Bukan Ayam Goreng Korea

Dipos pada May 10, 2022

Bukan Ayam Goreng Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Bukan Ayam Goreng Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bukan Ayam Goreng Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bukan Ayam Goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bukan Ayam Goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bukan Ayam Goreng Korea adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bukan Ayam Goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bukan Ayam Goreng Korea memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari acara tv masak enak di net tv, walaupun aslinya itu resep ayam goreng Korea 😆. Nah diresep ayam goreng Korea itu ada bumbu khas Korea, yaitu gochujang. tapi karena saya tidak punya, dan itu bumbu inti dr ayam goreng Korea, jadilah ayam ini sy kasih nama "bukan ayam goreng Korea", rasa nya lebih mirip ayam goreng yg dijual di richese factory loohh 😆😆 #CABEKU challenge #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bukan Ayam Goreng Korea:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Pasta bawang :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari jahe
  5. Bahan pelapis ayam :
  6. 10 sdm tepung maizena
  7. 5 sdm tepung terigu
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Bumbu :
  10. 2 sdm pasta bawang putih
  11. 2 sdm cuka apel
  12. 5 sdm saos tomat
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 1 sdm saos sambal (boleh ditambah klo kurang pedas)
  15. 1 sdm cabe bubuk (aslinya pake gochujang)
  16. 1 sdm kecap asin
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 1 sdm penyedap makanan (optional)
  19. Taburan :
  20. Biji wijen secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bukan Ayam Goreng Korea

1
Cuci bersih ayam. Sisihkan. Buat pasta bawang putih dengan cara haluskan bawang putih dan jahe sampe halus. Diulek boleh di blender juga boleh
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 1
2
Pada proses pengolahan ayamnya ada 2 cara, cara langsung dan cara rebus. Cara langsung : lumuri ayam yg sudah di bersihkan tadi, diamkan selama kurang lebih 15-30 menit supaya bumbu meresap (semalem lebih mantep lg)
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 2
3
Cara kedua yaitu cara direbus (saya pake cara ini) : lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan pasta bawang, kemudian rebus sampai ayam lunak. Matikan api, tunggu sampai dingin.
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 3
4
Campurkan bumbu pelapis, tepung maizena, tepung terigu, baking powder. Aduk hingga rata.
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 4
5
Masukkan ayam satu per satu dalam bahan pelapis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan. Angkat, sisihkan.
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 5
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 5
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 5
6
Kemudian buat bumbu saosnya : panaskan minyak, tumis pasta bawang, masukan bumbu saosnya secara bersamaan, tambahkan sedikit air, masukkan ayam yang sudah di goreng, masak hingga ayam terlumuri saos dengan merata. Angkat.
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 6
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 6
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 6
7
Taburi dengan biji wijen. Sajikan
Bukan Ayam Goreng Korea - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Wings HOT

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

4 porsi
Jjangmyeon rasa lokal

Jjangmyeon rasa lokal

Udh lama pengen buat jjangmyeon,tp males keluar nyari kedelai hitam..kebetulan ada bumbu rawon jd yaudah cuss 😂

Yangnyeom Tongdak (versi fillet)

Yangnyeom Tongdak (versi fillet)

January29, 2020 Again... Bikin ayam goreng korea kali ini versi fillet. Sebenernya bikin ayam ala korea gini udh sering banget, hampir tiap bulan suka nyempil menu ini. Kali ini buat TC nya Komunitas Paders bareng Adminsay lets cook versi fillet nya. Pake gohcujang homemade ga kalah enak moms. Cuss di scroll resepku ada resep gochujang halal juga loh #promosi 🤭 #GodaTC_Koreyah #GodaTC_SarangAdminsay #GoDaTC_wilda #GodaTeamChallenge #GoDaPaders #GoyangDapur #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Toppoki instant

Toppoki instant

Jajjangmyeon Korea

Jajjangmyeon Korea

yaaah inilah diantara efek PSBB nonton drakor hahahah🤣 buat yang pengen bikin tapi bingung gimana dapat chunjang-tauco kedelai hitam korea, buat aja pakai kedelai hitam kalengan dalam air asin halal & udah empuk, tinggal dibuang aja airnya sisain dikiiit, trus dihaluskan pakai blender trus di goreng dengan sedikit minyak sampai jadi pasta chunjang yaa😊 jajjangmyeon sebenarnya pakai seafood tapi bukan ikan, pakenya gurita, cumi, udang gitu tapi yaaa adanya ayam pake aja ituh pluuuuuss saya pakai jamur juga zukini & bawang bombay aja hehehe ditumisan saus jajjang saya tambahkan bawang putih halus dan saat tumisan awal, saya masukan hampir berbarengan bawang daun, bawang bombay dan ayam maksudnya supaya di ayamnya ada aroma bawang gorengnya jadi wangi dan ga eneg☺️saya juga tambahkan lada supaya lebih seddeeep ga plain aja heheh rasanya sweet umami kaya’ saya hihihi☺️dipadu dengan kesegaran acar wortel dan lobak juga timun yang diserut plus wijen sangrai tabur jadi bikin seru dan ga bosenin alhamduliLlah tetangga juga kebagian ikutan seneng nyobainnya hehehe subhanaLlah wabihamdiH subhanaLlahi ‘Adziim walhamduliLlah wa syukuriLlah segala puji hanya bagi Allah, Maha Suci Allah dari segala yang mengotoriNya, diantara hikmah Allah ciptakan kita berbangsa-bangsa dan berbeda-beda adalah untuk saling mengenal, saling memperkaya, saling berbagi khazanah diantaranya dari kuliner😊🌸🍀alhamduliLlah

Korean Chicken Fillet

Korean Chicken Fillet

Source : Ai ling Sebenrnya masak ayam ini sudah 4 hari yg lalu cuma blm sempat tak upload, karna masih sibuk mondar-mandir ngurusin kerjaan yg lain. Karna mlm ini lagi santai jadi Leluasa nulis resep 😁

Yangnyeom Tongdak

Yangnyeom Tongdak

Rabu, 29 Januari 2020 Hai hai Padersay tercintah, ketemu lagi sama #GoDaTeamChallenge , kali ini ide dari pemenang TOTM bulan lalu makanan Korea. Karena buta sama sekali sama makanan khas Korea ini, jadi mari kita berkreasi , bikin ayam goreng Korea bersama team Admin kesayangan #Godatc_Sarangadminsay yang selalu saranghaeyo eeaakkk😅😝 Recook resep Tehwilda, saus gochujang homed..tyata pedes pemirsah..Haha.. tapi enak pas udah dicampur sama ayam fillet nyaa.. Yuuk dicobain biar khasanah cooking kita tambah banyak.. Source: Wilda Wily #godatc_koreyah #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3

2 porsi
Samyang pedass

Samyang pedass

udh pedes ditmbh boncabe level 30 pulaa

Ayam manis madu ala Korea

Ayam manis madu ala Korea

4 porsi
Bulgogi lada hitam

Bulgogi lada hitam

Selama ini saya sama suami kalo mudik lebih suka jalan darat, meskipun berjam jam. Dan setiap perjalanan mudik selalu bekel daging buatan rumah, karena suami suka banget olahan daging, sama nasi 😅. Bulgogi ini juarak!! ditengah tengah riweuh peking buat mudik saya selalu bisa luangin waktu, karena bikinnya g ribet (marinasi 1 hari kan tinggal naro di kulkas) dan rasanya bintang lima, pasti habis dilahap selama perjalanan 🥰. .......... Bulgogi merupakan cara mengolah daging khas Korea. Daging olahan bulgogi dimarinasi dalam waktu cukup lama (minimal 5 jam) dan cara memasaknya pun tidak langsung di grill, namun dengan hotplate. Sehingga bulgogi disajikan dengan sedikit kuah disertai rasa dan tekstur daging yang lebih juicy. Olahan bulgogi sebelumnya yang saya posting menggunakan sayuran, kali ini dengan lada hitam...🥰 Resep bulgogi jamur wortel: https://cookpad.com/id/resep/12430527-bulgogi-jamur-wortel?via=profile Resep daging sapi lada hitam (1): https://cookpad.com/id/resep/12197037-daging-sapi-lada-hitam-yoshinoya-ala-ala?via=profile

4 porsi
1 hari (marinasi) 15 menit (masak)
Soup Kimchi Sujebi

Soup Kimchi Sujebi

Saya bersama suami suka sekali nonton drakor, saat menonton film Hospital Playlist ada adegan makan Kimchi Sujebi. Langsung besok pagi cari tau resepnya lalu langsung aplikasikan. Puji Tuhan, suami sukaakkk..

2 porsi
20 menit
Mpasi 11 m+ bubur ayam korea (dakjuk)

Mpasi 11 m+ bubur ayam korea (dakjuk)

Bubur ini gurih bgt moms dan bisa di mkn sm mami papinya tinggal tambahin cabe bubuk dan lada. Anak sy doyan dan lahap mamamnya krn buburnya wangi. Dan lebih enak lg klo di taburin keras nasi khas korea( nurungji) jadi pas bubur uda matang di taburin keraknya dan tggu beberapa saat smp kerak agak lembek atau lembek sesuai selera rasanya gurih enak dan ini utk 3 kali mamam anak sy. Klo bisa pakai beras pandan wangi ya moms.

3 porsi
Chicken popcorn ala Korea

Chicken popcorn ala Korea

Karena tidak ada ayam jadi saya memakai tempe sebagai penggantinya,kalau ada ayam boleh menggunakan ayam ya....

2 porsi
Ayam goreng ala korea

Ayam goreng ala korea

Awalnya sih penasaran dengan rasa ayam goreng korea yang tampilannya seperti didrama korea itu, cuma masalahnya saya gak punya bumbu korea seperti cabe bubuk dll, jadi saya ganti saus dan saya ganti dengan bon cabe untuk cabe bubuknya, dan alhamdulillah enak hihi dan ayamnya masih tetap kriuk..😘 selamat mencoba, terimakasih resepnya untuk mbak @bayuamalia..😎😘 maaf ya mbak sebelumnya mungkin bahannya ada yang saya gak pake karena memang gak ada, tapi rasanya tetap pedaass.. Resep recook by @bayuamalia #AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu #ADR ke-3

2 porsi
Rabokki

Rabokki

5 porsi
Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

Gamjajeon (Pancake Kentang ala Korea)

Sebagai pecinta drakor garis lurus, mamak selalu excited kalo ada hal-hal yang berbau korea muncul. Salah satunya, kulinernya yang unik dan selalu muncul di drakor. Salah satu menu yang paling simpe si gamjajeon ini alias pancake kentang yang gampang banget dibikin. Kali pertama nyoba, langsung berhasil dan pas dilidah. Sekalian mau ikut ngeramein event #BandungSilihAsaan_OlahanKentang #CookpadCommunity_Bandung #Bandung_Silihasaan #Bandungsilihasaan #PejuangGoldenApron3

Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

Kimchi. Salah satu makanan tradisional khas korea yang harus dicoba ^-^ . Mengingatkan saya ketika menyusuri keindahan sungai han sambil menikmati sepiring ayam khas korea dengan pendamping kimchi... Luar biasa enak... dan membuat penasaran ingin membuat kimchi ini sendiri. Secara setiap malam hubby selalu mencari sachet khimci yang banyak dijual di setiap supermarket ..entah doyan atau sangat suka.. sampai sampai pulang ke indonesiapun masih membawa bekal sachet kimchi :D Beberapa kali mencoba membuat kimchi, resep ini yang paling cocok dengan lidah hubby. Kalau saya sendiri jujur, tidak terlalu doyan makanan seperti ini walaupun ikut menghabiskan juga ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Phie2020

Jumeokbap (nasi kepal ala korea)

Jumeokbap (nasi kepal ala korea)

Nasi kepal ala korea, cocok buat makan sama apa aja, apalagi makan nya kalo ada kimchi , ayam goreng korea dan kawan” ... yummmmm 😍