Hotteok / Pancake Korea

Dipos pada February 20, 2022

Hotteok / Pancake Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok / Pancake Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok / Pancake Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok / Pancake Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok / Pancake Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok / Pancake Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok / Pancake Korea memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Requestnya krucilll... Cruncy di luar,, kenyal di dalam... Mirip mirip mochi 😁 Source : Luvita Ho #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok / Pancake Korea:

  1. 360 gr tepung terigu serbaguna / tepung terigu protein sedang
  2. 80 gr tepung beras ketan
  3. 7 gr garam
  4. 25 gr gulan pasir
  5. 1 sdm minyak sayur / canola / olive oil
  6. 315 ml air matang
  7. Bahan isian :
  8. 145 gr kacang yg sdh matang (sy pakai kenari)
  9. 140 gr palm sugar
  10. 1/2 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok / Pancake Korea

1
Siapkan wadah, masukan semua bahan kering aduk rata
Hotteok / Pancake Korea - Step 1
Hotteok / Pancake Korea - Step 1
2
Kemudian masukan minyak, lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata
Hotteok / Pancake Korea - Step 2
Hotteok / Pancake Korea - Step 2
Hotteok / Pancake Korea - Step 2
3
Lalu istirahatkan adonan minimal 1 jam. Sisihkan. Siaokan wadah, masukan semua bahan isian aduk rata, sisihkan
Hotteok / Pancake Korea - Step 3
Hotteok / Pancake Korea - Step 3
Hotteok / Pancake Korea - Step 3
4
Setelah ± 1 jam, ambik sedikit adonan, beri isian, bulatkan lalu agak pipihkan (jgn lupa tangan utk selalu di olesi minyak yah, agar tdk lengket). Lakukan hingga adonan habis
Hotteok / Pancake Korea - Step 4
Hotteok / Pancake Korea - Step 4
Hotteok / Pancake Korea - Step 4
5
Lalu panaskan wajan, beri ± 4 -5 sdm minyak, masukan adonan, lalu balik dan dan tekan. Masak hingga matang sambil di bolak balik
Hotteok / Pancake Korea - Step 5
Hotteok / Pancake Korea - Step 5
Hotteok / Pancake Korea - Step 5
6
Setelah matang, angkat dan tiriskan,, siap di sajikan
Hotteok / Pancake Korea - Step 6
Hotteok / Pancake Korea - Step 6
Hotteok / Pancake Korea - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Topokki bumbu mi goreng

Topokki bumbu mi goreng

Agak bingung bikin saus nya, kalo menurut aku pake resep kuah seblak pedesh agak nyemek juga enak banget.

1 mangkok kecil
20 menit
Korean garlic bread

Korean garlic bread

Kemarin kepengen bgt beli roti satu ini.. Tpi mager bgt mau kluar... Eh modal Bismillah mau bikin sendiri..dan Alhamdulillah jadi deh meskipun bentukny kurang rapi yaaa...

5 potong
Roti goreng ala Korea

Roti goreng ala Korea

Terpapar juga akhirnya bebikinan roti goreng ala Korea, tapi dengan isian yang agak berbeda. Kalau roti goreng Korea yang saya tahu itu, isiannya adalah keju dan selai strawbery. Tapi kalau bebikinan seperti ini, sudah pasti tidak akan dimakan sama orang rumah . Jadi bebikinan yang paling aman saja. Isiannya sosis dan keju.

1 porsi
15 - 20 menit
Kimchi jjeon

Kimchi jjeon

Resep yang ketiga untuk #GoDaanGA_MamaUpay spesial hari lahir mamup, yang ketiga aku bikin kimchi jjeon, yang awalnya tidak suka eh sekarang ketagihan Source : @ochirosi #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

141. Gimbab

141. Gimbab

Heloow.. Kali ini mau share makanan yang suka aku bikin buat sarapan. Bikinnya simpel, sekali hap bisa makan menu lengkap 😝 Cocok banget buat sarapan toddler yang susah makan sayur hehe Isi gimbabnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yah..

Toppoki

Toppoki

Bikin cemilan hemat ala koreaa, pake bahan2 yg ada dirumah aja

Dubu Jorim

Dubu Jorim

Menjelajah kuliner ala Korea yang bisa kita sajikan dari dapur sendiri... Dubu Jorim, olahan hidangan Korea berbahan dasar tahu, walau cara memasaknya terbilang sederhana, tapi ini rasanya enak, karena resep dan rasa otentik dari dubu Jorim ini saya belum pernah tau, jadi yang saya masak ini sudah terbilang enak buat saya hehe Entry kedua saya untuk ikut meramaikan syukuran nya @Mamup_Recipes yang sedang berbahagia atas nikmat panjang usia di bulan Juli ini (walau saya gatau tanggal pastinya) 😂😂 Barakallah mamup...🎉🎉 Kita berada di bulan yang sama dalam nikmat panjang usia 🤗🤗 Source : teh @niabayens #godaanGA_mamaupay #goda_paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Canned Mackerel Kimchi Rice Bowl

Canned Mackerel Kimchi Rice Bowl

Saya belom bikin microgreen nya, lagi ga punya benih ya sebenernya (gampang padahal, cuman butuh bbrp hari juga untuk panen) jadi diganti dengan irisan daun bawang dan untuk pemanis mata diberi taburan roasted biji wijen

Ayam Krispi Pedas Manis Ala Korea

Ayam Krispi Pedas Manis Ala Korea

Pingin coba masak pake saus lava. Rasanya pedas manis gitu😄

Nasi goreng Kimchi

Nasi goreng Kimchi

Biasanya akhir bulan ini waktu masih ada sisa sisa stock kimchi di kulkas. Karena sisa sedikit akhirnya dibuat deh nasi goreng kimchi sebagai pertolongan pertama pada kelaparan hehe

1 orang
15 menit
Kimbab Nasi Uduk

Kimbab Nasi Uduk

Kimbab rasa Indonesia😍. Saya lagi ngga punya beras Jepang, jadi bikinnya pakai beras biasa di campur dengan beras ketan untuk mendapatkan tekstur yang pulen. Yang punya beras Jepang bisa di pakai, masak sesuai jenis berasnya. Lauk nasi uduknya seadanya di rumah. Hanya ketimun, sambal, telur dadar dan abon. Isi boleh sesuai selera ya. #kimbab #gimbab #nasiuduk #kimbabnasiuduk #koreanfood #bundaei #indonesianfood #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Hotteok ubi ungu (isi marshmallow & chocochip)

Hotteok ubi ungu (isi marshmallow & chocochip)

Info nilai gizi (per biji) 🧁Hotteok isi marshmallow Kalori 83 kcal, karbo 17.6 g, lemak 0.9 g, protein 1 g, Na 93 mg 🍪Hotteok isi chocochip Kalori 98 kcal, karbo 18.2 g, lemak 1.7, protein 2.2 g, Na 89.2 mg #CookpadCommunity_Malang

4 hotteok
30 menit
Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Ni asli resepnya gampang banget, dan enak.. Maaf ya fotonya kurang ekstetik,, seharusnya ad selai strawberry di dasar, baru taung susu,, lah ni buat y kedua,, aq blend semua,, jadi ada busa nya itu.. enakk..

5 gelas
10 menit
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Source : Irene

1-2 orang
Cara Membuat Donat Korea | Twisted Donut

Cara Membuat Donat Korea | Twisted Donut

Renyah di luar, Lembut di dalam, Yuk cobain resep enak ini!! Tonton juga videonya: https://youtu.be/wo_mKjXtPTQ ▷ Daruma Cooking Happy Cooking : ) #DonatKorea #twisteddonut

4 porsi
20 menit
Tteoppokki home made (takaran sendok)

Tteoppokki home made (takaran sendok)

Selamat mencoba jangan lupa recook ❤️ follow ig @fariesstaf

2 orang
20 menit
Hotteok

Hotteok

Source Irene

Goguma Latte

Goguma Latte

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Lemonilo punya varian baru Mi Rasa Pedas Korea Berhubung lagi baper seneng drakoran oke lah biar aga nyambung into yang ditonton cus bebikin mi ini Mau tambah pedas bisa ditambah rawit di bumbu kuah siramnya Mau ditambahin variasi topping juga oke banget #MiLemonilo #LemoniloRasaPedasKorea #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Topokki Homemade😍😍😍

Topokki Homemade😍😍😍

Pertama kali saya buat makanan ini dan pas banget di rumah ada nasi sisa yang kemarin terus saya buat jadi topokki dan alhasil rasanya bikin nagih pas calon suami saya nyicipin katanya uuhhh enak banget bikin nagih katanya nanti buat lagi ya hhe😅🤭 karena dia suka sari manis jadi saya buatnya sari manis jadi saya tambahin gula pasir.