Dubu jorim / spicy braised tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu jorim / spicy braised tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu jorim / spicy braised tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu jorim / spicy braised tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu jorim / spicy braised tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu jorim / spicy braised tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu jorim / spicy braised tofu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber :BundaAikoNaomiNioka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu jorim / spicy braised tofu:

1. 2 potong tahu ukuran sedang
2. 3 siung bawang putih
3. 1/2 potong bawang bombay
4. Secukup nya minyak goreng
5. 2 potong tempe katsu (tambahan dari sy)
6. Bahan saos :
7. 1 sdm saos tomat
8. 1 sdm tomat pasta
9. 1 sdm saos cabe
10. 1 sdm bon cabe
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1 sdt wijen
13. 1 batang daun bawang iris
14. 200 ml air
15. 1 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Dubu jorim / spicy braised tofu

1

Potong2 tahu sesuai selera,panaskan minyak kemudian goreng tahu sampai kecoklatan,sisih kan

2

Satukan semua bahan saos,iris bawang bombay dan cincang bawang putih,iris memanjang bawang daun

3

Sisakan minyak sisa menggoreng,masukan bawang bombay dan putih,tumis sampai harum dan layu,kemudian masukan saos,tambahkan air,aduk2 masukan wijen,kemudian masukan tahu dan tempe katsu,terakhir tambahkan bawang daun

4

Aduk2 sebentar sampai bumbu menyatu,angkat dan sajikan