Tteokbokki rumahan

Name: Tteokbokki rumahan
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan Tteok (kue beras):; 250 gr tepung beras; 30 gr tepung kanji/tapioka/sagu; 250 ml air panas; secukupnya Garam; Saus gochujang :; 2 sdm tepung beras; 1/4 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt bon cabe (pedesnya sesuai selera); 1 sdt minyak wijen; 3 sdm air panas; Bahan tambahan :; 2 batang daun bawang; 10 buah bakso ikan; 2 buah sosis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak ikan; 1 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Gula pasir, garam dan lada; Wijen secukupnya untuk taburan

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki rumahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki rumahan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta drakor, sptnya kurang pas kl ga nyobain masakan korea. Krn agak susah nyari restoran korea yg halal, kl pun ada kurang pas di lidah masakannya hehehe. Jd ini "nekat" bikin sendiri, Alhamdulillah jagoan2 dirumah jd ketularan suka 😁😅 #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #koreanstreetfood source : youtube - puguh kristanto kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki rumahan:

Bahan Tteok (kue beras):
250 gr tepung beras
30 gr tepung kanji/tapioka/sagu
250 ml air panas
secukupnya Garam
Saus gochujang :
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt bon cabe (pedesnya sesuai selera)
1 sdt minyak wijen
3 sdm air panas
Bahan tambahan :
2 batang daun bawang
10 buah bakso ikan
2 buah sosis
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak ikan
1 sdt bawang putih bubuk
secukupnya Gula pasir, garam dan lada
Wijen secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki rumahan

Cara membuat kue beras : campur tepung beras dan kanji, tambahkan garam, kemudian diaduk rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan dapat dibentuk. Lalu adonan dibagi2 dan dibentuk panjang (jgn terlalu panjang, disesuaikan dg panci dirumah). Rebus di air mendidih sampe mengapung, setelah itu diangkat dan beri air biasa dan diamkan selama 1-2 jam. Angkat, potong2 sesuai selera dan tiriskan.

Saus gochujang : campur tepung beras + air panas (diaduk rata), tambahkan garam+gula+bon cabe+minyak wijen, aduk eata kembali. Kl terlaku kering bs ditambahkan sedikit air. Panaskan air (500 ml), masukkan saos gochujang tadi dan aduk rata. Masukkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, aduk rata kembali, sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kue beras. Aduk rata kembali. Apabila sdh agak mengental, masukkan sosis, bakso ikan, telur (sesuai selera untuk tambahan isinya), diaduk perlahan sampai benar2 matang dan mendidih. Apabila saus sdh lbh mengental, angkat dan sajikan. Bisa ditambahkan daun bawang dan wijen. Tteokbokki siap disajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Sarangheyo 🙏🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng korea

Banyak berseliweran resep nasi goreng korea di Ig , akhirnya ikutan buat juga. Cocoklah untuk sarapan anak- anak di pagi hari. #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Nasi Goreng Kimchi

Ada kimchi di kulkas? Kebangun tengah malem kelaperan tapi gak mau makan indomie? Yuk, cuus bikin ini aja 😄🤗 *alhamdulillah, baru nyoba masak nasgor kimchi dan ini enaak 😁

1 porsi

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonchn, kyocn)

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Langsung aja yuk #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #Cabeku #Ayaminlopwityu

Kimchi

Lagi menggilai makanan korea 💕 gabut juga iya, niat juga iya.. Pengen buat campuran untuk makan sundubu jjigae 😍

Odeng Eomuk instan

Gampang buat nya soalnya instan tinggal buat kuah nya kaya d drama korea..kalo di mall mahal 1 tusuk bisa 10k smp 15 k beli online murah dapet byk lagi 😆😆 #PejuangGoldenApron3

Dak Gomtang (Sop Ayam Korea)

Edisi radang tenggorokan, harus kreatif memvariasi menu sop biar tidak bosan.

4 porsi

Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

1-2 porsi

10 menit

🇰🇷 Bulgogi Kikkoman (Korean BBQ Beef) Halal

Pengen makan Bulgogi tapi lagi PSBB dan rumah lumayan jauh dari mall. Akhirnya buat sendiri aja karena ternyata gampang!

2-3 porsi

Tteokbokki (Rice Cake)

Tiap nonton mukbang Korea pasti ngiler tiap pada makan makanan satu ini. Akhirnya coba eksekusi sendiri #CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu2 #SrikandiGA3

Ramyeon Tteokbokki

Karena dirumah aja, jadinya nonton drama korea jadi pengen makan ramen dengan tteokbokki.. jadilah ini.. tteokbokki sangat enak dan kenyal.

Beef bulgogi

Alias daging rawon 😆

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3

2 porsi

Tteobokki

Gara-gara drama korea the world of married tayang di trans tv, akhirnya mikir buat sesuatu untuk menemani nonton drama tersebut. akhirnya baut ini deh

2 porsi

Rapokki (Ramen Tokpokki)

Kimbap Sosis Telur

Nasi Telur Korea (mirip nasi goreng xD)

1 porsi

Korean Toast : Street Food, highly recomended!

Annyeonghaseyo! Korean Toast yg biasa disebut gilgeori ini katanya salah satu street food andalan lo, mungkin kalau disini macam martabak atau terbul kali ya hehe. Btw di resep ini saya pakai roti buatan sendiri yg lembut dan padet ya bun biar lebih memanjakan lidah. Resep roti tawarnya juga sudah saya share. Selamat mencoba. 😊

8 porsi

Ayam korea endezzzz

Si kakak suka banget liat drakor...request mama minta bikinin ayam ala korea....liat berbagai macam resep...(maaf lupa saking byknya)...dan nyoba deh...