Bulgogi

Dipos pada April 24, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya gaess alat masak seadanya , harap maklum anak rantau pengen makan hemat tapi mevvah jadi kita jjajjah ajja dapur di kantor 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 100 gram daging sapi (Iris)
  2. Buah pear (agak gede jd 1 buah sy bagi 4) parut
  3. 1/4 bawang bombay (iris)
  4. 1 siung bawang putih (parut/iris)
  5. 5 Cm Daun Bawang (iris)
  6. 1 cm Jahe (parut/iris)
  7. Wijen (Secukupnya)
  8. 1 sdt Kecap Manis
  9. 1 sdm Kecap Asin
  10. 1 sdt Minyak Wijen
  11. 1 sdt Saos Tiram (optional)
  12. Lada (secukupny)
  13. Madu (secukupnya)
  14. Gula Palem (secukupnya)
  15. Garam (secukupnya) jgn banyak2 yya soalny sdh asin dr kecap asin sm saos tiramnya

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Siapkan Bahan bahan
Bulgogi - Step 1
2
Campur semua jadi 1, aduk
Bulgogi - Step 2
3
Saya Marinate dulu kurleb 1 jam (masukin kulkas)
Bulgogi - Step 3
4
Panggang sampai matang (kurleb 10menit), berhubung di kantor adanya wajan saya panggang pake wajan gaees
Bulgogi - Step 4
5
Angkat dan sajikan,, tambahin wijen biar enak plus cantikan dikit πŸ˜‚
Bulgogi - Step 5
6
Pochajjang kkawe siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae Korea

Japchae Korea

Kangen sama bihun goreng korea Dan kebetulan bahan nya ada dirumah Let’s cook πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

4 porsi
HotDog Goreng ala Korea

HotDog Goreng ala Korea

Siang semua, semoga sehat selalu ya🀲amiin....Oh ya masih dalam suasana #DirumahAja dan untuk isi waktu yaitu salah satunya dengan bereksperimen di dapur. Sehubungan dengan itu ada PR pertama nih dari class online CP yaitu ide bakulan. Pas pertama tau kalo temanya ide bakulan langsung deh cari referensi yang pastinya mudah, hemat dan enak. Saking banyaknya sumber, saya jadi super bingungπŸ˜…, dan akhirnya pilihan jatuh ke resep HotDog Goreng ala Korena, sumber dari youtube: Puguh Kristanto Kitchen. HotDog ini berbahan dasar roti tawar dan sosis. Untuk roti tawarnya saya pakai yang biasa yang murah, dan untuk sosisnya saya pakai sosis sapi. Karena rotinya yang biasa itu teksturnya agak kering, kalau digulung susah, jadi saya pakai bantuan air matang untuk melembabkan. Ini sih soal pilihan, mau pakai roti yang mahal juga gak apa-apa. Tapi namanya juga ide jualan pastinya memperhitungkan untung ruginya. HotDog Goreng bisa jadi ide jualan untuk variasi isi snack box, untuk lauk nasi box, untuk jajanan camilan biasa dll. Bisa dijual dititipkan ke warung-warung, dijual langsung sendiri atau lewat online. Minggu ke 26 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (23-03-2020) #WeekendChallenge #BelajarBarengCookpad #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie #masakitusaya #CemalCemil

Mie Hot ala Korea

Mie Hot ala Korea

"Aku tiap lihat foto ini jadi laper dan pengen lagi." Begitu testimoni dari adik sayaπŸ˜‚ Semua bahannya fleksibel yaa. Mau ditambah topping yang lebih beragam juga boleh. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Tapi saran saya, mie yang paling cocok memang yang varian rasa pedas. Untuk merknya bisa bebas kok. πŸ‘©β€πŸ³ 310520 ✏️ 030620 🌐 090620 #Week2 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
7 menit
Japchae

Japchae

Berawal dari doyan banget mkn soun korea ini, akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata mudah, yang agak repot siapin bahan2nya πŸ˜… Resep ini sudah dimodifikasi sedikit, disesuaikan dgn selera lidah Indonesia 😬 Bagi yg suka boleh ditambahkan bayam, horenzo atau kucai. Tapi saya tidak pakai, karena anak2 tidak begjtu suka.

Kimbab sandwich simple

Kimbab sandwich simple

K-Pop merupakan bagian yang tak terpisahkan dari Demam Korea di berbagai negara. Ya salah satunya saya, Kalau sudah tren kpop begini. style, budaya, dan makanan pun ingin dicoba. Apalagi saat ini BTS lagi booming diberbagai negara dan bertambahnya komunitas kpop. Sandwich yang digulung dengan dengan rumput laut seperti kimbab adalah ide saya jika memulai usaha dari nol, menggunakan roti tawar sebagai pengganti nasi, dan dengan isian yang simple. saya modifikasi agar menjadi modal yang minim. Seperti yang diajarkan kak @nuning putri cara memulai bisnis kuliner dan masakan berkualitas yang layak ditayangkan diinternet seperti yang diajarkan bu @isnawati tetapi tetap simple, Yuk cek cara membuatnya. #BelajarBarengCookpad

4 gulung
kurleb 10 menit
Ayam Saus Gochujang

Ayam Saus Gochujang

Kebanyakan nonton drakor bawaanya pengen ikut nyemilin ayam hehe cuss bebikinan yaa πŸ˜…

Sup Rumput Laut sederhana ala korea

Sup Rumput Laut sederhana ala korea

Sering bgt ngedrakor, jadi pengen bikin sendiri nih myeok guk. Ternyata gampang bangett lho bikinnya bund... Enak, sehat, bergizi. Yummiiie😍

Bibimbap

Bibimbap

#dirumahaja hii mom yang lagi di rumah.. kalian sehari” ngapain sih? aku sih lagi demam banget nonton film korea. hahahaha.. dan akhirnya aku kepingin banget makan makanan korea. so aku buat yang super simple aja. aku buat bibimbap.. aku bagiin resepnya di bawah yah.. selamat mencoba πŸ₯°

Korean Steamed Egg

Korean Steamed Egg

Karena setiap hari masak, suka bingung juga mau masak apa hari ini. Apalagi kalau melihat bahan yang tersedia dikulkas. Jadinya, hari ini masak olahan telur ala-ala Korean food. Enaaak. πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #KeepHealthy #Week2 #ResepTelur

4 porsi
40 menit
Dalgona Coffe (Kopi Viral Korea)

Dalgona Coffe (Kopi Viral Korea)

Nih adalah percobaan yg ketiga kalinya setelah yg 2x gagal ntah salahnya dimana tapi pas nanya temen dan liat sumber sana sini ternyata kuncinya cuma 1 harus pake kopi nescafe classic kalo pake kopi lain bisa cuma untuk jadi ngembang atau foamy harus pake bantuan sp tapi kan gak enak juga yaa emang mau bikin kue Source : Shirley Wijaya #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Gyeran-Ppang (κ³„λž€λΉ΅) EggBread

Gyeran-Ppang (κ³„λž€λΉ΅) EggBread

Suka beli di Komugi Bakery.. trus bikin lah versi mudah nya pake bahan seadanya πŸ‘©β€πŸ³ masi alaala korea yaa..

4 pc
Hotteok Mozzarela

Hotteok Mozzarela

Karena selalu mantengin food vloggernya Ria SW tentang street food Korea, akhirnya nyoba bikin deh

Tteokbokki pedas ala Shabrina

Tteokbokki pedas ala Shabrina

Suka liat di Drakor kalo pulang kerja makan ini dulu sebelum pulang ke Rumah tercinta

1 porsi
30 min
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Karena sy dan suami suka banget beli kimchi di supermarket, jadi drpad beli bikin ajah buat stok di kulkas. Sebenar nya ini ada bahan yg miss, yaitu terasi korea lah (anggep aja gt), jd kayak ebi gt tapi basah, entah lupa namanya.. Cuman aku bikin yg ada ajah bahannya.... .

2 toples @1ltr
27. Simple Bibimbap

27. Simple Bibimbap

Hari ini mepet banget waktu nyiapin hidangan berbuka, cek stock ada beberapa sayuran dan daging has dalam yang sudah direbus, kayaknya buat bibimbap aja deh biar langsung dalam satu sajian. Tapi tanpa gochujang karena gak punya.

4 porsi
30 menit
Korean Style Fried Rice

Korean Style Fried Rice

18/04/2020 Terinspirasi dari salah satu korean youtube channel One Meal a Day. Akhirnya eksekusi nasi goreng dengan cara memasak yg sedikit berbeda tapi dengan bahan super sederhana dan mudah didapat. Disini saya menggunakan resep sesuai dengan aslinya. Rasanya? So light. Krn bahannya minim jadi rasanya pun sangat sederhana. Yang pasti cukup kenyang. Yuk cekidot.. 😎 Receipe inspired by : https://youtu.be/qUDEyONQaCA #KoreanStyleFriedRice #SimpleInternationalFood #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

4 orang
Cheese Tteokbokki

Cheese Tteokbokki

Bosen buka puasa pake gorengan. Pengen korea"an 😍