Mix Kimchi.. Resep asli korea

Dipos pada April 26, 2022

Mix Kimchi.. Resep asli korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Mix Kimchi.. Resep asli korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mix Kimchi.. Resep asli korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mix Kimchi.. Resep asli korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mix Kimchi.. Resep asli korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mix Kimchi.. Resep asli korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mix Kimchi.. Resep asli korea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi yg doyan nonton drakor, pst ga asing dengan acar nya para oppa dan eonni itu.. 😄 Yups.. Kimchi..! Resep ini asli loh d dapet dr seorang dr negri gingseng...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mix Kimchi.. Resep asli korea:

  1. 2 bonggol sawi putih
  2. secukupnya Garam
  3. 1 buah wortel (iris korek api)
  4. 1 buah lobak (iris korek api)
  5. 5 buah bawang putih
  6. 1/2 bawang bombay (uk. Sedang)
  7. Seruas jahe
  8. 1 sdm gula putih
  9. Kecap ikan korea
  10. Bubuk cabe korea
  11. Saeujeot (udang fermentasi) (optional)
  12. 1 sendok tepung beras
  13. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mix Kimchi.. Resep asli korea

1
Potong sawi menjadi 2bagian, cuci bersih lalu di taburi garam secukup nya sambil di tekan².. Tunggu sampai sawi layu.. Setelah layu, cuci bersih lagi sampai ga terasa asin nya ya..
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 1
2
Sambil menunggu sawi layu.. Masak air lalu masukan tepung beras dan gula sambil di aduk terus hingga kental, lalu matikan api dan tunggu dingin
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 2
3
Setelah itu kita blender bawang putih, bawang bombay, jahe, 2sendok kecap ikan, 1sendok saeujeot.. Blender sampai halus
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 3
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 3
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 3
4
Langkah selanjutnya campurkan tepung beras yg sdh mengental dengan bumbu yg sdh di blender tadi lalu berikan cabe bubuk korea sesuai selera.. Sy ga terlalu banyak cabe bubuk nya krna anak sy suka makan jg.. 😁 Lalu campurkan juga lobak dan wortel nya ya..Aduk rata dan tes rasa
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 4
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 4
5
Setelah tercampur, lalu kita masukan sawi satu per satu sambil di bumbui helai perhelai nya dan agak di tekan.. Lakukan terus sampai sawi habis
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 5
6
Simpan kimchi dalam wadah kedap udara.. Jgn langsung masuk lemari es ya.. Tp biarkan dulu 24-36 jam dalam suhu ruang.. Setelah itu bisa lsg masuk lemari es.. Tp klo mau lsg di makan jg udh bs, lbh fresh.. Cm mmg belum berasa asem² segernya.. Krna blm terfermentasi.. Selamat mencoba 😁
Mix Kimchi.. Resep asli korea - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rabokki

Rabokki

Masih menyambung Homemade Tteok yang kemarin, yuk kita buat Rabokki dengan bahan-bahan yang ada di rumah!

4-5 porsi
20 menit
Garaetteok / Korean Rice Cake

Garaetteok / Korean Rice Cake

Sumber resep : @Gloria_Kristy Salah satu makanan Korea yg berasal dari Tepung Beras ini sangat mudah ditemui di Jakarta. Karena masih PSBB, maka saya buat sendiri dirumah. Tidak sulit untuk membuatnya. Anak sy suka makan Ttaek-bokki dengan bahan Garaetteok ini. #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta

594 gram
Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Selama WFH kebutuhan cemilan meningkat. Malah lebih sering ke dapur dibanding kerja 😌 karena melihat banyaknya frozen food yg udah lama tersimpan, dan selalu kalah saing dg promo grab food, akhirnya memutuskan untuk bikin spicy chicken wings super simpel ini. Serius, tinggal cemplung2 aja...

1 porsi
Topokki

Topokki

3 porsi
Kimchi Dadakan

Kimchi Dadakan

Mau coba aja 🤭🤭🤭

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Korban drakor... Penasaran dengan mi dingin korea yang diberi es. Akhirnya beli mi dingin Korea di sebuah resto Korea di Bali. Jatuh cinta lah.. ternyata bahannya dan cara bikinnya mudah diikuti. Bagi yang bosen ramyen atau mi instan silahkan dicoba yak...

1 porsi
5 menit
Kimchi Geotjeori

Kimchi Geotjeori

karena BM banget sama kimchi dan bingung mau buat kimchi tapi takut gagal saat fermentasi, akhirnya nemu kimchi yang bisa langsung makan pada hari pembutan. resep hasil lihat dari youtube kimbabfamily.

Otak-otak Ikan saus Gojuchang

Otak-otak Ikan saus Gojuchang

Jadi ceritanya nih mau habisin saus Gojuchang yang sudah mengendap lama di kulkas. Pas mulai lockdown kemarin borong Frozen Food. Kulkas penuh dengan frozen food yang siyap masak. Jadilah Topokki ala Dapur Devi. Meskipun gak punya Garatteok (kue beras), maka otak-otak pun berguna sebagai gantinya.

Bola-bola Tempe korean sauce Gochujang

Bola-bola Tempe korean sauce Gochujang

Punya saus gochujang instan beli pas di korea. Ternyata expired minggu depan. Bingung mau diolah apa lagi sedangkan cuma ada tempe di kulkas. Alhasil ketemu resep mbak SenyRoss yang endeus ini. Jadi korean versus local taste gitu dehh~ #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan

3 porsi
Maeun dakbal a.k.a ceker pedas ala Korea

Maeun dakbal a.k.a ceker pedas ala Korea

Source wilda Willy Dengan sedikit modifikasi

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Minuman segar bisa jadi temen sarapan / snack time 🥰Asam manis rame rasanya!

2 gelas
Ceker pedas bumbu Korea

Ceker pedas bumbu Korea

Ingin masak ceker pedas tapi bumbu yang gampang karena anaknya mager banger kalo harus pakai banyak bumbu, akhirnya nemu deh resep ceker pedas yang semua bahannya ada di rumah, yay !

Gyeran Mari Kimbap

Gyeran Mari Kimbap

Di saat bahan-bahan di rumah terbatas karena lock down di perpanjang sampai June 6th, 2020 tapi pengen banget makan kimbap

2 gulung
28. Dalgona Coffee Korea

28. Dalgona Coffee Korea

Katanya minuman ini lagi viral, pas dicoba bikin nya suuuuimple dan enak. Coba yuk selagi kita #dirumahaja

1 gelas
3 menit
Budae Jjigae

Budae Jjigae

Lagi seneng banget nonton food vlogging korea di youtube, dan yang bikin aku pengen banget itu buddae jiggae. Ramyun dipadu aneka topping itu enak sekali.

2 - 3 porsi
RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan

RABOKKI (Ramyeon dan Tokpokki) ala Rumahan

Bismillah, anyonghaseo.. Siapa disini yang suka nonton drama korea, pasti ga asing lagi sama makanan/cemilan yang satu ini. Yapp Rabokki perpaduan mie sama kue beras🤤🤗 Disini aku mau share resep ala rumahan, gaperlu beli direstoran ataupun beli instan, masaknya juga gaperlu pakai minyak wijen atau saos gochujang, semua bahan ada dirumah kalopun ga ada bisa beli di warung hihi Yuuuk kita eksekusi bahannya dan cara buatnya, semoga bermanfaat❤️