Jjangmyeon

Dipos pada March 3, 2022

Jjangmyeon

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjangmyeon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjangmyeon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjangmyeon memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie kacang hitam ala korea ini, selalu bis bikin ngiler kalau lihat keliweran di drama korea, bener-bener bikin perut keroncongannn banget, pas liat mie nya di seruput, apalagi waktu awal ngaduk2nya itu woww bangetlah Akhirnya karn udah gak sabar mau makan jjangmyoen ini, aku buat deh pake bahan yang lebih simple dan gampang didapat lewat ecommerch. Minggu terakhir golden apron 3, Alhamdulillah sudah selesai 1 tahun perjiangan upload resep masakan dikala udah aktif kerja #PejuangGoldenApron3 #korea #jjangmyeon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjangmyeon:

  1. Bahan chunjang
  2. 1 kaleng kedelai hitam (100gr)
  3. 1 sdt gula
  4. 100 ml minyak goreng
  5. 200 gram daging sapi
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 1 buah kentang
  8. Saus
  9. 1 sdt saus tiram
  10. 2 sdm gula
  11. 1/2 sdm kecap asin
  12. Bahan pengental
  13. 200 ml air
  14. 3 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Jjangmyeon

1
Siapkan semua bahan isian campuran saus jjangmyeon
Jjangmyeon - Step 1
Jjangmyeon - Step 1
Jjangmyeon - Step 1
2
Aku pakai kacang hitam kalenng merk amoy, di hancur2in aja trus di tumis dengan bahan2 chunjang lainya sampai mengental
Jjangmyeon - Step 2
Jjangmyeon - Step 2
Jjangmyeon - Step 2
3
Siapkan panci/wajan dengan minyak bekas tumisan chunjang, lalu tumis daging hingga kecoklatan lalu masukan bawang bombay
Jjangmyeon - Step 3
Jjangmyeon - Step 3
Jjangmyeon - Step 3
4
Masukan kentang, aduk rata lalu tambahkan chunjang yang sudah dibuat tadi
Jjangmyeon - Step 4
Jjangmyeon - Step 4
Jjangmyeon - Step 4
5
Aduk rata kemudian bumbui, tambahkan air secukupnya, siapkan juga larutan air dan tepung maizena
Jjangmyeon - Step 5
Jjangmyeon - Step 5
Jjangmyeon - Step 5
6
Setelah saus mendidih masukan tepung maizena, dan tunggu hingga mendidih lagi
Jjangmyeon - Step 6
Jjangmyeon - Step 6
7
Saus jjajang bisa di makan dengan mie atau nasi, tapi karna judulnya jjangmyeon, jadi aku mkan pakai mie
Jjangmyeon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

87.Chapssal Doughnuts/Donat Korea

87.Chapssal Doughnuts/Donat Korea

Bismillaah ... Setor recook arisan bubuhan kaltim neh,, dari dulu penasaran banget ma ini donat dan kebetulan loh ya kok pas banget ada diresepnya mb renny yang minggu ini dapet arisan ,,, makasih resepnya ya mba ren πŸ˜‰πŸ™ Recook by : Rennym #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

250. 🌢 Tteokbokki tanpa Gochujang 🌢

250. 🌢 Tteokbokki tanpa Gochujang 🌢

TTEOKBOKKI merupakan panganan ala Korea selatan yang terbuat dari tepung beras yang di masak dengan saos gochujang (pasta cabe khas Korea). Tapi yang aku buat tanpa gochujang ya, cuma di ganti saos buatan sendiri. Sawi putih dan sosis itu jg tambahan dari aku ya, biar lebih okehh lahh. Untuk rasa dari TTEOKBOKKI itu sendiri ciri khasnya pedas manis, nah di resep ini untuk level kepedasannya juga aku sesuaikan dengan level aku, yang sedang-sedang saja. Klo mau lebih nendang pedasnya bisa tambahkan sendiri cabe bubuknya sesuai selera Anda. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #MingguKe49 #ResepKe250

Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Yuhuu drakor lover... Saatnya bikin kimchi buat nemeni kita nonton 😝 Soalnya kalo nonton bikin laper lihat mereka makan mie instan pake kimchi. Knapa harus disuting juga pas nyeruput mie. Biasanya saya bikin tanpa bubur karena lebih suka yang begini. Kuahnya bisa buat bikin masakan korea yang berkuah macam sundubu jjigae. Kimchi adalah prebiotik alami yang sehat buat pencernaan usus. Bisa dikonsumsi setiap hari. Untuk bubuk cabe/gochugaru bole lebihan jika suka. Karena umumnya ga pedas. Kadang saya tambahin bon cabe atau bubuk cabe lokal yang mudah dibeli dipasar jika pengen pedas 😁 #CookpadComunity_Jakarta #kimchi #korea

2 kotak
Β± 4 jam
PA KiMCHI / kimchi daun bawang

PA KiMCHI / kimchi daun bawang

Kali ini akan mencoba Lokio/ daun bawang utk dijadikan kimchi fresh yg tanpa fermentasi. Nikmat sebagai pendamping nasi goreng maupun ketika menikmati ramyun.

40. Mpasi Korean Steamed Baked Rice

40. Mpasi Korean Steamed Baked Rice

Biar gak bosen makan nasi gitu2 aja... Dibuat yg bervariasi yaa dek... Ini rasanya gurih.. Emaknya aja doyan hehe

2 cup
Sundubu Jjigae (sup tahu pedas)

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas)

Beberapa hari ini meriang, ga semangat bebikinan. Tapi kebetulan #KegiatanRecookCoboy kali ini resep mba Evis Dewi sarwendah ada sup tahu pedas ala korea, udah lama pengen nyoba resep makanan ini. Kayanya kali ini pas buat di coba. Dan beneran langsung ploong. Pedes gobyos. πŸ˜… Sehat lagi. alhamdulillah #krecoevis #cookpadcommunity_surabaya #Ga_thenextlevel

2 orang
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Pernah buat versi strawberrynya, karena musim mangga, coba buat versi mangganya. Sama-sama enak dan seger. Cocok dinikmati di siang hari yg panas. Semoga bermanfaat πŸ’šπŸ’š #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bikinnya simple aja dan ternyata seger banget di minum dingin2 campur es batu. Brown sugar nya menambah si strawberry nya manis legit.. segeerr banget..

5 gelas
10-15 menit
Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Ini bisa untuk porsi 2 orang ya, karena kalau udah diolah hasilnya banyak banget dan cepat kenyang. Resepnya saya bikin terpisah juga, karena kalau dijadikan dalam 1 resep bakalan panjang banget. Resep Tteok ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058703-tteok-kue-beras-korea?invite_token=sZEbDFKtExvUsqgs51BRhXps&shared_at=1622004299 Resep Gochujang KW ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058661-saos-gochujang-kw?invite_token=Jueb2PzRH4PSRiLMgGMYSXnw&shared_at=1622004385 Resep asli dari Youtube Yackikuka

2 orang
Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Nah buu.. style makanan korea side dish nya itu banyak buangetz, salah satu nya ini yang cocok dipasangkan sama si mini kimbab tadi...coba buat yuukz^^

Corn Dog / Hot Dog Korea

Corn Dog / Hot Dog Korea

Mana suaranya yang suka nontonin drama koreaaa... ini nih salah satu jajanan yang suka ada di drama nih, gampang banget bikin nya, bahan nya juga simple. Disini aku cm pake sosis, ada juga yg pakai keju mozzarela, pasti enak juga sih. Sesuai selera aja. Yuk cobain !

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

masih ada buah strawberry di kulkas, yang dibeli karena niatnya memang bikin korean strawberry milk.. akhirnya malam malam, pas si kecil tidur bisa eksekusi bikin ini.. menurut saya, lebih ribet bikin es campur daripada ini..soalnya es campur isinya banyaaaak...>_< tapi dua duanya eeenaaak banget^-^

2 gelas kecil
Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Source: Maangchi Yummy pokoknya.. πŸ₯³ Tepung kedelai bubuknya sy buat sendiri (petunjuk dibwh).

Kimbab Sosis Telur ala Qorie

Kimbab Sosis Telur ala Qorie

Bismillah, al hamdulillah. Kimbab olahan anak-anak Bunda. Kini giliran mereka yang menyajikan makanan. Bahagia dalam kebersamaan. #Cookpadcommunity_Kalsel

Kimbab

Kimbab

Bulan Ramadhan bikin makanan korea dirumah dengan bahan yang simple.

1-3 orang
Bakwan Korea (Pakjeon)

Bakwan Korea (Pakjeon)

Masih reecook mba cicil untuk mengisi tumpeng #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #CookpadComunity_Depok #PejuangGoldenApron3

8 buah
30 menit
Dwaejigogi bokkeum - korean hot stir fried

Dwaejigogi bokkeum - korean hot stir fried

Resep dari buku Ris, wok och nudlar dari chef di Swedia. Enak banget dan mudah sekali. #sweden

4 porsi
Kimbap Mini

Kimbap Mini

Kimchi Mentimun Lokio (μ˜€μ΄μ†Œ λ°”κΈ° κΉ€μΉ˜)

Kimchi Mentimun Lokio (μ˜€μ΄μ†Œ λ°”κΈ° κΉ€μΉ˜)

Karna suka banget nonton drakor dan sering makan kimchi di restoran korea jadilah pengen bikin sendiri hihihihi Selamat recook Ps : aku pake bahan yang mudah didapat kok

10 orang
1 jam
Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Punya nasi sisa semalam plus bahan-bahan seadanya di kulkas? Cus bikin nasgor korea ala-ala bund. Di sini saya pakai nasi merah, tapi pakai nasi apa saja boleh ya. Cocok juga untuk diet :)

1 serving
30 min