Korean Fried Chicken

Name: Korean Fried Chicken
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 1 kg sayap ayam / drummett; Bahan marinasi (tepung bumbu); 10 gr / 2siung bawang putih halus; 20 gr Tepung maizena; 80 gr Tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1 sdt merica halus; 2 sdt garam; Bahan untuk saus; 20 gram bawang putih halus; 50 gram brown sugar; 3 sdm madu; 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; sesuai selera Saus sambal korea (gochujang); 4 sdm cuka apel/ cuka beras

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Fried Chicken adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

1 kg sayap ayam / drummett
Bahan marinasi (tepung bumbu)
10 gr / 2siung bawang putih halus
20 gr Tepung maizena
80 gr Tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt merica halus
2 sdt garam
Bahan untuk saus
20 gram bawang putih halus
50 gram brown sugar
3 sdm madu
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
sesuai selera Saus sambal korea (gochujang)
4 sdm cuka apel/ cuka beras

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

Aduk bahan tepung bumbu sampai homogen kemudian lumuri sayap ayam / drummet hingga merata diamkan selama 2-3 jam dalam wadah tertutup dilemari pendingin

Masukan semua bahan saus kecuali cuka,masak hingga gula larut matikan api dan tambahkan cuka, sisihkan.

Setelah selesai marinasi, goreng ayam/ drummet, hingga matang coklat keemasan

Campur kan sayap ayam yg sudah digoreng dengan bumbu saus hingga merata

Hidangkan panas dengan menambahkan wijen dan daun bawang iris, Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Jiggae ala Ittaweon Class

Resep ini terinspirasi dari channel youtube nya Chef Willgoz 👨🏻‍🍳.. Masak cepat tanpa ribet 🍲🍚🥢🥄

2 porsi

15 menit

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Perdana bikin penasaran rasanya ternyata enak apalagi dimakan pas masih hangat disore hari pas hujan2 pula. Asli uenak banget. Kalau gak ingat anak wes tak habisin sendiri 😊

Oyi Namul

Makanan korea yang super gampang dan cepat bikinnya! Cuma perlu dua bahan loh! Cocok nih dimakan abis nonton drakor😄.

Korean Beef Bulgogi

Masih seri sajian ala drama korea. Masakan satu ini termasuk yang bikin saya ngiler plus ketagihan untuk membuatnya. Pertama kali saya coba memasak menu ini di tahun 2012 kala drakor sedang hits2nya. Yah, sebagai remaja yang ketularan happening kpop dan printilan nya pengen coba lah segala yang pernah terlintas disantap dengan nikmat oleh para hartes kowea 🤭. Termasuk menu bulgogi ini. Saya bongkar yutub cari resep otentik, orang korea asli. Setelah dicoba, well ini approved banget untuk selera saya (termasuk ortu dan adik2 saat itu). Ketika sudah berkeluarga pun, suami dan anak2 suka dengan olahan daging ini. Bahan dan step memasak nya cukup simple. Rasanya pun light tapi nagih banget. Gunakan daging slice potongan tipis yang biasa dipakai untuk yakiniku agar semakin nikmat. Tidak pun tak apa, usahakan iris daging setipis mungkin dan marinasi lebih lama, jangan lupa tambahkan jahe parut untuk melunakkan daging. Selamat mencoba 💕

3orang

1jam

Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n

2 orang

Bento Diet Ayam Asam Manis, Sigeumchi Namul & Onigiri

1 orang

45 menit

Topokki

3 orang

15 menit

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Lemonilo punya varian baru Mi Rasa Pedas Korea Berhubung lagi baper seneng drakoran oke lah biar aga nyambung into yang ditonton cus bebikin mi ini Mau tambah pedas bisa ditambah rawit di bumbu kuah siramnya Mau ditambahin variasi topping juga oke banget #MiLemonilo #LemoniloRasaPedasKorea #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Kkwabaegi / Donat Kepang / Twisted Korean Doughnut

Terinspirasi bikin karena liat youtube channel Koki Korea, seorang Chef asli dari Korea yang pernah tinggal di Indonesia. Jadi beliau sekeluarga suka dengan makanan Indonesia juga deh.. Setelah saya liat beberapa resep lain, banyak versi yah bikin kkwabaegi ini, ada yg mentega nya dilelehkan dan dimasak bersama susu dulu.. Versi dari Koki Korea langsung campur semua jadi 1.

16 pcs

Korean Noodle Soup Bone Marrow

25/10/2021 (472).....pagi ini (09/10/2021) pengen sarapan yg berkuah panas pedas,apalagi klo bukan mie rebus. Kali ini sy pakai mie Korea yg Creamy enak bgt deh. Ini mie rebus bahan-bahan nya menyesuaikan stok yg ada di kulkas,termasuk ada sisa putih telur wkt bikin roti #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

3 orang

Nasi goreng Kimchi

Biasanya akhir bulan ini waktu masih ada sisa sisa stock kimchi di kulkas. Karena sisa sedikit akhirnya dibuat deh nasi goreng kimchi sebagai pertolongan pertama pada kelaparan hehe

1 orang

15 menit

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yang sempat viral dan bersliweran di ig pada masanya. Dan akupun baru tahu rasanya Korean Garlic Cheese Bread itu seperti apa. Dan ternyata enak juga yaa.. Apalagi dengan kejunya yang meleleh itu plus baunya yang semerbak dan gurih. Makan 1 rasanya kurang cukup. 🤭 Resep ini aku cooksnap dari galeri resepnya mba @mrs_ferdi arisan rikuk minggu ini. #KopijosArisan_Ega #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pajeon (Korean Pancake) Sederhana

Punya bawang daun nganggur dan belum diiris untuk dijadikan stok, terpikir membuat pajeon sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Bisa ditambah sumber protein ya sebenarnya, daging sapi atau seafood. Rasanya crispy dan makin lengkap dengan saus dippingnya walaupun sederhana. Resep penyederhanaan dari web mykoreankitchen.com #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

20 menit

Ceker Setan Tanpa Tulang Korea

Nonton youtube hari jisun https://youtu.be/Srhpa9wOGBs langsung pengen makan ceker pedes..ternyata cari dishopee dapat ceker tanpa tulang,, jadi makannya lebih gampang

4 orang

1 jam

Kimchi Ramyeon (김치 라면)

Masih dalam rangka menghabiskan stok kimchi dirumah. Yaudah langsung aku bikin ramyeon atau mie aja. Untuk mie'nya bisa diganti dengan varian mie kuah korea yang lain bisa shin ramyeon, atau neoguri. Kalo aku disini pakai mie sedaap korean spicy soup, yang murah meriah aja. Hhehe.. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi