Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

Dipos pada May 2, 2022

Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi. Salah satu makanan tradisional khas korea yang harus dicoba ^-^ . Mengingatkan saya ketika menyusuri keindahan sungai han sambil menikmati sepiring ayam khas korea dengan pendamping kimchi... Luar biasa enak... dan membuat penasaran ingin membuat kimchi ini sendiri. Secara setiap malam hubby selalu mencari sachet khimci yang banyak dijual di setiap supermarket ..entah doyan atau sangat suka.. sampai sampai pulang ke indonesiapun masih membawa bekal sachet kimchi :D Beberapa kali mencoba membuat kimchi, resep ini yang paling cocok dengan lidah hubby. Kalau saya sendiri jujur, tidak terlalu doyan makanan seperti ini walaupun ikut menghabiskan juga ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama:

  1. 500 gram sawi putih
  2. 2 sdm garam
  3. 1 buah wortel (75 gram)
  4. 3 batang daun bawang
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 2 sdm brown sugar
  7. 3 sdm bubuk cabe
  8. 3 sdm bubuk paprika
  9. 3 sdm kecap ikan
  10. Bahan Bubur biang :
  11. 2 sdm tepung beras
  12. 200 ml air
  13. Bumbu halus :
  14. 1 butir bawang bombay ukuran kecil atau 1/2 ukuran besar
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

1
Panaskan 200 ml air. Siapkan tepung beras, beri sedikit air agar tidak menggumpal
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 1
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 1
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 1
2
Masukkan tepung beras ke dalam air yang sudah mendidih. kecilkan api. aduk hingga licin. Matikan api dan terus aduk. Dinginkan disuhu ruang
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 2
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 2
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 2
3
Sambil menunggu dingin, asinkan sawi putih. Potong potong sawi. Beri 2 sdm garam. Ratakan garam hingga melumuri semua bagian sawi. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 3
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 3
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 3
4
Siapkan wortel dan daun bawang. Iris tipis, sisihkan
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 4
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 4
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 4
5
Haluskan 1 buah bawang bombay. 3 siung bawang putih dan 1/2 ruas jari jahe. Tuang bubuk cabe, bubuk paprika dan brown sugar didalam bowl.
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 5
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 5
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 5
6
Campur wortel dan daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan. Campurkan 3 sdm bubur biang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 6
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 6
7
Setelah 30 menit, sawi putih akan layu. Cuci bersih. Tempatkan dalam bowl besar. Tuang bahan saus diatas sawi, aduk rata.
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 7
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 7
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 7
8
Setelah semua tercampur rata, masukkan kedalam tupper. Simpan dilemari es atau langsung dinikmati. Dinikmati setelah 2-3 hari dilemari es lebih enak ^-^
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 8
Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Wings HOT

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

4 porsi
Sup Rumput Laut Korea/Miyeok Guk

Sup Rumput Laut Korea/Miyeok Guk

Rasanya simple dan clear.Selamat mencobaπŸ™

Korean Egg Fried Rice Combination πŸ˜‹...λ§›μžˆλŠ” λ§› (mas-issneun mas)

Korean Egg Fried Rice Combination πŸ˜‹...λ§›μžˆλŠ” λ§› (mas-issneun mas)

Sebenarnya tadi pagi mau buat nasi liwet ala rice cooker, cuma udah keburu masak nasi duluan...iseng2 ngintip isi kulkas : "ada apa aja di dalem kulkas...?!"...Eh jadinya malah bikin nasi goreng ala2 korea, cuma saya variasi dgn apa yg ada di dalam kulkas...rasanya ternyata maknyus juga 😘

5 porsi
Rabokki

Rabokki

Drakor meracuni ku mencoba makanan nya juga, rasanya enak pedas dan waktu memasaknya juga singkat.

Easy Belly Bulgogi

Easy Belly Bulgogi

Lagi pengen makanan ala-ala korea dengan kearifan lokal. Karena lagi #DirumahAja gak ada penjual korean food yang buka. Jadi, harus masak sendiri biar bisa makan Bulgogi. Resep dari mba @Ratih73_Indonesia, buat temen-temen yang mau membuat sesuai resep aslinya bisa diliat ke akun cookpad beliau yaa. Resep aku modifikasi sedikit, aku pakai bahan yang ada dirumah aja. Hasilnya tidak mengecewakan. Enak banget. #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #easybulgogi #masakmudah #masakgampang #koreanfood #cookpadIndonesia #cookpadKalimantan #cookpadSamarinda #stayathome

Enoki Korean Spicy

Enoki Korean Spicy

Jatuh hati sm jamur enoki pada saat di kunyah suaranya bagaikan simponi di dalam mulut.. Krenyesss krenyesss ennyyaakkk

1 porsi
12. Kimbab (korean dish)

12. Kimbab (korean dish)

Sebisa mungkin isian jangan terlalu penuh yah biar ga keluar2 pas digulung, jangan lupa sambil ditekan biar tetep rapi pas dipotong 😁 Happy cooking! πŸ€—

1 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Setelah Dalgona kopi, sekarang ada lagi Korean Strawberry Milk. Minuman susu segar rasa strawberry. Susunya bisa apa saja, uht full cream, low fat, susu almond, susu kedelai ato dairy cream. Drpd gabut di rumah aja, yuk...buat ini. 😍 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #KoreanStrawberryMilk

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Kebanyakan nonton drama korea jadinya punya ide bikin nasi goreng kimchi 🀭🀭🀣🀣

Susu strawberry ala korea

Susu strawberry ala korea

Membuat minuman mudah untuk nti puasa tp simple dan cepat

3-4 porsi
15 menit
Nasi Telor Viral ala Korea

Nasi Telor Viral ala Korea

Karena banyak banget tutorial di youtube, jadi penasaran sama masakan yang satu ini, rasanya hampir mirip dengan nasi goreng biasanya yang membedakan cara memasak dan tidak menggunakan kecap manis (lebih mirip ke nasi goreng hongkong). Buat rasa ini enak dan nagih ❀

1-2 orang
Sigeumchi Namul (μ‹œκΈˆμΉ˜λ‚˜λ¬Ό)

Sigeumchi Namul (μ‹œκΈˆμΉ˜λ‚˜λ¬Ό)

Sigeumchi Namul (Korean Spinach Side Dish) adalah makanan pendamping nasi (banchan) yang terbuat dari bayam yang dibumbui. Olahan bayam ini mudah dibuat, cukup rebus bayam dan bumbui. Pertama kali coba koq rasanya agak aneh, karena saya memang gak suka sayur yang masih kres-kres gitu teksturnya. Tapi mama bilang ini enak lho bahkan lebih enak dari tumis bayam yang biasa. Akhirnya coba makan lagi pakai nasi dan ternyata memang lebih enak dan pastinya lebih sehat. Bayam ini juga sayuran yang baik untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh lho. Bayam kaya akan vitamin C, antioksidan dan beta karoten.

Mandu Korea Simpel

Mandu Korea Simpel

Udh lama pingin bikin ini tp baru keturutan.. lihat toturialnya di YouTube Pufflove dgn sedikit saya modifikasi.. Emang sesimpel itu ternyata buat mandu ala" Korea.. 😍 Menu ini cocok untuk buka puasa juga lhoo.. karna simpel jdi gak butuh byk waktu dan tenaga utk masaknya.. #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #takjilRamadan #TiketMasukGoldenApron3

Sundubu Jjigae ala Nuna Sydney

Sundubu Jjigae ala Nuna Sydney

Menu fav pecinta drakor

Saus gojuchang

Saus gojuchang

Sebenarnya sudah lama niat mamak pengen bikin GOJUCHANG. Ya namanya juga niat ya tinggal niat saja🀣🀣🀣 eh tumben wangsit mamak udah ada jadi rajin bebikinan ini saus. Mana pas malam-malam pula. Ya udah cus lah mumpung wangsit masih ada mamak bikin ini saus. Resep : NiraStoryTummy #PejuangGoldenApron2 #Weekly_36 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak