakalang (hondashi)
2
Campur semua bumbu dan air kaldu, masak sampai mendidih, bila mau menambahkan samyang, bumbu samyang bisa dicampurkan langsung
3
Masukkan isian, masak hingga isian matang, dan langsung bisa dinikmati
4
Enaknya makan bbudae jjigae kalo bareng2 sama temen
5
Untuk isian bisa masukkan apa saja sesuai selera, protein seperti ayam udang cumi juga bisa dimasukkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Punya kimchi d kulkas jadi deh dibuat nasi goreng karena mudah, cepat, ga pake ribet dan uenakk

2 orang
15 menit
BibimBap ๐Ÿฑ Korean Rice Bowl

BibimBap ๐Ÿฑ Korean Rice Bowl

Actually... I'm exactly not a Korean fans person ๐Ÿ™„ Kagak doyan nonton drama korea2an... Dan artis korea yg gw paham cuma Siwon Choi gegara doi model iklan Mie S*d**p yg selalu nongol di sela2 acara tipi & namanya terpampang nyata ๐Ÿ˜› Susah nginget artis korea yg rame2an. Mukanya sama semua *buat gw! Maafkan! ๐Ÿ˜… Cuma pas liat postingan si mama Niken nan kece ada resep BibimBap dish ala Korea. Wahhh, Eye catching banget dah! Jadi naksir & keratjunan dish ini! ๐Ÿ˜ Auto seluncur di mbah gugel, pengen tau ni BibimBap tu masakan apaan? ๐Ÿค” In fact, The term "Bibim" means mixing various ingredients, while the "Bap" noun refers to rice.ย So, BibimBap means Korean Rice Bowl with Mixing Various Ingredients inside ๐Ÿ˜Ž Wokehhh... Ternyata isinya semangkuk nasi hangat disajikan dengan beragam topping daging yg diolah & segala macem sayur2an gitu. Awalnya topping utama yg biasa diolah itu daging sapi, Tapi akhirnya di combine sesuai selera, jadi bisa juga pake olahan ayam bahkan ada yg pake pork ๐Ÿ˜€ Dengan add topping beragam sayur2an sehat yg diolah simple๐Ÿฅ• Tadinya pengen dibikin lebih keren pake olahan jamur champignon atau jamur enoki. Tapi apa daya mahal & nyarinya mesti ke emol ๐Ÿ˜ท So, pake bahan yg ada di pasar aja! ๐Ÿ˜‹ Rasanya??? Wuihhh... Segerrr Nyess Endulita Tralala!! Bikin Biby si pecinta sayur auto jatuh cinta ๐Ÿค“ Long short story, Proudly present my BibimBap ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท Korean Rice Bowl! ๐Ÿฑ๐Ÿค  ๋‚˜๋Š” ๋น„๋น”๋ฐฅ์„ ๋„ˆ๋ฌด ์‚ฌ๋ž‘ํ•ด ๐Ÿ–ค๐Ÿ˜˜ naneun bibimbap-eul neomu saranghae!

1 Bowl Besar
30 menit
Nasi Merah Telur ala Korea|menu diet

Nasi Merah Telur ala Korea|menu diet

Hay guys. Ini lah resep nasi telur korea yang lagi hype abis. Tapi disini ada yang beda loh. Kita gunakan nasi merah sebagai bahan dasarnya. Jadi ini cocok banget buat kalian yg diet, karena hidangan ini tinggi serat dan tinggi protein juga.... silahkan di coba. Dan jangan lupa di recook

1 porsi
10 menit
Roti Sosis Korea Homemade

Roti Sosis Korea Homemade

jadi begini ceritanya, aku lagi liat - liat resepnya @Irene dan nemuin resep roti sosis bakery korea. karena keliatannya sangat menggiur jadi langsung beli bahan - bahannya, tapi... baru keturutan hari ini untuk bikin. yuuk kita langsung bikin aja.... #DirumahAja #CinnamonGirls #PejuangGoldenApron3 Source: @Irene

6 roti gulung sosis dan 2 roti bulat
-/+3 jam
Topokki Bakso

Topokki Bakso

Pagi pagi temen minta dibikinin topokki bakso dengan rasa nusantara HAHAHAHAPASEEH

2/3 porsi
30 menit
Dakgogi Mandu - Chicken korean dumpling

Dakgogi Mandu - Chicken korean dumpling

Mandu Time ! ^-^ Sebenarnya resep dasarnya hampir sama dengan dumpling atau gyoza yang sering saya buat. Ini bisa dikukus saja, atau bisa juga di goreng dulu baru direbus seperti gyoza. Mau yang mana saja yang terpenting kulit mandunya kudu punya qualitas yang bagus agar tidak terlalu tebal ataupun terlalu tipis sehingga mudah robek saat direbus atau dikukus. #Cookpadcommunity_jakarta #dumpling #mandu #ayam #zucchini #Koreanfood #Phie2020

Bibimbap ala #dirumahaja

Bibimbap ala #dirumahaja

Kelamaan #dirumahaja jadi banyak keisengan Salah satunya ya bikin kreasi masakan Bebikinan bibimbap aja yukk Sayurannya banyak , bisa dimakan rame-rame Maafkan foto step sudah terhapus, jd saya ambilkan sebisanya dr video youtube saya Jika ada waktu, bisa mampir melihat-lihat, jgn lupa subscribe, like dan comment yaa๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Frielingga Sit https://www.youtube.com/channel/UCsMNmmR346u1FPuUMS1xEsQ #bibimbap #koreanfood #CookpadCommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Soondubu Jjigae (sop tahu pedas)

Soondubu Jjigae (sop tahu pedas)

Ketika pengen makan makanan hangat tapi yang cepat bikinnya ini salah satu solusinya. Bikinnya cepat gak ada 10 menit uda matang. Anak anak juga keponakan suka. Bilangnya sih enak. Oh ya dimakan bareng nasi hangat klop banget. Kalau saya sih skip nasi. Digadoin saja ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3 minggu ke 5 resep ke 1

10-20 menit
Roti sandwich telur kimchi

Roti sandwich telur kimchi

Terinspirasi dari kimchi dan roti yang nganggur. Jadi dari pada tidak dimakan aku buat aja kreasi sendiri. Pas di coba enak juga gak ribet lagi bikinya. Ini cocok buat breakfast.

1 porsi
Tteobokki imitasi

Tteobokki imitasi

Karena penasaran dengan makanan yang berbau korea korea gituuu... Maka iseng-iseng serius bikin tteobokki imitasi dengan bahan seadanya di dapur.

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Menyelesaikan tantangan #dkitcheners_ kali ini yaitu Korean Garlic Bread. Roti yg sedang happening saat ini. Nah kalau sblmnya sy pernah beli satu biji harga 45 rb, baeklah kali ini kita bikin saja ya. Mengingat pula lebih baek mencoba drpd membeli #ehkatasapa ๐Ÿ˜†, kata mamak ngirit dong akh ๐Ÿคฃ Source : firda at home dg modifikasi #myinspiration #koreangarlicbreadcheeseathome

8 porsi
Korean garlic cheese bread(oven kompor/oven tangkring)

Korean garlic cheese bread(oven kompor/oven tangkring)

Roti yang lagi viral ini mengguncangkan semua sosial media yah.. hahaha karena di Bintan ini agak lumayan susah cari makanan-makanan yang lagi hits ini, jadi saya putuskan untuk membuatnya langsung. Rasanya kaya apa sih? Manis, asin, gurih, wangi dll pokoknya! juara banget ni moms. boleh dicoba resepnya! Anyways Moms, saya pakai Otang lho atau Oven Tangkring atau Oven Kompor. Bikin roti pakai Otang ini memang gampang-gampang susah, asal bisa sabar dan melatih "feeling".

7 porsi
120 menit
Mandu Korea/ Pangsit Korea/ korean dumpling

Mandu Korea/ Pangsit Korea/ korean dumpling

Nah kali kebawa virus kdrama jadi mau ngerecook resep mbak irene, buat mandu ala ala dengan bahan seadanya sekaliann tetep jadi #pejuanggoldenapron3 ๐Ÿ˜‚

Kimchi sawi putih ala2 pemula

Kimchi sawi putih ala2 pemula

Gara2 ngiler liat drakor mkn kimchi.. auto bikin sendiri...

5 porsi
45 menit
Japchae (bahan lokal)

Japchae (bahan lokal)

Salah satu hal positif dari seringnya nonton Drakor adalah mempelajari kulinernya. Seperti Japchae ini...tapi bahan-bahannya saya sesuaikan dengan yang ada saja, misalnya soun saya pakai yang cap naga bukan soun ubi yang import korea dan horenso (bayam jepang) ganti dengan bayam biasa yang banyak dipasar... #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
1 jam
Ko-Bun (Korean Garlic Bun๐Ÿ”) HOMEMADE๐Ÿ˜„

Ko-Bun (Korean Garlic Bun๐Ÿ”) HOMEMADE๐Ÿ˜„

Ngiler gak sih liat roti ini seliweran di instagram๐Ÿ˜‚??? Aku mah ngileran orgnya hahaa.. Langsung cusss eksekusi.. Tapi cream cheese ku buat sendiri ya, biar gak enek gtu... Kalau waktu senggang ,bisa bangettt buat ini... Cusss bun๐Ÿ˜ ..... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #KoreanGarlicBread . #kobun #koreanbreda #rotikorea #rotikoreaviral #rotiviral #kueviral #viral #koreanbun #corona #DirumahAja

5 porsi
2 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Yang lagi nge hits nih.. kalo liat resep2 di google itu garlic dan cheese nya taste nya seharusnya manis.. tapi karena kalo mikir garlic bread tuh yg keluar dikepala asin, resep nya aku modif sesuai seleraku hehehe โค selamat mencobaa

15 pcs
2 Jam
Kimbap korea

Kimbap korea

Ini dagangan aku yg lumayan best seller , maaf ya step2 nya ga semua kefoto, maklum lah dikejar2 waktu ๐Ÿ˜… semoga mudah dimengerti ya โค

2 gulung
Blanching Stringbean and Egg Instant Noodle with Kimchi Sauce

Blanching Stringbean and Egg Instant Noodle with Kimchi Sauce

Hello foodies... Tadinya cuma pengen makan sayur, tp semalam makan mie goreng ga habis, mubajir kalau dibuang, mau langsung dimakan udah 'mblekeneg' bikin ga selera, jadi saya bikin omlet biar selera lagi. Trus lihat bahan di kulkas ada buncis dan kimchi. Bosan makan buncis diorak-arik mulu, yasud, buatlah masakan dg metode rebus/blanching. Sy menggunakan teknik merebus ketika air mendidih-angkat-diamkan, jd tidak disiram/dicelup ke air dingin. Lebih cepat kan, no iris2 buncis ๐Ÿ˜†. Rasa saosnya asam pedas khas kimchi, + ada manis2nya gitu kayak kamyuu... ๐Ÿ’Ÿ

1 porsi
30 menit
Telur Dadar ala Korea - Gyeranmari (๊ธฐ๋ž€ ๋งˆ๋ฆฌ)๐Ÿณ

Telur Dadar ala Korea - Gyeranmari (๊ธฐ๋ž€ ๋งˆ๋ฆฌ)๐Ÿณ

Ikutan tema Cabeku kali ini dengan olahan wortel๐Ÿฅ•๐Ÿฅ•๐Ÿฅ•Telur dadar ala korea, ala jawa, rataยฒ juga emang kayak begini ya, biar trend aja kali yaa namanya pakai Korean Egg Roll๐Ÿคญ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu7 #CABEKU #MasakAsyik