Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Dipos pada March 9, 2022

Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Miso nya mirip2 sih sm kya punya jepang, beda isian az yg korea lebhlih rame isian nya... Yuuk cekidot resep2 nya^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea:

  1. 2 1/2 Cup air kaldu ikan
  2. 2 sdm Miso pasta jepang
  3. 1/2 zucinni potong dadu
  4. 1/2 tofu potong dadu
  5. 1/2 bwng bombay potong dadu
  6. 1 sdt bwng putih cincang
  7. 1 cabe ijo besar
  8. 1 cabe merah besar
  9. Daun bwng
  10. 1 sdt kecap asin
  11. 1/2 sdm bubuk cabe
  12. 1 sdm gochujang
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

1
Masukkan air kaldu di panci/hot pot, masukkan pasta miso aduk hingga larut lalu didihkan
2
Setelah mendidih masukkan bwmg bombay, zucinni, bwng putih dan tahu aduk rata dan biarkan mendidih
3
Tambahkan kecap asin, bubuk cabe, gochujang dan garam aduk kembali
4
Terakhir cek rasa, masukkan duo cabe dan daun bwng lalu matikan api
5
Doenjang jjigae siap disajikan^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teobpoki jajanan Korea

Teobpoki jajanan Korea

Abis traweh pengen nyemil yang pedes pedes, didapur ada bahan bahan ini jadilah cemilan gurih yang bikin nagih... ๐Ÿ˜

2-4 Orang
30 menit
Chap jae korea bahan rumahan

Chap jae korea bahan rumahan

Gamja-hatdogeu / ๊ฐ์ž ํ•ซ๋„๊ทธ (French Fries Corndog)

Gamja-hatdogeu / ๊ฐ์ž ํ•ซ๋„๊ทธ (French Fries Corndog)

Atau disebut juga Mandeugi hotdog (๋งŒ๋“์ด ํ•ซ๋„๊ทธ),yg diambil dari nama seseorang. Juga disebut Monnani hotdog (๋ชป๋‚œ์ด ํ•ซ๋„๊ทธ) atau ugly hotdog karena tampilan luarnya yg gak rata mulus. Sebutan lainnya Dokkaebi-bangmangi hotdog (๋„๊นจ๋น„ ๋ฐฉ๋ง์ด ํ•ซ๋„๊ทธ) atau hotdog goblin's club karena bentuknya besar dan kaya ada tonjolan2nya. Banyak ya sebutannya... Eits,bukan berarti saya K-drama lover loh ya. Sekali2 aja nonton...itupun kalau ada waktu. Capek nonton serial drama moms,butuh waktu soalnya ngabisin semua episodenya๐Ÿ˜ฉ sedangkan saya gak tiap hari punya waktu buat nonton. Makanya lebih milih film lepas aja. Ya sudahlah,kembali ke hotdog ya. Penggemar drakor pasti hafal sama Korean street food satu ini. Di Korea, hotdog yg American-style,yg pake bun dan sayuran memang gak umum. Yg umum ya yg model gini,pake stick,dilapisi adonan trus digoreng. Orang Amerika bilangnya corndog,meski gak pake tepung jagung. Versinya juga banyak,ada yang pake mozzarella aja,sosis n keju atau yg dilapisi adonan dengan potongan kentang goreng yg crunchy kaya versi yang saya bikin ini. Hotdog/corndog versi ini jadinya gede ya moms. Kalau buat sarapan cukup satu udah kenyang. Tapi jangan tiap hari ya makan ini๐Ÿ˜… biasakan makan makanan yg sehat. Sekali2 aja gak apa2 kalau kepingin... Source : maangchi.com #PejuangGoldenApron3

6 orang
๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท HomeMade Tteokbokki (Tanpa Gochujang) ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท HomeMade Tteokbokki (Tanpa Gochujang) ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

fx marathon drakor everyday... bikin nyidam Korean Street Food yg satu ini... nyammm... ๐Ÿ˜š

2 orang
15 menit
Soup cumi kimchi

Soup cumi kimchi

Korban nonton Mukbang Korea ๐Ÿ˜‚, ini enak seger banget rasanya pedes asem gtu,simpel tinggal cemplung2 #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

Strawberry Korean milk Latte

Strawberry Korean milk Latte

Nyoba dessert recook dari mbak @Sari Utami Kimdonghwa endolita bgt ini, minumnya pas abis tarawehan hhmmmmm ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Yatche kimbab (nasi gulung)

Yatche kimbab (nasi gulung)

๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜‹

2 orang
Simple Jumeokbap

Simple Jumeokbap

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

1piring/6buah
10 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Penentu tema posbar Cookpad community solo kali ini adalah mas Putranto Adi. Mas putra menantang kami berkreasi dengan mangga. Pas banget lagi musim mangga. Tapi minggu ini kegiatan lumayan ribet. Jadi pilih-pilih resep yang simpel aja. Source : Putri (Dapur Ryuna) #23 #GA_theNextLevel #CookpadCommunity_Solo

Yangnyeom Tongdak (Korean Fried Chicken)

Yangnyeom Tongdak (Korean Fried Chicken)

Bismillaah.. Korean fried chicken versi maangchi. Ga beda jauh dengan korean fried chicken versi pedasnya/Buldak (pernah sy tulis). Perbedaannya di bumbu yg lebih sedikit digunakan dan ini tidak pedas. Resep maangchi ga pernah mengecewakan, selalu orisinil. Source : Maangchi *27/4/21

Korean spicy beef

Korean spicy beef

2 orang
15 menit
Jeon Chijimi ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Jeon Chijimi ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Terinspirasi dari resepnya mbak @nitayasari_recipes buat sarapan pagi ini. Yuk icip resepnya. #Pekan_Cooksnap

Korean Mandoo

Korean Mandoo

Penasaran banget bikin dengan kulit beli

15 biji
Spicy KFC ala Korea

Spicy KFC ala Korea

Resep ini pake ayam kfc yg sudah bermalam di kulkas yaa. Kebetulan ada promo kfc bucket, ternyata masih nyisa beberapa potong di kulkas. Kalo digoreng ulang kan rasanya beda tuh sama kfc yg fresh, jadi kita bikin glow up aja. Disandingin sama saus ala-ala Korean spicy gitu (tenang aja, sausnya masih dari dapur Indonesia kok hihi). #PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi ๐Ÿฎ

Beef Bulgogi ๐Ÿฎ

Ceritanya ini daging yg mau dipake masak-masak BBQ an malem tahun baru kemarin, eh kebanyakan jadi di simpen buat dibikin beef bulgogi ala korea, bumbunya pun aseli korea lho ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Waktu masak, tes rasa malah keterusan icip krn saking enaknyaaaa ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Follow ig ku yah @inkanesian

3-4 orang
-+ 40 menit
Rabokki rasa rendang

Rabokki rasa rendang

Pengen masak yang cepet dan instan..akhirnya saya masak inii..rabokki pake sambel gochujang uda biasa..dirumah cm ada mie indomie rasa rendang,wahh boleh dicobaa nih..trnyata rasanya enakk..

Wanja Jeon

Wanja Jeon

Jumeok-Bap (Bola Nasi Korea)

Jumeok-Bap (Bola Nasi Korea)

Another Korean Food Recipe hihihi. Bisa jadi variasi makan biar gak bosen. Atau jadi temen buat nonton drakor di kala suntuk sama kerjaan. Sedikit aku modif, disini pakai bumbu lada hitam untuk ayamnya, jadi sedap, sedikit pedas, dan enak. Semoga bermanfaat ๐Ÿ’• Source: Rosa Redia #pekanrayaayam #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae)

Sup tahu ala korea (Sundubu Jjigae)