Kimchi Jigae (김치 지개)

Dipos pada May 6, 2022

Kimchi Jigae (김치 지개)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jigae (김치 지개) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jigae (김치 지개) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jigae (김치 지개), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jigae (김치 지개) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jigae (김치 지개) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jigae (김치 지개) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari gini ga bisa makan di resto, ada tahu di kulkas, wortel, kimchi sawi (fermentasi sawi putih), daging. Mari berkarya.... rasanya nd kalah dengan yg di Namdaemun.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jigae (김치 지개):

  1. 3 lembar kimchi, potong sesuai selera
  2. 1/2 mangkuk pasta kimchi
  3. 2 kotak tahu putih
  4. 50 gram daging sapi
  5. 2 bawang putih, haluskan
  6. 1 cm jahe, haluskan
  7. 1 batang brey, potong sesuai selera
  8. 1 wortel, potong korek api
  9. 2 telur
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica
  13. 1 sdm kecap asin
  14. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jigae (김치 지개)

1
Panaskan minyak untuk menumis
2
Masukkan jahe dan bawang. Aduk hingga wangi.
3
Masukkan daging dan wortel, tambahkan merica dan kecap asin. Aduk hingga matang.
4
Tambahkan pasta kimchi dan kimchi. Aduk hingga wangi.
5
Tambahkan air 1 liter. Didihkan
6
Setelah mendidih, koreksi rasa dengan garam dan gula.
7
Masukkan tahu, tunggu hingga mendidih lagi
8
Masukkan telur, ceplok aja langsung. Jangan diaduk. Biarkan mendidih, sampai telur setengah matang.
9
Terakhir masukkan daun brey. Tunggu hingga 2 menit mendidih, matikan api. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Saos Gochujang🇰🇷

Tteokbokki Saos Gochujang🇰🇷

Tteok nya bikin sendiri, lebih hemat dibanding beli #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat

Odeng Eomuk instan

Odeng Eomuk instan

Gampang buat nya soalnya instan tinggal buat kuah nya kaya d drama korea..kalo di mall mahal 1 tusuk bisa 10k smp 15 k beli online murah dapet byk lagi 😆😆 #PejuangGoldenApron3

Miyeok-guk 미역국 | Sup Rumput Laut ala Korea | Halal

Miyeok-guk 미역국 | Sup Rumput Laut ala Korea | Halal

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Resep yang aku share kali ini, adalah comfort food favoritku karena rasanya yang gurih ditambah dengan lembutnya si rumput laut. Miyeok-guk / sup rumput laut / seaweed soup adalah makanan Korea yang berbahan dasar rumput laut dan dimasak dengan campuran daging sapi. Uniknya, di Korea makanan ini biasa dimakan ketika seorang ibu baru melahirkan (untuk bantu recovery) dan ketika seseorang berulang tahun. Kok dimakan ketika ulang tahun? Jadi, sup rumput laut ini dianggap sebagai “makanan pertama” bayi (yang tentunya dikonsumsi lewat ASI) sehingga ketika ulang tahun mereka memperingati hari lahirnya dengan “makanan pertama” mereka, yaitu sup rumput laut ini. Menarik yah? Kalau kamu mencari resep makanan korea yang ngga pedes, gampang, simple dan tentunya halal, yuk kita masak sama sama!

2 porsi
Easy Belly Bulgogi

Easy Belly Bulgogi

Lagi pengen makanan ala-ala korea dengan kearifan lokal. Karena lagi #DirumahAja gak ada penjual korean food yang buka. Jadi, harus masak sendiri biar bisa makan Bulgogi. Resep dari mba @Ratih73_Indonesia, buat temen-temen yang mau membuat sesuai resep aslinya bisa diliat ke akun cookpad beliau yaa. Resep aku modifikasi sedikit, aku pakai bahan yang ada dirumah aja. Hasilnya tidak mengecewakan. Enak banget. #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #easybulgogi #masakmudah #masakgampang #koreanfood #cookpadIndonesia #cookpadKalimantan #cookpadSamarinda #stayathome

Tteokbokki

Tteokbokki

Gara-gara kebanyak nonton drakor jadilah kepengen tteokbokki. Pengen banget bikin pake resepnya mas real_pcy yang katanya enak, eh ternyata enak beneran :)

1 porsi
Homemade Kimchi

Homemade Kimchi

Ini resep Homade Kimchi aku ya... Bisa untuk buat nasi goreng Kimchi ( resepnya udah aku post ya di bawah) Bisa buat pengganti acar juga enak... Buat teman makan bersama instant noodle boleh ugaaa.... hahahaha

Cuncheon Dak Galbi (ayam pedas korea)

Cuncheon Dak Galbi (ayam pedas korea)

Ini salah satu makanan favorit saya di Korea. Waktu masih kuliah di sana, seminggu sekali pasti ke Sinchon untuk makan Dak Galbi. Di jakarta belum ktmu dak galbi yang seenak di sana. Resep ini saya dapet dari website nya Maangchi, sudah saya modifikasi sehingga rasanya mirip dengan dak galbi di Sinchon. Selamat mencoba

Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea)

Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea)

Telur rendam bumbu ala Korea ini cocok dimakan dgn nasi panas atau mie instan. Source : CP Joy Cook #CookpadcommunityPalangkaraya

177. Ojingeo bokkeum(spicy stir fried squid)

177. Ojingeo bokkeum(spicy stir fried squid)

Bahan-bahan sudah siap,pengen kreasi cumi tapi tidak olahan blackpaper. Penasaran? #DiRumahAja

Korean Style Bean Sprout (Kongnamul)

Korean Style Bean Sprout (Kongnamul)

Guyss... Yukk cobain resep tauge gaya Korea ini. Bener2 cepat saji dan lezat banget loh. Tekstur tauge yang krenyes2 dipadukan dengan kuah asin manis beserta bawang putih goreng yang gurih 😋😋. Simak resepnya dibawah ini ya...

2 Porsi
10 Menit
Telur gulung (ala korea)

Telur gulung (ala korea)

Buat yg lagi cari kreasi masak telur dadar ini bisa jadi referensi nya looooh manteman hehe Lebih enak lagi dicampur ayam cincang juga wortel, tapi ayam filletnya masih beku lupa dikeluarin ga kepikiran juga mau dibikin telur gulung ala2 telur korea 😁😁

Korean Enoki Mushroom Pancake

Korean Enoki Mushroom Pancake

Awalnya liat resep ini di akunnya Diyana Hung,pas baca ternyata juga recook dari akun Ine Setiawati.Jadi saya setor recooknya ke mereka berdua biar adil😄 Udah lama save resep ini tapi pas mau bikin jamur enokinya malah kosong. Sempet stoknya kosong lama di hypermart.Akhirnya pas ada lagi stoknya langsung deh recook resep ini. Terima kasih buat teman2 yang rajin nulis resep bisa menjadi inspirasi dalam masak memasak. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Simple korean bibimbap

Simple korean bibimbap

Makanan korea yang pertama dicoba, sekarang masih jadi favorite.

2 porsi
7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

Ada sedikit sisa potongan daging ayam dan cekernya. Setelah dicek bumbu² di dapur masih memenuhi prosedur resepnya... So...eksekusi!! CuuuzZ

🍞Korean Toast 🍞

🍞Korean Toast 🍞

Karena ibu nggak makan nasi, aku jadi sering eksperimen pake bahan-bahan pengganti nasi, salah satunya roti yang dipaduin sayur dan protein dijamin enak dan sehat #koreantoast #rotiisi #rotisehat #toast #masakdan

1pcs