Anda sedang mencari inspirasi resep Songpyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Songpyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Songpyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Songpyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Songpyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Songpyeon memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Songpyeon, salah satu jenis kue beras (rice cake) dari Korea yg biasa disantap saat Chuseok (Korean Thanksgiving). Aslinya, kue ini dikukus dan disajikan beralas daun pinus. Bentuk songpyeon macam2, mulai dari yg tradisional setengah lingkaran, hingga daun dan buah-buahan. Utk isiannya bisa dari kacang, wijen atau chesnut. Pewarna utk mewarnai adonan kulitnya biasanya dari bahan alami. Melalui Songpyeong ini kami turut bersyukur utk kesembuhan keluarga mincan @DiyanaHung97 serta selalu mendoakan buat putri dan suami mincan Diyana sehat selalu, mendapatkan keberkahan, begitu juga untuk keluarga besar mincan Diyana. Amiiinn Inspirasi dari mbak @monica_novara #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila #huntersinaction #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_YangManis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Songpyeon:
- Bahan kulit:
- 150 gr tepung beras
- 50 gr kentang rebus, haluskan
- 120 ml atau secukupnya air panas
- 30 gr tepung ketan
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- Pewarna alami/makanan
- Bahan isian:
- 20 gr wijen sangrai
- 100 gr kacang mete kupas panggang
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdm madu
- Sedikit garam
- Bahan polesan:
- Secukupnya minyak wijen
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Songpyeon
