Kimchi ala aku

Dipos pada May 11, 2022

Kimchi ala aku

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala aku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi ala aku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi ala aku adalah makan berkali. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala aku memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lihat YT, di beranda suka lewat makanan Korea setiap mereka makan selalu ada kimchi, pernah ku beli kaleng tapi beda selera dengan lidah aku, aku bikin aja sendiri tapi ala lidah aku yang pedes bgt, agak manis agak asin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala aku:

  1. 1 kg sawi putih
  2. 6 siung bawang putih
  3. 6 cm jahe
  4. 30 Boncabe level
  5. 3 cm Gula merah
  6. 1 SDM minyak wijen
  7. 7/8 SDM kecap asin
  8. Tepung beras 1. 1/2 sendok makan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala aku

1
Potong sawi menjadi 4 bagian
Kimchi ala aku - Step 1
2
Cuci sawi lalu garami
Kimchi ala aku - Step 2
3
Simpan selama 3/4 jam
4
Cuci kembali dengan air mengalir sebanyak 3x. Lalu rendam sebentar pakai air matang lalu tiriskan
5
Potong kasar bawang putih, jahe
6
Larutkan tepung beras dengan air 1 gelas, lalu didihkan hingga kental. Simpan di suhu ruang hingga dingin
7
Siapkan mangkuk, campur jahe,bawang putih, bon cabe level 30 sebnyak 1 toples kalau aku, tambahkan tepung beras yang sudah di buat Fla tadi, berikan kecap asin dan minyak wijen, jangan lupa gula merah
8
Siapkan baskom besar, lumuri seluruh bagian sawi putih dengan adonan bumbu tadi hingga habis. Lakukan ke semua sawi
9
Simpan di tempat tertutup
Kimchi ala aku - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

Bosen makan strawberry gitu-gitu aja.. Akhirnya aku bikin jadi minuman aja deh. Seger .. Asem dan manisnya enak.. #PejuangGoldenApron3

3porsi
Meun dakbal (ceker pedas ala Korea)

Meun dakbal (ceker pedas ala Korea)

Ini aslinya merah merona yaa cmn kebanyakn bumbu dan daun bawang jdinya gk jelas cekernya.

2 porsi
15 menit
Teokbokki Simple Murah

Teokbokki Simple Murah

Ada tepung beras, jadi bikin kue beras alias teokbokki aja deh.. Ini cuma teokbokki nya yaa.. Next kubikin sausnya #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Langsung aja yuk #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #Cabeku #Ayaminlopwityu

Samyang hot pot ala2

Samyang hot pot ala2

Ceritanya mau tidur tapi lapar lagi, akhirnya razia isi kulkas pun terjadiπŸ˜‚..ini hasilnya..

2 porsi
Roti Telur Panggang (Korean Style)

Roti Telur Panggang (Korean Style)

Sering nga ada waktu untuk siapin breakfast? Menu ini solusinya. Aku coba bikin roti panggang yang diberi telur kocok. Rasanya enak banget, dijamin! Let's try this recipe 😘 #TiketMasukGoldenApron3

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Bagi yg tau film Korea pasti gak aneh kan dengan makanan ini, caranya praktis dan enak. #tteokbokki #makanankorea

Rabboki instan praktis

Rabboki instan praktis

Karna lagi social distancing pingin bgt makan makanan korea alhasil beli deh ttopoki instan da samyang dirumah untuk dibuat rabooki instan yeayyyyy

Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Untuk yang diet cocok banget si ini, rasanya enak bnget lagi apalagi pas dimakan hangat hangat Source : arvina harahap #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia

Hotteok with Mozarella - Korean street food

Hotteok with Mozarella - Korean street food

Ini enak banget dimakan saat cuaca lagi dingin dinginnya... Isian pasta kacang saya ganti menjadi Mozarella 😍 Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang yang menjadi salah satu jajanan populer sewaktu musim dingin di Korea Selatan. Nama ho-tteok berasal dari kata ho (胑; suku bangsa di Cina Barat/Utara) dan tteok. Kue ini dikenal di Korea pada akhir abad ke-19 setelah diciptakan oleh pedagang Cina yang menetap di Korea. Tidak seperti panekuk Cina yang umumnya diisi daging, hotteok diisi kacang manis untuk menyesuaikan dengan selera orang Korea. Mengapa di resep ini memakai tape ? Selain untuk menciptakan rasa yang khas, Tape berguna untuk membantu proses fermentasi pada adonannya yang biasanya dikorea memakai nuru (sejenis alkohol).Nuru ini yg biasa digunakan untuk fermentasi makkeoli. Source : Sangjin Ko #Cookpadcommunity_jakarta #Foodstreet #Koreanfood #Phie2020

10 hotteok
1 jam 30 menit
Ayam goreng saus Korea

Ayam goreng saus Korea

Ini gara" anak" nonton youtuber Hansol si Koreareomit medok 😁. Lagi ngevlog trus karena si covid rencana jj ke Korea cancel so untuk puasin keinginan mereka...cuss ke dapur coba". Ini resep ada modif sdkt bahan" krn hanya pake bahan yg ada y ...

Geotjeori/fress kimchi

Geotjeori/fress kimchi

Karna sering nonton youtuber Korea jd bisa bikin kimchi ini yang sesuai lidah q😁

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

Pas banget ada sisa daging bbq semalem, jd kepikiran bikin bibimbap 🀭 Resep bumbu bbq dagingnya ada di resep sebelumnya yaa Oiya aku pake cuma 1 bawang putih parut buat keseluruhan, karena cuma dipake sedikit2 aja Gochujang halal yang aku pake merk kikkoman, search aja di toko2 online udah banyak kok yang jual 😁

1 porsi
Ramyun Ayam Panggang

Ramyun Ayam Panggang

Bosen makan nasi. Mari kita bikin selera makan meningkat lagi \('.')/

2 porsi
Kimbab

Kimbab

Banyak istilah untuk salah satu makanan ini, versi Korea kimbab/gimbap versi Jepang sushi, versi Sunda sangu digulung heheh

JapChae (Vegetarian)

JapChae (Vegetarian)

Lagi kangen makan japchae, tapi malas keluar rumah gara2 virus Corona.. jadi deh masak sendiri aja, n ga kalah enak loh moms sama japchae di restoran hehe.. ini resepnya aku ambil dari koreanbapsang.com tp ada aku modif sedikit :) Ini bisa ditambah pakai daging sapi atau ayam ya moms, tp kali ini aku bikin smua sayuran, cocok untuk moms yg lagi pusing gimana kasi anak makan sayuran πŸ˜