Bulgogi

Dipos pada April 3, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bulgogi diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

buat yg pengen bikin bakar bakaran bulgogi gt tapi takut keluar garagara si covid yuks bkin sendiri mudah dan enak dinikmati dengna keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 1 kg daging bagian lamusir / 1 ayam fillet juga boleh
  2. 1 bungkus saori saus tiram
  3. 3 sendok minyak wijen
  4. biji wijen secukup nya
  5. garam
  6. selada bokor
  7. kecap manis
  8. bahan marinate
  9. 1 bh pear
  10. 1 bh bawang bombay
  11. 6 bh bawang putih
  12. Bahan pelengkap
  13. 1 ons cabe hijau besar
  14. 1 ons cabe rawit
  15. 6 bh bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Cuci bersih daging / ayam kemudian iris slice tipis jika daging sapi memotong nya lawan arah dengan serat daging agar empuk
2
Blender bahan marinate (pear + bawang putih + bawang bombay)
3
Setelah di blender masukan kedalam daging / ayam yg sudah dipotong slice
4
Aduk rata dan masukan bahan lain seperti saori. kecap. garam. minyak wijen dan biji wijen dan gula putih sedikit cicipi rasa..
5
Diam kan d kulkas min 1 jam agar bumbu meresap
6
Iris iris cabai untuk pelengkap menu bulgogi
7
Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gamja Jorim

Gamja Jorim

Lagi suka masak masak Korean food ,tapi yang simpel2 aja so aku bikin ini.Mudah ,murah meriah tapi enak banget.source by @firdhahome #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Bingung mau bikin apa buat sarapan, yang penting cepet jadi, karena sisa nasi masih banyak ya udah bikin nasi goreng gochujang aja. Kebetulan juga baru minggu lalu bikin gochujang ( resep ada di akun saya)

Es susu stroberi Korea ala fe (Korean Strawberry milk latte)

Es susu stroberi Korea ala fe (Korean Strawberry milk latte)

Menu simpel irit bahan, rasa bintang lima 😋😋 Source : widya arianti bandung dengan modifikasi. Fe pake susu murni Lembang yg dipasteurisasi sendiri kemudian fe bekuin susunya lalu diblender hingga lembut kayak es krim 🍦🥛🍦🍓 Klo pengen lebih manis silahkan tambahkan gulanya ya. Ini pas dapet stroberinya udah manis jd ga perlu banyak gula. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_bodas

2 porsi
15 menit
Sosis Jjigae

Sosis Jjigae

Akhir2 ini tiap sore ujan terus pengen kuah2 anget pedes, buat jjigae aja deh pake bahan yg ada di kulkas hehehe #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Roti kekinian yang lagi hits sekaliiih.. penasaran pengen bikin dan kebetulan ada cream cheese yg udah sebulan blum kesentuh lagi. akhirnya coba eksekusi deh. ini pake resep yg seliweran di ig. cuma sepertinya ini selera yah teman2. klo yang ga terlalu suka cream cheeses dan garlic mending skip aja, menurut aku ya. oh ya ini resep roti pake KSB yang baru aku upload ya.

4-8 orang
2 jam
Dakgangjeong versi tidak pedas

Dakgangjeong versi tidak pedas

Rasa2nya mirip honey butter gitu tapi yg ini agak beda. Sengaja bikin gak pake gochujang biar kids friendly dan tetep jadi favoritnya anak2 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Roti Korea yang kekinian bisa loh dibikin di rumah atau bahkan kos kosan dan tanpa harus ulen lama-lama. Dengan filling cream cheese yang endeuss, garlic sauce nya yang bikin roti wangi dan garing beuds, hasil jadinya 4 roti yang besar dan ngenyangin hati dan perut beuds. Youtube Video: https://youtu.be/q7EtQ9I0L90 Shorttern URL: https://linktr.ee/fooddaydream #koreangarlicbread #koreancreamcheesegarlicbread #koreanstreetfood #fooddaydream

4 porsi
Ayam Teriyaki saos Gochujang

Ayam Teriyaki saos Gochujang

Mau masak buat makan malam ala korea tp d rumah ada saos Gochujang tinggal dikit, mix pake saos seadanya, eksperimen rasa malah jadi favorit orang rumah

Sundubu Jjigae simple

Sundubu Jjigae simple

Sejak #dirumahaja trus banyak nonton film korea, jadi suka kepengen jjigae alias sup ala korea. Ternyata gampang, tinggal cemplungin bahan seadanya di kulkas trus tambahin gochujang atau gochugaru (chili paste ala korea). Jadi comfort food banget deh, enak dimakan kalo lagi ujan dingin atau lagi ga enak perut.

1 Porsi
10 menit
Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk)

Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk)

Kangen bgt miyeok-guk di salah satu Korean resto di Bandung. Lagi ga bisa ke sana, jadi beli rumput lautnya aja yg kering via online. Awalnya keliatan sedikit bgt, tp setelah jadi sup bakal jadi buanyakkk. Selamat mencoba!

6 porsi
1.5 jam
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ponakan kirim foto kalau lagi makan roti ini, dia bilang, "Tan bikin ini dong, enak banget lho" dia beli online, ternyata ini salah satu jajanan dari Korea Selatan yang lagi ngehits...Penasaran... searching lah seperti biasa, dan ada di cookpad dong, langsung praktek deh. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti, misal cream cheese saya pakai keju oles prochiz, whippcream ganti susu cair, dan daun parsley ganti bubuk oregano, ini aja rasanya udah juara...enak banget! Sumber resep ChristineWirianto...Terima kasih mbak 🙏😘 dengan modifikasi sesuai selera. Oya roti sy kasih pasta pandan biar sekalian ikut program #CABEKU dari #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Hejohejo...#PejuangGoldenApron3...Semoga bermanfaat...😇😘

5 pcs
Ramen Korea Shin Ramyun

Ramen Korea Shin Ramyun

Malam - malam makan mie ramen berdua adik,minta tolong masakin .bahan seadanya yang ada di kulkas aja. #PejuangGoldenApron3 #olahanramenkoreaala2rumahan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mencoba resep makanan yg lagi booming, lagi rame dan coba² untuk memulai bisnis. Alhamdulillah dapet resep yg tepat dan mudah, Recook resep @Christine_wirianto. Untuk dibisniskan saran lebih baik pakai tepung protein tinggi ya moms, supaya tidak mengecewakan pelanggan. Dan semoga yg mencoba bisa berhasil sempurna, ditunggu hasil recooknya 😊 #PejuangGoldenApron3 #Koreangarlicbread #11

Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Yang lagi viral.. viraaalll... Uhuy, aku gak bisa moto cantiknya.. Karna keburu habis.. Aku bikin ini yang kedua kalinya 🤣🤣 Okee, ini basenya pakai Killer Soft Bread.. Rotinya padat dan empuk.. Ampuuunn, enak banget maaakkk... 🤤🤤 Luarnya garing, dalamnya lembut.. unchh.. #PejuangGoldenApron3

8pcs
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Suka sama mknan" baru, kali ini cba bkin kimchi, ini kedua kali coba stlah tny sm tmen yg hobby mkan kimchi krn yg prtma buat salah rsep 😂😂

-
Gamjajeon (pancake kentang ala korea)

Gamjajeon (pancake kentang ala korea)

sayang banget pancakenya jadi abu2 gitu krn kentangnya teroksidasi😣😣, saya kayaknya salah metode, harusnya kentangnya diblender, diperas trs direndam dulu pake air sambil siapin bahan lainnya. oh ya ini saya bikin yg ga pake saus celupannya, kalo pake saus, bahannya lebih simple lagi

Oden / Eomuk / fish cake korea, jajanan snack korea

Oden / Eomuk / fish cake korea, jajanan snack korea

Karena lagi demam drakor, sering liat para pemain nya makan Eomuk / Oden.. jadi penasaran kya gmn sich rasanya.. ternyata gampang banget bikin nya, dan anak" suka banget.. Selamat mencoba 😉

8 orang
Blanching Stringbean and Egg Instant Noodle with Kimchi Sauce

Blanching Stringbean and Egg Instant Noodle with Kimchi Sauce

Hello foodies... Tadinya cuma pengen makan sayur, tp semalam makan mie goreng ga habis, mubajir kalau dibuang, mau langsung dimakan udah 'mblekeneg' bikin ga selera, jadi saya bikin omlet biar selera lagi. Trus lihat bahan di kulkas ada buncis dan kimchi. Bosan makan buncis diorak-arik mulu, yasud, buatlah masakan dg metode rebus/blanching. Sy menggunakan teknik merebus ketika air mendidih-angkat-diamkan, jd tidak disiram/dicelup ke air dingin. Lebih cepat kan, no iris2 buncis 😆. Rasa saosnya asam pedas khas kimchi, + ada manis2nya gitu kayak kamyuu... 💟

1 porsi
30 menit
Korean garlic cheese bread🍞

Korean garlic cheese bread🍞

Iseng nyoba2 taunya berhasil dan enak bgt🥰

4 - 6 porsi
25menit
#GA4 Ttoekbokki

#GA4 Ttoekbokki

Recook dr resep fun cooking with yackikuka #PejuangGoldenApron3 #minggu4 rasanya lumayan utk lidahku, mirip bumbu cilok😀 tapi ini enak bgt buat buat nemenin nonton drakor 😝 rencananya resep ini mau kujadiin menu bakulan, tapi blm bisa bikin ttoek yg ukurannya sama panjang×lebarnya 🤣 next aku share bareng saosnya, lagi males ngetik😅 ini biar ga lupa makanya disimpan di cookpad