Hotteok Ubi Ungu

Dipos pada February 14, 2022

Hotteok Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... lupa belum diposting disini๐Ÿคญ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiUbi #TetapKenyangTanpaNasi #OalahanUbi_Vy #Hotteok #SweetPancake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok Ubi Ungu:

  1. 120 gr Ubi ungu kukus
  2. 100 gr tepung ketan
  3. 3 sdm minyak goreng
  4. Bahan Biang;
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 100 ml air hangat kuku (sesuai kelembaban tepung)
  8. Bahan Isi;
  9. Secukupnya Keju parut
  10. Bahan Isi Campur jadi satu;
  11. 50 gr Ubi ungu kukus
  12. 1 sdm gula merah, sisir
  13. 1 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok Ubi Ungu

1
Haluskan Ubi yg sudah dikukus lalu tambahkan tepung ketan, aduk rata, tambahkan minyak goreng aduk rata
Hotteok Ubi Ungu - Step 1
Hotteok Ubi Ungu - Step 1
Hotteok Ubi Ungu - Step 1
2
Buat biang campurkan bahan jadi satu jika berbuih tanda ragi aktif. Tuang kedalam bahan tepung uleni sampai kalis, bulatkan dan diamkan selama 2 jam (tutup ya)
Hotteok Ubi Ungu - Step 2
Hotteok Ubi Ungu - Step 2
Hotteok Ubi Ungu - Step 2
3
Campurkan bahan isi ubi ungu, gula merah dan kayu manis aduk rata
Hotteok Ubi Ungu - Step 3
4
Ambil 15gr adonan isi dengan keju parut atau ubi manis lalu bulatkan
Hotteok Ubi Ungu - Step 4
Hotteok Ubi Ungu - Step 4
Hotteok Ubi Ungu - Step 4
5
Panaskan teplon, beri sedikit minyak goreng (gunakan api kecil) panggang sambil ditekan lembut dengan sutil. diamkan sampai warnanya berubah
Hotteok Ubi Ungu - Step 5
Hotteok Ubi Ungu - Step 5
Hotteok Ubi Ungu - Step 5
6
Lalu balik dan diamkan kembali sampai warnanya agak coklat
Hotteok Ubi Ungu - Step 6
7
Sajikan... Enaaak saya suka yg isian ubi manisโคโค
Hotteok Ubi Ungu - Step 7
Hotteok Ubi Ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi-jeon (๊น€์น˜์ „) - Kimchi Pancake

Kimchi-jeon (๊น€์น˜์ „) - Kimchi Pancake

Masih ada sisa homemade kimchi yang beberapa hari lalu saya buat, coba dibuat pancake ternyata enak juga. Tepung tapioka opsional ya, teksturnya jadi lebih kenyal dan lengket. Next time mungkin saya coba tanpa tapioka. Sumber @alikaikri #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Donat Ketan (ala Korea)

Donat Ketan (ala Korea)

Ini donat sempat heboh banget di thn 2018-2019.. cookmark resep ini jg udh dri tahun 2018.. tapi baru te-realisasi di tahun 2021 ini.. ๐Ÿ˜… Untuk tekstur donat ketan ini sangat berbeda dengan donat biasa yg dari tepung terigu y.. ini dalamnya padat & rada kenyal gitu.. hampir kayak mochi tapi versi goreng.. ๐Ÿ˜ Rasa yg unik menurut lidah sy.. Belajar bwt donat ketan ini melihat dari 2 resep cookpaders yg resepnya udh buanyak buanget.. mb Anny & mb ishvara Source : Kucingrabbit (Anny) & Ishvara

20 buah
30 menit
Japchae (mie ala Korea)

Japchae (mie ala Korea)

Makan siang ala Korea check โœ” Karena ga ada sohun, pake bihun pun jadi. Makan Japchae sama kimchi, timun, ayam goreng ๐Ÿคฉ pas banget kaya di drakor, ga lupa pake ๐Ÿฅขjal meokgessseumnida ๐Ÿคญ

4 orang
20 menit
Dubu jorim (๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ)

Dubu jorim (๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ)

Ada tahu tinggal dikit,bosen digoreng atau dibikin cabe garam pengen yg beda ehh nemu resepnya @Bunda Ela cuzz recook dg sedikit modifikasi alias disesuaikan dg beberapa bahan yg ada didapur dan ternyata enak...suami jg bilang enak sampe habis bersih jd besok"nya belanja tahu bikin lg dch..

Chapssal Donuts / Korean Glutinous Rice Balls

Chapssal Donuts / Korean Glutinous Rice Balls

Nambah lagi daftar cemilan favorit dirumah ๐Ÿค— Tekstur donatnya chewy enak banget pokoknya โ˜บ๏ธ Source mba @moonas_kitchen , terimakasih ๐Ÿ™โค๏ธ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Korean garlic bread tanpa ulen tanpa cream cheese (pake keju oles)

Korean garlic bread tanpa ulen tanpa cream cheese (pake keju oles)

Pengen buat korean garlic bread tp gak ada cream cheese dan aku ganti cream cheese nya pakai keju oles/ spread, untuk rasanya sedikit manis tp enak juga menurutku ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ untuk resep rotinya aku recook punya kak christine wirianto.

Tteokbokki home made (topoki korea ala anak kosan) murah meriah dan simple ๐ŸŒถ๐Ÿ›๐Ÿ›๐Ÿ›๐Ÿ›

Tteokbokki home made (topoki korea ala anak kosan) murah meriah dan simple ๐ŸŒถ๐Ÿ›๐Ÿ›๐Ÿ›๐Ÿ›

Resep nyari di youtube dan cookpad, seru aja ternyata masih bisa di modif ala2 anak kosan dengan budget terbatas dan lagi diet ๐Ÿฅ˜๐Ÿฅ˜๐Ÿฅ˜

2 porsi
1 jam 30 menit
Resep Ikan Bawal Bakar Saus Korea

Resep Ikan Bawal Bakar Saus Korea

Ikan bakar bawal biasa kita temukan diolah dengan berbagai rempah,di antaranya yaitu dibumbui kecap,balado,padang.dll. Nah kali ini saya mau membuatnya dengan olahan yang cukup unik yaitu dicampur saus korea japchae tapi tetap khas cita rasa indonesia. Nah,mari coba resepnya dibawah ini. #ikanbawal#ikanbawalhitam#sauskorea

Udon kimchi with chili oil

Udon kimchi with chili oil

sebenarnya saya recook resep ini dari acc masak yang ada di tiktok saya modif sedikit dan tambah chili oil ala ala

2 orang
Korean Ramyeon / Ramen Korea

Korean Ramyeon / Ramen Korea

Orang korea suka banget makan mi instan, menurut World Instant Noodles Association, dalam setahun orang Korea mengonsumsi mi instan hingga 390 juta bungkus, jumlah yang banyak banget. Kali ini saya akan berbagi resep ramen Korea yang saya dapatkan dari teman asli Korea saya. Ramen yang puya citarasa gurih pedas kaldu sayur ini bakalan cocok untuk menemani sore/malam kalian.

1 porsi
30 menit
Kimchi Instan Tanpa Pasta

Kimchi Instan Tanpa Pasta

Source: irene. Kimchi yang cepat bikinnya dan bisa langsung dimakan.

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Source : @cook_220497 Baru tahu minuman hangat korea ini. Dan kebetulan aku punya jahe merah. Jadilah dibuat minuman hangat ala Korea resep dari bunda Rayyan. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

2 gelas
30 menit
Pan Bulgogi

Pan Bulgogi

Saya buatnya ga di bakar atau di panggang tapi di goreng dengan mentega. Tekstur daging nya empuk banget.

2 orang
2 jam 20 menit
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Menu favourite suami kalau pulang kerja, simple dan cepat membuatnya

1 orang
15 menit
Korean Cake Lunch Box

Korean Cake Lunch Box

Turut meramaikan GA special dari Teh Devi @Mamup_Recipes dalam rangka mensyukuri hari lahirnya. Semoga Mam Upay selalu dilindungi Allah SWT, dilancarkan rezekinya, semua keluarga dalam keadaan sehat, panjang umur dan juga selalu tetap menginspirasi padersay semua. Nah tema kali ini kita masak masak ala Korean cuisine, memang enggak ada habisnya ya yang namanya kuliner Korea selalu viral. Saya mencoba bikin Korean Cake Lunch Box. Cakenya lucu imut seukuran burger untuk diameter nya. Ini ternyata juga cocok loh karena pas untuk 1 orang/box basic cakenya Saya memakai cake coklat kukus, boleh memakai basic cake apa aja tergantung selera. Semoga mama Upay berkenan ya Source : KristinaHeryawati https://cookpad.com/id/resep/924464-simple-buttercream-3-bahan #GodaanGA_MamaUpay #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

4 porsi
1 jam
81 - mielok (mie dan cilok) dgn saus topokki

81 - mielok (mie dan cilok) dgn saus topokki

Maaf secara gambar tidak terlalu tempting.. tp rasa bumbu topokki instant merk lokal ini emg endul surendul. Krn sptnya sudah disesuaikan dgn lidah org indonesia kali ya. Secara Paksu yg nggak begitu suka makanan korea tp pas nyoba bumbu topokki ini, beliau ketagihan. Biasanya saya buat pakai mie telor yg direbus tp skr saya coba pakai cilok ala ala. Dan alhamdulillahnya paksu pun approved

2 org
Korean Strawbery Milk

Korean Strawbery Milk

Bismillah... Mengawali perjalanan challenge Golden Batik Apron, saya bikin yang manis-manis dan segar... Semoga 52 minggu ke depan sehat selalu dan lancar, aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿ˜Š. Korean Strawbery Milk ini saya cooksnap dari resepnya Mama Upay https://cookpad.com/id/resep/13613957?invite_token=bCjJRs Rasanya segar dan enak banget loh, menyehatkan pula ๐Ÿ˜Š. Resep ini bisa untuk 2 gelas ya, berhubung gelas saya tinggi jadi selai strawberrynya saya masukkan semua supaya pas ๐Ÿ˜. Baiklah di bawah ini resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
(260) Hwajeon (Sweet Flower Rice Cake)

(260) Hwajeon (Sweet Flower Rice Cake)

15.09.2021 . Bismillah.. Kue tradisional Korea selatan. Bikinnya gampang, rasanya enak. Kenyal2 empuk.. Bikin yuuk.. Cocok buat cemilan sore.. Source : aneka resep di youtube . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor