Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bibimbap ini salah satu masakan mudah yang dibuat kalau lagi malas tapi mau sedikit fancy. Elemen terpenting dari masakan ini sebenarnya adalah gochujang, karena chili paste inilah yang bikin rasanya Korea banget! Selain itu, kalau ngikutin Maangchi, masakan Korea itu intinya bawang putih dan minyak wijen, jadi jangan sampai terlewatkan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:
- Bahan sayuran:
- 1 buah wortel, iris korek api
- 5 buah jamur, iris
- secukupnya bayam
- secukupnya buncis (optional)
- secukupnya paprika merah (optional)
- 1 siung bawang putih, cincang (bisa diganti dengan garlic powder)
- secukupnya garam
- secukupnya sesame oil (minyak wijen)
- Bahan daging:
- 250 gr daging giling
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin (Kikkoman)
- secukupnya kaldu, merica
- Tambahan dan topping:
- sepiring nasi
- 1 buah telur
- 1 buah daun bawang, iris
- secukupnya gochujang (Korean chili paste)
- secukupnya sesame seeds (wijen)
Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap