Japchae

Dipos pada May 7, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 250 gr Bihun Jagung 1 butir kecil bawang bombay
  2. 200 gr Ayam cincang 2pcs Wortel potong korek api
  3. 50 gram Jamur kuping iris - iris 1 butir telur, dadar
  4. Secukupnya : garam, lada, gula, kecap asin
  5. Minyak wijen dan kecap manis
  6. Bumbu ayam : 2 siung bawang putih cincang halus 1 sdm kecap asin
  7. 1 sdt gula 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm kecap manis Lada secukupnya
  9. Bumbu Bihun : 3 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis
  10. 1 sdm gula 1 sdm minyak wijen Lada secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Siapkan bahan, cuci bersih dan iris2
2
Bumbui ayam dan marinasi 30 menit
3
Panaskan air, rebus bihun hingga matang
4
Tiriskan dan tuang 1 sdm minyak agar bihun tidak lengket
5
Tuang 1 sdm minyak masukkan bawang bombay, beri garam dan tumis hingga layu
6
Tuang 1 sdm minyak masukkan jamur kuping dan jamur champignon, masak hingga matang lalu tuang minyak wijen
7
Tuang 1 sdm minyak masukkan wortel beri garam, masak hingga matang dan beri minyak wijen
8
Tuang 1 sdm minyak masukkan ayam yg sudah dimarinasi masak hingga matang
9
Dadar masing2 kuning dan putih telur, lalu iris- iris
10
Masukkan kembali bihun ke wajan, bumbui lalu masukkan daun bawang, lalu koreksi rasa, matikan api jika rasa sudah pas
11
Campurkan bihun dengan semua bahan yg sudah dimasak, aduk rata, tuang minyak wijen
12
Japchae siap dihidangkan
Japchae - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy samyang salmon mentai rice

Spicy samyang salmon mentai rice

Dikarenakan mentai biasa sudah terlalu sering. Kali ini pakai twist samyang yg buat dish ini bener2 buat ketagihan 🌢 #festivalramadhancookpad #cabeku

Ekor Ayam Bumbu Gocujang

Ekor Ayam Bumbu Gocujang

Ekor Ayam "Brutu" Mungkin Jadi Bagian Ayam yg Sering dSepelekan dBuang... Banyak yg Gak Mau Makan...Anak Buangan 🀣 Coba Bikin Si Upik Abu Ni Jadi Princess... Naik Level... Naik Kelas... Jadi Cantik... Jadi Menarik... Jadi Enduuuul... Harga Jual Naik...😍🀩 #ayaminlopwityu #CABEKU #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3

Kimchi Bokkeumbap

Kimchi Bokkeumbap

Kimchi bokkeumbap atau nasi goreng korea, ya ini masih soal kimchi asam yg masih ada di kulkas. Penggemar kimchi pasti sudah gak asing dg kimchi bokkeumbap ini. Jadi nasi goreng kimchi ini bisa ditambah gochugaru (bubuk cabe korea) atau saus gochujang. Tapi kali ini aku pakai kuah kimchi aja tanpa tambahan gochugaru atau saus gochujang. Selamat mencoba πŸ™‚

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Masak dengan bahan seadanya karena disini ga ada bumbu korean food, alhasil mantull jugaa πŸ˜„πŸ‘Œ

Bulgogi kuah

Bulgogi kuah

Punya stok daging, mupeng liat resep mba @irene, walaupun ga mirip tapi rasanya tetep enak dan anak2 suka 😊

Rabokki

Rabokki

Karena stok tteok masi ada dikulkas..akhirnya nyobain bikin ini..penasaran sama rasanya..😁

Korean seasoning chicken

Korean seasoning chicken

μ–‘λ„˜μΉ˜κΈ΄! Suka banget makanan korea dan penasaran bikin sendiri dan voilaaaa... Mirip sama yang di streetfood 😁

2-3 porsi
40 menit
Nasi kepal korea

Nasi kepal korea

Terinspirasi return of superman lg, akhirnya coba pakai bahan seadanya. Hasil akhir seperti rasa bacang, tp lebih gurih dan empuk. Anak yg udh makan seporsi ayam crispy pun ikutan makan ini smpe tiga kepal, Alhamdulillah..#PejuangGoldenApron2

3 porsi
Gochujang homemade

Gochujang homemade

Source Irene. Makasih banyak resepnya

Sundubu jjigae kuah teri

Sundubu jjigae kuah teri

Tinggal dikosan cuma bisa pake Magic com tp Pengen nyoba bikin sup ala koreaπŸ‡°πŸ‡·. Soalnya lagi BETE sama seseorang 🀫. Mdah2an klw udh jadi masakanya, hati bisa goodmood lagi πŸ˜ƒπŸ˜

2-3 Porsi
1 jam
Ramyun Korea | Masak Mie Ramyun Korea

Ramyun Korea | Masak Mie Ramyun Korea

#TiketMasukGoldenApron3 Mie ini salah satu favorit keluarga aku. Aku tambahkan beberapa topping dan di kasih irisan cabai merah.....cocok banget buat yang mau makanan pedas dan seger serta gak bikin ribet buatnya. Sangat simple.

1 porsi
10 menit
Susu Strawberry ala Korea

Susu Strawberry ala Korea

Karena lagi hitz susu ala korea korea, jd pengen ikutan buat, hasil liat di IG @putrihabibi tapi di modif dikit hehe #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan Bisa buat minuman buka puasa, nyegerin dan sehat pastinya :)

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Japchae one pot

Japchae one pot

Memang untuk membuat japcahe dengan cara aslinya itu harus dimasak satu per satu toppingnya lalu diaduk jadi satu di akhir prosesnya. Saya perna mencobanya tapi hasilnya ga tahan lama, sore hari sudah basi. Kali ini saya coba masak sekali jalan, selain ga ribet, masakan pun jadi lebih tahan lama. Jadi hanya perlu sekali masak untuk makan siang dan malam. Kalau mau pake daging juga bisa ditambahkan ya.

4-6 porsi
Korean fried chicken

Korean fried chicken

Hasil recook resep dari Marion Grasby

3 orang
Spice chicken Gochujang

Spice chicken Gochujang

Suka sama masakan korea yang rasanya nano nano , ada manis , asam , asin dan pedas di mulut . Saya share buat kalian , siapa tau ada yg mau masak .

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribetπŸ₯¬

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribetπŸ₯¬

Tiap kali nonton drakor, pasti makanan yang satu ini selalu nongol kan di dalam hehehe... Silahkan dicoba πŸ˜‡