Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Dipos pada March 2, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source #OknisaCarolina Sup terenak dan tergurih, lengkap semua bahan prona (protein nabati) dan prohe (protein hewani), wajib bikin karena saya sendiri udah bikin ini berkali kali disaat males mikir kombinasi sayur berkuah dan ada lauknya juga Dah lama ngiler liat foto foto resep sup tahu ala korea di cookpad, pas lagi ujan pngen makan sup panas dan mengenyangkan tanpa pake nasi langsung eksekusi ngintip resep mbak Oknisa Bahan bahan topping menyesuaikan dengan stok dan selera tapi tahu dan sawi putih kalo bisa jangan diskip supaya lebih afdol supnya 😊😊 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14471898-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=xawu3mzCDEj3wNanUod2tmCF&shared_at=1617399239 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar #CookingClassCommunity #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

  1. 3 kotak tahu putih uk 4x4, potong kotak kecil kecil
  2. 50 gram ayam dada, potong kecil
  3. 400 ml air (bisa ditambah belakangan kalo kurang)
  4. 3 kotak tahu putih potong persegi tipis
  5. 1/2 butir bombay, iris tipis atau potong kotak
  6. 1 sachet saus tomat
  7. 2 sachet saus sambal
  8. 1 sdm daun bawang hijau
  9. 3 batang bawang daun bagian putih, iris
  10. 1 butir telur ayam
  11. 2 genggam jamur tiram, cuci tiriskan, suwir besar besar
  12. 50 gram smoked beef
  13. 4 lembar sawi putih, pisahkan bagian batang kerasnya
  14. 1 sdm taburan bubuk cabe
  15. 1 sdt kaldu penyedap
  16. Bumbu Halus
  17. 3 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1 buah cabe merah besar
  20. 1 butir tomat ukuran kecil
  21. 3 cabe rawit merah
  22. 1/2 sdt garam
  23. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1
Siapkan bahan bahan isi sup, cuci bersih dan potong sesuai kebutuhan (cek bahan lengkap di atas ya krena masih ada beberapa bahan yang ga cukuo dalam piring dan ga kepoto)
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 1
2
Buat bumbu halus ulek atau pake penghalus, tumis dengan minyak
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 2
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 2
3
Masukkan bombay, tumis hingga layu dan bumbu halus wangi, masukkan potongan tahu dan ayam, aduk hingga matang dan tercampur rata dengan bumbu
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 3
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 3
4
Tuang air, masukkan saus sambal dan saus tomat, tambahkan irisan batang sawi dan batang bawang daun bagian putihnya, kaldu penyedap dan bubuk cabe, masak hingga mendidih
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 4
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 4
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 4
5
Tata irisan tahu, sawi, jamur dan smoked beef, beri taburan irisan daun bawang, jika ingin menambah air ada di tahap ini ya, pelan pelan tuang airnya di tengah biar ga ambyar, terakhir pecahkan telur ayam di tengah tengah, beri sisa taburan daun bawang, matikan kompor
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 5
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 5
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 5
6
Sajikan langsung, jika masi tersisa panaskan sebentar di atas kompor sebelum disajikan kembali
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Tteokbokki / Topokki

1. Tteokbokki / Topokki

Jajanan khas korea ini, salah satu cemilan favorit suami dan anak2 mamifi dirumah.. Rasanya yang pedas manis, cocok dilidah kami semua. Oia, cara membuat tteoknya ada di resep terpisah yaa..

1 orang
15 menit
Tteobokki

Tteobokki

Kepengen banget makan tteok biasalah gara2 nonton drakor.Saya dan anak gadis pecinta makanan pedas, jadi nya cuman makan berdua

Hotteok

Hotteok

Resep hotteok yang menurutku pas, ya teksturnya, ya isiannya. Dicoba yuk.

Rabokki 🥰🥰 bisa dijual dalam bentuk frozen 😊

Rabokki 🥰🥰 bisa dijual dalam bentuk frozen 😊

Source : Channel Youtube Yackikuka Baru kali ini bisa bikin tteok dengan kematangan sempurna ☺, terakhir bikin dalamnya masih mentah, atau mungkin teknik saya yg gak bisa hihihi... Saya tambahkan saus gochujang merk Kikkoman yang udah ada halal nya. Jadilah rabokki dengan kearifan lokal tapi rasanya nampol 😍😍

Tteokbokki

Tteokbokki

Dingin-dingin gini jadi inget dulu pas di Seoul 😂😂 (padahal belum pernah) Daripada ngehalu terus mending bikin tteokbokki yuk, yang pasti dengan bahan lokalan aja yak biar mudah bikinnya. Yang penting konsepnya sama 😁 Saus tteokbokki aku pakai saus cabai biasa, bukan gochujang ga ada soalnya jadi sekali lagi pakai bahan yang bisa dipakai, ga usah maksa banget. Bisa juga pakai saus tomat, tapi kalau pakai saus tomat mungkin bisa skip cuka biar ga terlalu asam rasanya. Resep ini dari Xanderskitchen, cuman ada beberapa yang aku modifikasi. Untuk rasa aku dominasiin manis pedas, tteokbokki yang asli aku belum pernah coba, sejauh ini aku baru nyobain dari salah satu warung Korea di Jakarta, jadi belum pasti gimana dah tuh bikinan yang asli dari Korea. Fyi, aku disini memasak tteok dengan cara direbus, bisa juga dimasak dengan dikukus. Mungkin ada yang pernah coba? 😋

4 porsi
1 jam 30 menit
Eomuk (koreans fishcake)

Eomuk (koreans fishcake)

Udah mo bulan puasa nih... Bnyak persiapan biar makanan selama bulan puasa tetep bergizi tp jg simple n mudah di buat. Jadi deh sy bikin eomuk buat bisa disimpen di freezer jd bisa dipake kapan aja selama bulan puasa sbgai pelengkap gizi di makanan sahur atau berbuka.

4 orang
45 menit
Kimchi fried rice Corndog

Kimchi fried rice Corndog

Resep dr cookat. Kadang suka ada nasi sisa . Enakan dibikin apa ya? Untung nemu resep ini. Besok2 dicoba ahh

5 porsi
40 menit
Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

2 orang
_ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea)

_ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea)

Lagi pengen masak menu lain, yg blum pernah dimasak dan dimakan. Pas banget lagi buka YouTube ada resep baru dari chef Devina Hermawan. Dari cara masak dan bahan jg unik. Kebetulan emang demen makanan Korea, tp baru beberapa makanan aja yg diicip hehehe.. Jadi dicoba deh, bahannya aja yg banyak. Tapi cara masaknya simpel kok. Kalo penasaran sama langkah2nya tonton channel-nya Chef Devina Hermawan aja yaa.. 😉 Oiyaa resep ini untuk menu makan siang anak-anak jg bisa krn gak pedas ya.. 😍

2 - 5 orang
Ayam Saos Gocujang Korea

Ayam Saos Gocujang Korea

3 porsi
20 menit
Kimchi

Kimchi

Nurutin keinginan anak wadon yang pecinta drakor 😁 hayuukkk bikiinnn mumpung bahan ada semua. Gak sempat futu syantik, udah tinggal kenangan aja, dihabisin sama anak wadon 🤭 Untuk cek resep asli silahkan tunyul di 👇 Source : Muhammad Yunus https://cookpad.com/id/resep/12624484-kimchi-sawi-putih-dengan-gochugaru-dan-gochujang-lama-fermentasi-2-hari?invite_token=pKsxT1d3HC29R8JtCgE6v55g&shared_at=1614479141 Source : Merti Ardilla https://cookpad.com/id/resep/6336086-kimchi-gochujang-sederhana?invite_token=DQjSzTGiLW22ATVi4DYiNZZx&shared_at=1614479198 #koreanfoodnyoung

2 hari
Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)

#Recook #AnekaSop #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #PilkadaCookpad_Endah #LihaiRecook6_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Happy End Gak nyangka lho awalnya kalo teri dan bawang putih bisa menjadi kaldu yang enak. Dan sewaktu lihat2 akun mba Happy End sekalian buat dukung mba #PilkadaCookpad_Endah kok nemu resep masakan korea yang simple dan sepertinya cocok dengan lidahnya orang jawa 😋😋 akhirnya langsung eksekusi aja deh buat sarapan pagi ini #LihaiRecook6_Yogyakarta Sengaja aku tambahin udang biar makin nendang rasanya dan terbukti emang muantul banget nih Kongnamul Guk emang mantap banget dan bisa jadi pilihan menu favorit keluarga masaknya mudah dan rasanya juara 👍👍👍

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Saya bukan penggemar drama Korea, tapi kalo makanan Korea sih bawa kemari lah, sy selesaikan secara kekeluargaan 😏

Ram-Don aLa Rumahan

Ram-Don aLa Rumahan

Assalamualaikum. Ini merupakan salah satu makanan kesukaan pak Suami dirumah. Dibuat ala2 rumahan tapi berkelas😍😍😍. RamDon ini merupakan perpaduan ramen udon yang terkenal di Korea. Kita kreasikan aza ya ala Indonesia 😃😃 #PekanRayaMie #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Ayam ungkep saus Bulgogi

Ayam ungkep saus Bulgogi

Bikin buat sahur n sekalian buka puasa menu ini praktis tinggal dipanasin Aja kalo mau makan sahur or buka puasa #ungkepanrasahati #kampoengramadhan #cookpadcommunity_bekasi

Chapaguri Ram-Don

Chapaguri Ram-Don

Ketagihan makanan ala drakor sepertinya mutlak banget ya Bun 😄 siapa sih yg gak begitu, pun saya 😅 Seperti Ram-Don yg ada di film Parasite, ketika pas tayang langsung bikin geger jagat kuliner. Dan menu ini sudah byk yg recook, tapi kali ini akan saya buat dg versi saya yg tergantung dg isi kulkas di rumah😅

1-2 orang
15 menit
Donat Ketan Korea

Donat Ketan Korea

Ingin cari cemilan praktis menemani aktivitas sore, ketemu deh resep donat simpel ini. Ga perlu nunggu mengembang, bisa langsung goreng ^^ Source: Bunda Arkha #PejuangGoldenApron3 #MingguKe40

Resep Japchae

Resep Japchae

Masakan ala Korea #CookpadCommunity_Kalbar

4 porsi
1 jam
Korean Mini Cake Lunch Box

Korean Mini Cake Lunch Box

Dessert !!! Memiliki konsep dengan kue yang dikemas seperti bekal, kue ini pernah tren di Korea Selatan. Biasanya korean lunch box cake memiliki diameter 10cm dengan packaging berupa styrofoam ukuran mini agar mudah dibawa ke mana-mana. Selain ukurannya yang mini dan praktis, kue ini memiliki hiasan dan penampilan yang cukup menarik. Jadi cocok banget dijadikan sebagai hadiah di hari spesial untuk orang-orang tersayang. Buat kamu yang tertarik untuk membuat korean lunch box cake, yuk simak resepnya dan jangan lupa untuk direbake hehe :) Happy Cooking 😘

Cue Tongkol Goreng ala Korea

Cue Tongkol Goreng ala Korea

Source : Sri Hertiningsih Olahan lain dari ikan cue keranjang, ikan yang biasanya kurang dilirik kalo belanja di tuksay. Nah diolah ala korean begini, kata mbak Sri biar tongkolnya naik kelas 😁 Saya beli ikan keranjang yang cue tongkol. Original recipe : https://cookpad.com/id/resep/14416468-cue-tongkol-goreng-ala-korea?invite_token=52Hdvx5jtnW9otgRzBtetFNy&shared_at=1612579529 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

6 ptg
30 menit