Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteok (kue beras)
2. 12 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung tapioka
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya air panas
6. Bahan tambahan
7. 2 buah sosis (potong)
8. 4 buah bakso (potong)
9. 1 butir telur rebus
10. Saus ghocujang
11. 1/2 sdm saus tiram
12. 1 1/2 sdm kecap asin
13. 1 siung bawang putih (haluskan)
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya lada
16. Secukupnya gula
17. Secukupnya penyedap rasa
18. 1 batang daun bawang (iris tipis)
19. Secukupnya wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1

Siapkan bahan

2

Rebus air sampai mendidih

3

Campurkan tepung beras dan tapioka, masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk

4

Ambil sebagian adonan, kemudian bentuk memanjang

5

Rebus dalam air mendidih sampai tteok mengapung. Jika sudah mengapung maka tteok sudah matang

6

Panaskan 1/2 liter air. Masukan saus ghocujang

7

Masukan gula, garam, penyedap rasa, saus tiram, kecap asin, bawang putih dan lada. Kemudian masukan tteok yang sudah di potong-potong

8

Jika air sudah mulai mendidih, masukan sosis, bakso dan telur rebus

9

Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental. Matikan api

10

Terakhir tambahkan daun bawang dan wijen. Selamat mencoba 🐻