Jjajangmyeon Homemade

Dipos pada May 10, 2022

Jjajangmyeon Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjajangmyeon Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjajangmyeon Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon Homemade adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjajangmyeon Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon Homemade memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bun..bun..jjajangmyeonnya mana? Kata si ayah yang request ini gara-gara nonton drama korea. Foilaaaa jadilah homemade jjajangmyeon ala Ibun Kenzi sekaligus resep mingguan #PejuangGoldenApron3 #week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon Homemade:

  1. Mie basah 300 - 400 gram, @100 gram
  2. Irisan zucchini / timun untuk hiasan
  3. Bahan Saus Chunjang
  4. 200 gram chunjang (pasta kedelai hitam)
  5. 100 mL minyak goreng
  6. 200 gram daging, potong dadu
  7. 1 bh bawang bombay, potong kotak
  8. 1 bh zucchini (bisa ganti kentang kalau tidak suka zucchini)
  9. 2 bh batang daung bawang (bagian putih), iris-iris tipis
  10. 3 sdm gula
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1/2 sdm kecap asin / dark soy sauce
  13. Bahan Pengental
  14. 200 mL air
  15. 3 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon Homemade

1
Potong bawang bombay seukuran makan
Jjajangmyeon Homemade - Step 1
2
Potong daging dan zucchini sesuai ukuran makan
Jjajangmyeon Homemade - Step 2
Jjajangmyeon Homemade - Step 2
3
Siapkan semua bahan-bahan sesuai instuksi pada bahan
Jjajangmyeon Homemade - Step 3
4
Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan pasta kedelainya, dan gorenng selama 10 menit dengan api kecil sambil diaduk-aduk
Jjajangmyeon Homemade - Step 4
Jjajangmyeon Homemade - Step 4
5
Setelah 10 menit, pisahkan minyak dan pastanya
Jjajangmyeon Homemade - Step 5
6
Tuangkan minyak sisa menggoreng pasta ke dalam wajan bersih. Lalu masukkan irisan daun bawang, goreng dengan api kecil hingga wangi dan kecoklatan (jgn sampai gosong).
Jjajangmyeon Homemade - Step 6
7
Masukkan daging dan masak hingga matang
Jjajangmyeon Homemade - Step 7
Jjajangmyeon Homemade - Step 7
8
Masukkan bawang bombay dan sayuran. Aduk rata dan masak dengan api besar.
Jjajangmyeon Homemade - Step 8
9
Masukkan pasta kedelai, saus tiram, kecap asin, dan gula. Aduk rata semua bahan
Jjajangmyeon Homemade - Step 9
10
Masukkan campuran air dan tepung maizena (larutan pengental)
Jjajangmyeon Homemade - Step 10
11
Aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Kemudian masak mie selama +/- 3 menit agar tidak kelembekan. Masukkan ke dalam mangkok atau piring, tuang saus chunjang
Jjajangmyeon Homemade - Step 11
Jjajangmyeon Homemade - Step 11
12
Sajikan jjajangmyeon dengan danmuri dan nikmati selagi hangat.
Jjajangmyeon Homemade - Step 12
Jjajangmyeon Homemade - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Pas kecil pernah masak masakan ini kayanya haha

1 porsi
Tteokpokki Bumbu Lokal

Tteokpokki Bumbu Lokal

Pecinta Drama Korea pasti tau nih sama masakan satu ini. Yupsss karna lagi gak ada dikorea dan ketika pengen makan masakan ini cuss deh buat sendiri dengan bumbu seadanya.... #pertamaperdana

Korean Spicy Wings HOT

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

4 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bener2 next level nih.. Bisa bikin bumbu bulgogi sendiri, biasanya beli yang uda kemasan.. Masak sendiri, bisa lebih hemat loh.. Dagingnya jangan lupa beli di @iwak_suweger 1 kg. Kalo di tempat lain gak jamin ya bakal enaknya sama kayak punyaku 😁😝 #beefbulgogi #bulgogi #koreanfood #masakankorea #saosbulgogi #saosbakaran #dirumahaja #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_surabaya

Kimchi ala Korea super gampang

Kimchi ala Korea super gampang

Kesel klo beli yg udah jadi mahal bgt πŸ˜‚πŸ˜‚nyoba bikin ternyata jadi juga πŸ˜‚πŸ˜‚

Terong korea/terong krispi

Terong korea/terong krispi

Ceritanya lagi nnton drakor 49 days. ad sin kek masak.. Kok kykx itu terong di goreng krispi. Jadi pen bikin. Wkwk

20-30 menit
Clay pot bibimbap

Clay pot bibimbap

Udah lama pengen makan bibimbap tapi gapunya dolsot-nya alias stone bowl karena harganya cukup mahal bagi saya πŸ˜† untungnya ibu punya clay pot untuk bikin sapo jadi tanpa pikir panjang digunakanlah clay pot tersebut untuk bibimbap agar tetap hangat 😁 Nb: jadi 1 porsi besar claypot ya... bisa untuk 3-4 orang

1 porsi
Ayam Pedas Korea

Ayam Pedas Korea

Source: Wilda Wily, Jakarta So saya teh penggemar gochujang. Jadi ga nolak apapun yang dipakein gochujang. Gochujang yang saya punya bentuk saus sih. Saus Kikkoman tapi gapapalah, enak kok. Nah demi Wilda, sang admin teladan Komunitas Paders, yang bentar lagi borojol eh melahirkan, saya ikutan dong Goda Paders kali ini πŸ’ͺ🏻 Walo telat. Sing sehat selalu, NengWil. Mugi lancar semuanya. Makin bahagia makin barokah. #GodaRecook_DemiWilda #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO Modifikasi: 1. Ayam digoreng menggunakan resep ibu Siswaty Elfin karena saya kehabisan tepung sagu. 2. Gochujang yang saya pakai merk Kikkoman

4 orang
45 menit
β˜€οΈCeker Pedas Korea "Maeun Dakbal"β˜€οΈ

β˜€οΈCeker Pedas Korea "Maeun Dakbal"β˜€οΈ

Walaupun ini sajian ala korea tapi bumbunya Indonesia banget dan rasanya endolita lho momz, gurihnya dapet apalg pedesnya bikin timbangan miring kekanan , ide resep mom @Dapure Icha😍. #FestivalRamadhanRecook. #RamadhanPenuhIdeMasakan. #SilaturahmiRamadhan. #TicketMasukGoldenApron3

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

Pas banget ada sisa daging bbq semalem, jd kepikiran bikin bibimbap 🀭 Resep bumbu bbq dagingnya ada di resep sebelumnya yaa Oiya aku pake cuma 1 bawang putih parut buat keseluruhan, karena cuma dipake sedikit2 aja Gochujang halal yang aku pake merk kikkoman, search aja di toko2 online udah banyak kok yang jual 😁

1 porsi
Kimbap Telur 3 Warna

Kimbap Telur 3 Warna

Sudah hampir 1 bulan #DiRumahAja, sudah mulai bosen dan ga ngerti mau masak apalagi biar semuanya happy. Karena aktivitas #DiRumahAja didominasi dg menonton drama korea, tercetuslah ide untuk membuat hidangan nasi putih yg dibungkus rumput laut khas Korea ini. Biar badan tidak melebar kemana mana karena minimnya aktivitas skrg ini, punya ide aja gitu ganti nasi putih menjadi nasi merah. Cocok juga untuk yg sedang diet biar bisa secantik mbak Ye Jin dan bisa ditaksir sama mas Hyunbin. Hihihii.. Untuk isiannya, pakai stok yg masih ada di kulkas aja yaitu telur, sosis dan cabai. Gampang banget kaan, tinggal gulung dg nori. Jadi deh, tak lupa untuk ikutan kontes #Telur3in1 program #CABEKU β™₯οΈπŸ‘Œ

9-10 potong
30-45 menit
Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Makanan peneman dingin mom's... Musim hujan gini cocok banget mam yang anget2, pa lagi mam nya sama kamuu...iyaa kamuh...eaaaa....

Kimchi Jeon

Kimchi Jeon

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya. Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan. Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Chicken wing saus toppoki

Chicken wing saus toppoki

Cocok banget buat cemilan sambil nonton drakor πŸ₯° Resepnya pun sederhana banget kok

30menir
3 orang
Dalgona Coffee (Korean Style) No Mixer

Dalgona Coffee (Korean Style) No Mixer

percobaan pertama bikin dalgona coffee, tapi ga pake mixer... (dibaca gapunya mixer) 🀣🀣🀣 pake mixer manual yg di tekan2 biar muter atau kalo adanya alat kocok biasa ya dicoba aja.. dengan sedikit keringat karena perlu tenaga buat bikin krim kopinya... tapi pas udah jadi.. ueeenaakk polll... bahasaku yaa buket banget pokokmen 😍😍 krim nya kental, walau ga kental banget seperti di mixer pale alat yaa.. tapi ttep kental yuukk cekitout πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #cookpadcommunity_yogyakarta #pejuangGoldenApron2

3 gelas
8. Lumpia Ayam Sourtel (Soun Wortel) dengan Spicy Korean Dipping Sauce

8. Lumpia Ayam Sourtel (Soun Wortel) dengan Spicy Korean Dipping Sauce

Bikin lumpia yuk! Iseng-iseng liat resep dipping sauce di yummly, ketemu yang pas lalu saya modifikasi~ LET’S COOK!

15 Porsi
Sandwich Korea

Sandwich Korea

Ifhtar Ramadhan Menu ini sangat simple nya, hanya butuh waktu sekitar 7 menitan udah bisa disantap. Mirip dg Roti John yg bbrp thn lalu sempat viral, tp ini kita menggunakan roti tawar , kalau Roti John kan dg roti jenis Hotdog. Utk bahan isi simple aja, hanya tumisan bawang merah iris mix bisa dg sosis, tuna kalengan atau smoked beef .... Apa aja bisa. Nah uniknya diberi potongan cabe rawit ini dan biar ada segar² nya saya tambahi irisan timun jd saat dikunyah akan terasa sensasi kress kress nya 😁 Resep saya adop dari youtube Devina Hermawan. Ok, Give a try Moms ... Source : Devina Hermawan #IftharRamadhan2020 #CookpadCommunity_Batam #ResepKeko_SandwichKorea

2 pcs
10 menitan