Gimbab / Kimbab

Dipos pada May 10, 2022

Gimbab / Kimbab

Anda sedang mencari inspirasi resep Gimbab / Kimbab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gimbab / Kimbab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gimbab / Kimbab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gimbab / Kimbab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gimbab / Kimbab adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gimbab / Kimbab diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gimbab / Kimbab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbab / Kimbab memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tertantang untuk ikut serta dalam tema #kapsulajaib karena teringat sahabat yang harus merelakan anaknya berpulang setelah berjuang melawan kanker. Anak yang dulunya lincah ceria dan lucu tiba-tiba diam pasrah menerima hujaman jarum infus dan suntik. Tawa terganti dengan rintihan dan rengekan karena harus menahan sakit setelah kemoterapi. Rambut tebalnya berangsur-angsur berguguran. Badannya menjadi ringkih dan kurus. Asli sedih sekali melihatnya. Untuk anak-anak pejuang kanker di manapun berada, tetap semangat ya...senyuman di bibir dan mata kalian adalah motivasi bagi orang-orang di sekeliling kalian untuk terus memberikan dukungan, pendampingan, dan doa. Kali ini aku ingin ikut tema menu sayuran ngumpet. Aku buat gimbab / kimbab, aku isi dengan wortel dan buncis. Untuk proteinnya aku menggunakan telur dadar dan daging giling. Sebenarnya lebih mudah jika menggunakan sosis atau crab stick atau daging olahan lainnya, namun karena menu ini didedikasikan bagi anak penderita kanker, daging olahan aku ganti dengan daging giling. #pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbab / Kimbab:

  1. 1 buah wortel ukuran sedang, potong 4 memanjang
  2. 5 buah buncis, buang bagian ujung dan serat bagian tepinya
  3. 2 butir telur
  4. 2 lembar nori ukuran besar
  5. 1 piring nasi punel
  6. 1-2 sdm minyak wijen
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. Bulgogi daging giling:
  9. 300 gram daging sapi giling
  10. 2 siung bawang putih, cincang halus
  11. 4 siung bawang merah
  12. 1/2 buah Bombay, iris memanjang
  13. 1 ruas jahe, parut
  14. 2 sdm saus bulgogi
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 1 sdm madu
  19. Secukupnya garam, merica bubuk, dan gula
  20. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gimbab / Kimbab

1
Campur nasi punel dengan minyak wijen dan garam hingga rata. Sisihkan.
Gimbab / Kimbab - Step 1
2
Pisahkan kuning telur dan putih telur. Beri garam dan merica secukupnya. Kocok hingga tercampur rata. Buat dadar lalu iris memanjang.
Gimbab / Kimbab - Step 2
Gimbab / Kimbab - Step 2
Gimbab / Kimbab - Step 2
3
Didihkan 1,5 gelas air dan 1 sdt garam agar hasil rebusan warnanya makin cakep. Rebus wortel dan buncis hingga matang tapi jangan sampai overcooked. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Gimbab / Kimbab - Step 3
Gimbab / Kimbab - Step 3
4
Bulgogi daging sapi giling: tumis bawang-bawangan dan jahe hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masak hingga berubah warna dan juicy. Tambahkan semua bumbu. Cicip dan koreksi rasa. Taburi wijen sangrai.
Gimbab / Kimbab - Step 4
Gimbab / Kimbab - Step 4
Gimbab / Kimbab - Step 4
5
Tata 1/2 piring nasi di atas lembaran nori, tambahkan rebusan wortel+buncis, telur dadar, dan daging giling bulgogi. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong dengan pisau yang telah diolesi minyak wijen. Jika ingin tampilan nori tampak nengkilat, olesi nori dengan minyak wijen. Sajikan.
Gimbab / Kimbab - Step 5
Gimbab / Kimbab - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dakgangjeong (닭강정)

Dakgangjeong (닭강정)

Assalamualaikum.. Biar gak bosen dengan menu ayam goreng yang biasa, coba bikin menu ala² korea selatan yuukk.. K-Pop Lovers pasti sudah tahu menu satu ini dan lebih simplenya ini adalah olahan ayam goreng tepung dengan saus manis sedikit pedas.. Rasanya bener² nagihin banget, sekalian ikut meramaikan Weekend Challenge #CABEKU dengan tema Olahan Ayam 🎉 Source : Shafa Diandra #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia1 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik #CABEKU #ayaminlopwityu

+/- 30 Menit
Kimbab sederhana ala-ala

Kimbab sederhana ala-ala

kalau liat makanan korea yang satu ini, ikut tlegukan pengin nyicip, jadi penasaran banget dan akhirnya bikin dech. kebetulan selada merah dikebun udah mulai subur, jadi metik sendiri dikebun. dengan sambal tanpa cabe, tapi pedas. pedas dari lada hitam yang ditumbuk halus.hehehe cobain bikin yuk bunda. #kimbab #kimbabsederhana #sehat #makananenak #sambaltanpacabe

10 pcs
30 menit
Korean Rice Cake Garaetteok

Korean Rice Cake Garaetteok

Recook dari Chef Devina Hermawan Pengen makan korean sama pakai gyoza hehehe bahanya simple dan ini lebih lembut dan kenyal daripada tteokbokki yang saya buat sebelumnya. Proses pembuatannya sih sama ya hanya berbeda bahan Langsung aja yuk masak #DiRumahAja #SilaturahmiRecook #Masakitusaya #tteok #Ricecake

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
60 menit
Jap chae

Jap chae

Karena saya percinta drakor dan mmg suka makanan korea...biasa sebulan tuh pasti kayak 3-4x minimal makan ke resto korea..karna covid ini ga bisa k resto korea bukan berarti menghalangi saya makan masakan korea😂 ya bikin sendiri ajaaa

4 porsi
Korean Japchae

Korean Japchae

Saking cintanya sama drama korea lihat daengmyeon di superindo aja langsung auto beli tiba2 pengen nyoba bikin japchae 😅😅😋 tapi sumpah deh ini soun nya enak banget 🤭 aku masaknya pake ala orang korea masing2 sayur ditumis sendiri2 tapi kalo gak mau ribet bisa langsung dicampur tumisnya

3-4 orang
Tuna Kimchi Jjigae 참치김치찌개 | Halal & No Gochujang

Tuna Kimchi Jjigae 참치김치찌개 | Halal & No Gochujang

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Kali ini, aku share resep makanan yang cukup populer di Indonesia dan Korea sendiri yaitu Kimchi Jjigae. Sebetulnya ada banyak jenis Kimchi Jjigae, yang paling sering ditemukan di Korea sendiri atau versi klasiknya sebetulnya yang mengandung pork. Tapi karena aku pribadi tidak mengkonsumsi pork, jadi aku coba bikin yang versi Tuna. Kalau kamu mencari resep Kimchi Jjigae yang gampang, simple dan tentunya halal, yuk kita masak sama sama!

2 porsi
Korean Spicy Chicken (Ayam Korea Pedas)

Korean Spicy Chicken (Ayam Korea Pedas)

Abis nonton drakor liat makanan ayam pedasnya jadi menginspirasi pengen buat juga dan pas banget sama tema cookpad x ini yg ada jagung2nya kya tepung maizena jadi masukin hastag jg siapa tau menang. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

2 orang
Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Ada sisa bumbu samyang di rmh , karna suami suka bgt samyang aku coba buat kreasi ini

1 porsi
Es Susu Buah Naga Ala Korea

Es Susu Buah Naga Ala Korea

Es susu buah naga untuk menemani WFH kita semua. Tetap #stayhome #staysafe and #stayhealthy

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

1-2 orang
20 menit
Tteokbokki (Tteok-bokki)/ toppoki ala korea

Tteokbokki (Tteok-bokki)/ toppoki ala korea

Karena awalnya sering beli topokki instan, akhirnya capek sendiri kan yaudah bikin aja (lebih hemat karena bisa jadi beberapa porsi

Tteokboki

Tteokboki

teokboki dengan garaetteok bikinan kemarin... di tambah sosis dan telur dadar mini biar cantik.. telur dadarnya bukan dari telur puyuh ya.. tp ini telur ayam yang di bekuin, lalu rendam sbntr di air agak panas n langsung kupas kulitnya dan di iris tipis dan langsung di dadar deh... Jadi cantik banget telurny dan si kecil suka banget and bilang " ini mah telurnya untuk baby alive ,... lucu ya telur mini nya buat hiasan makanan jadi cantik banget kannn :D

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Daripada nih mom ngunyah boba mulu ga sehat mending ngunyah buah seger, trus biasa beli susu strawberry pasaran takutnya perasa essence doang, mending bikin sendiri, guampang pang pang mom. Buah bisa diganti mangga, cherry dll yang sekiranya teksturnya mirip2 strawberry lah mom. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Spicy Chiken Korea Ala Anak Kos Korea

Spicy Chiken Korea Ala Anak Kos Korea

Pengen yang pedes pedes

Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Untuk yang diet cocok banget si ini, rasanya enak bnget lagi apalagi pas dimakan hangat hangat Source : arvina harahap #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia

Korean Honey Chicken Wings homemade

Korean Honey Chicken Wings homemade

Pengen kekoreakoreaan..yak kita bikin sendiri dengan bahan yang ada. Ini bukan gosong ya moms tp krn ada honey.nya jadi caramelized 😘

2 porsi
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Kemarin beli kimchi di salah satu online shop, rencananya mau dimakan bareng ramyeon.. Tapi entah kenapa pengen makan nasi goreng kimchi. Jadinya dibuat nasi goreng kimchi aja deh. Ini first time aku coba buat, dari cari" resep paling simpel dan akhirnya pasrah buat berdasarkan bahan yg ada di rumah aja.. And i think the taste isn't bad. Malahan mamaku suka hehehe....

1-2 porsi