Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ)

Dipos pada February 5, 2022

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) adalah +/- 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Irene @cook_13426005 Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders๐Ÿ˜Š, Ikut memeriahkan posbar Matos di Colam, dengan formasi tim lokal baru mbak Lia @mamabundaB3 dan mbak Anggi @anggilstiar ๐Ÿ˜‰ Yeeaaay, selamat berduet ya mbak2 ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Dan kali ini temanya Ungkepan dan Marinasi. Pas banget ada stok ayam, ngelirik resepnya mbak Irene cocok niih buat nak kecil๐Ÿ˜…, cus bikin lah. Enak bangeet ini ๐Ÿ™ˆ, emak pengen nambah2 nasi mulu๐Ÿ˜„. Insyaa Allah, Next time bakalan bikin yang versi pedas deh, pasti makin mantul ๐Ÿ˜‰. Saya skip kecap asin karena pas ga punya stok dirumah, padahal kan judulnya Ganjang klo ga salah artinya kan kecap asin yak๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ...maafkeun๐Ÿ™. Saya ganti kecap manis + kaldu bubuk๐Ÿ˜…. Terima kasih resepnya mbak Irene, semoga mbak sekeluarga sehat selalu dan semakin menginspirasi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang ๐Ÿ’ž Malang, Senin-17 Januari 2022 ๐Ÿ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ):

  1. 1 ekor ayam (saya : ยฝ kg ayam)
  2. 500 ml susu cair (saya : 125 ml)
  3. 100 gram tepung maizena (saya : 75 gram)
  4. secukupnya garam (saya : 1,5 sdt)
  5. secukupnya merica bubuk (saya : ยฝ sdt)
  6. secukupnya oregano
  7. secukupnya wijen (saya : skip)
  8. Bahan Saus :
  9. 1 sdm bawang putih cincang halus (3 siung)
  10. 3 sdm cuka
  11. 6 sdm air
  12. 4 sdm kecap asin (saya : skip)
  13. 1,5 sdm saus tiram
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ)

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama +/- 15 menit. Bilas kembali dengan air bersih, tiriskan.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 1
2
Pindahkan dalam wadah lain. Tambahkan garam, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 2
3
Tuangkan susu cair, aduk rata. Tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam. (saya : semalaman)
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 3
4
Ambil ayam, tiriskan dari air rendaman. Dalam wadah masukkan ayam dan tambahkan tepung maizena. Kocok/ Aduk rata.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 4
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 4
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 4
5
Panaskan minyak, goreng ayam hingga mulai terlihat berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 5
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 5
6
Goreng kembali hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan, sisihkan.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 6
7
Membuat Saus : Tuangkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 7
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 7
8
Masukan ayam goreng, aduk rata hingga semua permukaan terbalur dengan saus.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 8
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 8
9
Pindahkan ayam ke wadah, taburi wijen (saya : skip). Ayam Bumbu Korea siap dihidangkan, selamat mencoba ๐Ÿ˜‰.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (๊ฐ„์žฅ์น˜ํ‚จ) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jjampong (mie seafood pedas ala korea)

Jjampong (mie seafood pedas ala korea)

Satu kata..yummmyy ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Korean Honey Soy Garlic Chicken Wings

Korean Honey Soy Garlic Chicken Wings

1 orang juga bisa asal laper
Galbitang - Korean Beef ribs soup ala fe

Galbitang - Korean Beef ribs soup ala fe

Lagi2 korban drakor lagi kan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ tapi jadi pinisirin gimana rasanya. Daripada cuma nonton aja, yuks bikin lah. Ternyata langsung habis, enak kata anak2. Cooksnap @dear_bna dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

2 porsi
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Happy 5 tahun paders. Makin kompak, makin semangat, makin ceria, makin kreatif, makin kece, makin keren, makin majuuuuu, maju terusss, suksessss. ยฐ Goda kali ini edisi recook dari akun adminsay. Enak2 dan pasti bingung mau yg mana duluan di masak ๐Ÿคญ. ยฐ Ayam panggang saus gochujang dari cookpad bujend @opibun ini, saya tebak dan saya kira ini salah satu kesukaan nya tehmins @wildawily . Ntah kenapa dari judulnya aja udah kebayang ini favoritnya tehwil. Ada surat yang menyiratkan bahwasanya tehwil ini hampir tiap bulan bikin menu ayam ala korea yg pakai gochujang. Daaaaan tehwil ini pun sampe punya resep gochujang halal homemade di akun nya ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ. Dan ini makin membuat saya yakin dengan seyakin yakinnya ๐Ÿคช. ยฐ Resep gochujang nya ini pun saya recook dari Cookpadnya tehwil @wildawily . Makasih yaaa inspirasi nya. Ini link resep nya ya... https://cookpad.com/id/resep/5290262-gochujang-halal?invite_token=fEtjsS3ijh7EihbLfvxWYs1m&shared_at=1638324006 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Tteokbokki dari Rice Paper

Tteokbokki dari Rice Paper

Cocok utk yg lagi diet tapi masih butuh asupan karbohidrat. 1 porsi ini terdapat kurleb 284 kalori.

1-2 orang
30 menit
Spaghetti Saus Topokki

Spaghetti Saus Topokki

Makanan ringan kala mengganjal waktu makan sihh Simpel dan enakk ~~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Spaghettisaustopokki

1 orang
20 menit
Pajeon (Pancake Korea/Bakwan Korea)

Pajeon (Pancake Korea/Bakwan Korea)

Makanan ini termasuk hidangan korea, olahannya terbuat dari telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bahan lain lainnya tergantung jenisnya. Pokoknya wajib ada daun bawang, krn itu bahan utama nya. Karna maksud dr pajeon itu berbahan dasar daun bawang. Sesuai dg penjelasan dr mba anif, mksh y mba resepnya, akhrnya menyantap makanan korea ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookpadCoomunity_Sumbar

Tumis brokoli korean fish cake(#343)

Tumis brokoli korean fish cake(#343)

Masak brokoli n korean fish cake ;)

1-2org
15mntan
Japchae Tofu

Japchae Tofu

Suka nonton acara memasak dan makan, jadi pengen cobain resep yang 1 ini Dari acara TV Korea " Mother's touch : Korean Side Dishes" Bumbu mereka simple tapi buat lidah kita agak hambar, jadi ntar bisa ditambah bumbu perasa lain juga yaa Paling gampang itu pake bumbu siap pakai Japchae (pernah saya share di IG, silahkan di looking looking lagi), itu rasanya sudah pas menurut saya

Korean style Beef vegetable roll

Korean style Beef vegetable roll

Favoritnya si kakak banget ini mah. Dan salah satu cara si bontot untuk makan sayuran ๐Ÿ˜ . Sayuran bisa diisi menyesuaikan dengan isi kulkas .. yang penting ini sausnya enaaaak..... #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Beefvegetableroll #Vegetableroll #Phiekitchen

Korean Grill ala homemade

Korean Grill ala homemade

dirumah hobby makan daging dan bakar2n jd menu ini hampir ga oernah lg makan di luar rumah karena bisa masak sendiri, lebih ekonomis, lebih maknyousz dan waktu yg tak berbatas sperti makan all you can eat ๐Ÿคญ

4 orang
30 menit
KIMCHI TIMUN (OISOBAGHI KIMCHI)

KIMCHI TIMUN (OISOBAGHI KIMCHI)

Source : @itikkecil Kebiasaan terbaik ini mah, udah kirim cooksnapnya tapi lupa share resepnya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ pada hal ini PR dari kakmin๐Ÿ™ˆ ydh gpp lahh yaa๐Ÿ™ˆ baru inget posting sekarang ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Ada beberapa kondimen yang saya ganti, karna emang g ada aja drmh, trus males juga keluar lagi buat beli๐Ÿ˜โœŒ๐Ÿป Jadi saya cooksnap dengan bahan seadanya ๐Ÿ™๐Ÿป #CookpadCommunity_Sumbar #BAINAI_KakIra

Korean Spicy Chicken Wing

Korean Spicy Chicken Wing

Para pecinta Korea Garis keras pasti tau nih, salah satu olahan ayam goreng khas korea di berbagai film2 drama. Kita juga bisa nikmatin di indonesia dengan bahan yg ada di indonesia.

3 porsi
30 mnit
Strawberry Bingsoo

Strawberry Bingsoo

Pecinta drama Korea pasti sudah sangat familiar dengan menu dessert yang satu ini. Bingsoo atau es serut asal Korea yang juga populer di Indonesia. Kamu bisa menambahkan Strawberry Puree agar lebih nikmat. Sangat cocok untuk dinikmati di kala cuaca sedang panas. Tanpa berlama-lama lagi, berikut resepnya untuk kamu.

2 Porsi
Mandu

Mandu

4-5 orang
1 jam 30 menit
33.Korean Toast

33.Korean Toast

Setelah lama pengen nyoba, akhirnya keturutan. Dan enaaaaaak banget, serasa makan di cafe mahal. Yuk cobain juga ya๐Ÿค—

Ayam Pedas Gochujang

Ayam Pedas Gochujang

Akibat sering nonton drakor dan cenel yutub org Korea jadi suka ngebayangin klo masak masakan mereka. Untuk kali pertama beli saus gochujang, walo pas beli blm tau mau dibikin masak apa ๐Ÿ˜ sampe rumah lgsg kepikiran dimasak dg ayam fillet. Setengah jalan memasak, bru inget msh punya sisa terong ungu & caisim, yasud ikutan dimasak. Gak tau nama resep ini krn hasil mengarang bebas tapi aku bikin Ayam Pedas Gochujang aja ๐Ÿ˜œ gampang diinget ๐Ÿ’ก dan hasilnya ternyata uenyaaak ๐Ÿ˜‚

2 orang
30 menit
Bibimbap ala2

Bibimbap ala2

Kelamaan #stayathome dan ntn drakor jadi kepingin mkn bibimbap.. coba2 bikin sendiri aja mumpung ada bahannya dan bisa utk bagi ke anak yg ga bisa makan pedas2 tinggal dibuatin sausnya lagi sendiri.. jadi semua bisa ikut makan. Dan karena semua diaduk n dicampur jadi 1, jadi ga bisa pilih2 sayur lagi (semua di'lep' ludes sampe abis) #CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood

Kimchi pancake ala-ala

Kimchi pancake ala-ala

Punya banyak stok kimchi dikulkas? Masak ini aja bun simple & enak bangetโค๏ธ

2 porsi
30 menit
Udang saus bulgogi

Udang saus bulgogi

Paksu baru pulang menjala langsung minta dimasakin udangnya, alhasil jadilah ini dengan bahan seadanya Alhamdulillah paksu sukaaaa banget...selamat mencobaaa #idemasakku

4-5 orang
30 menit