Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Dipos pada March 8, 2022

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam madu ala korea (Dakgangjeong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara gara kena virus drakor, jadi terinspirasi dan ngebet pengen nyobain makanan korea.. dan ternyataaa, mararahal buuu ... Eksperimen sendiri aja nyontek kiri kanan, dan tadddaaaa... gak kalah sm yg di resto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong):

  1. 1 kg ayam (bisa campur atau fillet)
  2. Bahan Marinasi
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 2 btr telur
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdt merica
  8. 1 sdt kaldu jamur (bs ganti pakai masako kurangi garamnya)
  9. Cabe bubuk (optional klo ingin pedas)
  10. Bahan tepung
  11. 8 sdm tepung terigu
  12. 12 sdm tepung beras
  13. 1 sdm baking powder (bs di skip)
  14. 1 sdt kaldu ayam
  15. Cabe bubuk (optional untuk selera pedas)
  16. Bahan Saus
  17. 1/2 bawang bombay iris tipis
  18. 2 siung bawang putih (cincang)
  19. 10 sdm air
  20. 7 sdm saus tomat
  21. 7 sdm saus sambal
  22. 4 sdm madu
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. 1 sdm mentega/ minyak sayur
  25. Taburan
  26. 3 sdm biji wijen (disangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

1
Potong ayam atau fillet sesuai selera
2
Haluskan bahan marinasi (saya pake blender telur dicampur dan dimasukan)
3
Balurkan bahan marinasi pada ayam atau fillet, kemudian diamkan minimal 1 jam, semalaman lebih baik, lebih meresap
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 3
4
Sementara itu siapkan bahan tepung dan saus, setelah ayam ter marinasi dg baik dan sdh didiamkan min 1 jam, kemudian kita olah
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 4
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 4
5
Siapkan minyak goreng baru dan agak banyak di wajan, setelah panas kecilkan api, celupkan ayam ke bahan tepung sambil di tekan tekan biar nempel tepung nya kemudian goreng
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 5
6
Setelah ayam digoreng semua, panaskan margarin di wajan anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan air, saus dan bahan lain nya untuk saus, tunggu sampai meletup letup
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 6
7
Setelah meletup letup, masukan ayam yg sdh digoreng tadi dan aduk sampai bumbu saus merata, taburi dengan biji wijen dan ratakan (tidak usah lama lama cukup sampai merata saja)
8
Angkat dan siap dihidangkan
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teba gochujang 🔥

Teba gochujang 🔥

Males masak tapi pengen makan yg pedes gitu ... liat kulkas ternyata masih punya stok ayam teba lanjut tinggal bikin saosnya aja deh sesuaikan stok ternyata enak dong smua suka sampe nasi abis siang itu juga 😄 selamat makan smuanya salam bahagia 😘 #cookpad #toriteba #gochujang

Korean Style Strawberry Milk

Korean Style Strawberry Milk

Susu strawberry ala Korea yang baru hype. Karena sudah berhasil bikin selai (resep di tautan) akhirnya bikin sendiri saja.

1 orang
5 menit
BEEF BULGOGI - versi gampang bumbu & caranya

BEEF BULGOGI - versi gampang bumbu & caranya

Pagi2 masak menu express, kejar waktu. Ga sampai 15 menit matang. Daging sudah diiris tipis dan direndam saus dari semalam. Pagi tinggal masukin wajan, sreng-sreng sebentar sambil ditinggal goreng yang lain di kompor sebelah 😄 Ini hasilnya lumayan manis dan bawang putihnya jg terasa, sesuai sama selera anak. Note: Kalau gak suka terlalu manis dan terlalu kuat bawangnya, bisa dikurangi takaran kecap, madu & bawang putihnya ya.. Kalau mau ditambahkan bahan lain juga bisa, kaya wortel iris panjang, bawang bombay, atau daun bawang. #resepdaginggaleribulbul

Jajangmyeon Tahu Kentang Udang

Jajangmyeon Tahu Kentang Udang

Bikin jajangmyeon ini gara2 masih ada sisa sedikit sambel goreng udang tahu kentang, jd sy hanya menambahkan kembali 1 kotak tahu serta 1 buah kentang untk buat 3 porsi jajangmyeon. Dengan bahan minimalis hasil jajangmyeon enak, meski hitamnya di dapat dari kecap infofood yg recomended banget deh, 💞💞💕 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 mnt
Korean fried chicken wing

Korean fried chicken wing

Korean fried chicken with gochujang sauce❤️ temen paling cocok dimakan sambil nonton drama korea Resep ini menghasilkan 12 pcs ayam

2-3 orang
Classic Korean Tofu

Classic Korean Tofu

Bikinnya gampang bgt, cepet, rasanya ga aneh2, enak, cocok buat speedy cooking 😄 Resep aslinya dari future dish. Bisa lihat di YouTube, akun Future Neighbor. Mari masak.. 🧑🏻‍🍳

2-3 orang
Chapssal / Donat Tepung Ketan ala Korea

Chapssal / Donat Tepung Ketan ala Korea

Resep cemilan dg bahan dan cara yang simple. Suka bgt, dan sesuai untuk ibu yang akhir-akhir ini sering tidak selera makan. Salam sungkem untuk ibu, tetap kuat semangat ya bu.. walau jauh hati kami selalu bersama ibu. Andai dekat tiap hari saya pasti masak untuk ibu. Source : Bunda Ela #masakanuntukibu #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #kedapursaja

Bibimbap Daging Sapi - Beef Bibimbap 🇰🇷

Bibimbap Daging Sapi - Beef Bibimbap 🇰🇷

Begadang tengah malam marathon Kdrama tiba- tiba perut keroncongan disuguhin kuliner lewat layar TV. Apa daya gak kuat tahan nafsu, hasil oprek isi kulkas ketemu bahan seadanya. Kebetulan memang stok saus Gochujang dirumah jadi langsung eksekusi Bibimbap ala kadarnya.

1 orang
25 menit
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Sweet & Spicy crispy Korean fried chicken ini mudah bgt dibuatnya.. Sausnya sendiri mirip" rasanyanya dgn Yangnyeom Tongdak yg pernah sy buat kala itu.. Enak pake bgt ini Moms,, cobain yuk

Mie nyemek sederhana korean spicy chicken

Mie nyemek sederhana korean spicy chicken

Musim hujan gini enaknya makan apa ya? Kuyy mie nyemek aja.. Hangat² nemenin di waktu hujan :) Mari kita coba Selamat mencoba.

1 porsi
Gimbap jamur

Gimbap jamur

Gimbap khas korea, bahannya yang ada di kulkas mudah baget buatnya. Isian sosis/ ayam diganti jamur kuping yaa

3 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ayam madu korea

Ayam madu korea

Karna demen banget nonton Drakor jadi lah masak masakan yang selalu ada di setiap Drakor hehe..

30 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Source : Dapur Neeta. Recok arisan kali ini yang seger seger, kombinasi strawberry dan susu cair ultra hmh mantap banget👍💕💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu31

Bibimbap (Korean Mix Rice)

Bibimbap (Korean Mix Rice)

Masih Korean Edition🥰😊 Makanan yang bikin seneng sebelum makan. Karna bentuknya cantik bgt 💕 Senyum2 sendiri pas mau makan ini tuh 🤤😆 Satu mangkuk makanan yang enak, warna warni dan bergizi🤤 Setiap bahannya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Dan semua nya dimasak dengan cara yang berbeda dan waktu yang berbeda pula. Rasanya enakk🤤 Korea bgt. Lebih enak pas anget. Jd habis dibentuk langsung diaduk dan dimakan🤤🤤🤤 Bisa merasakan berbagai tekstur enak yang berbeda si setiap gigitan🤤 Dan alhamdulillahnya bahan2 nya avaible buat dia dapatkan 👌👍 Cuma gochujang aja yg agak susah carinya. Tapi amankok. Kan ada shophee 💕

1 orang
2 jam
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Ini enak bangeeeet ! Susu khas korea yang rasanya ajib ! Percaya deh ! InsyaAllah tidak mengecewakan

1 Orang
30 Menit
Udang Fermentasi Korea (Kimchi)

Udang Fermentasi Korea (Kimchi)

Saeu jeot adalah makanan Korea berupa jeotgal (jeot) yang dibuat dari udang kecil berkulit tipis (udang krill dan sejenisnya) yang diberi garam dan difermentasi. Diantara berbagai jenis hasil fermentasi makanan2 laut, saeu jeot dan myeolchi jeot adalah jeot yang paling populer. Saeu jeot selalu dipakai untuk campuran pembuatan kimchi. #repost YouTube RUMAH FERMENTASI

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Masih ada sisa daging slice sedikit, jadi lah di bulgogi ajah #cookpadcommunity_depok

2-3 orang
30 menit
Daging saos Bulgogi

Daging saos Bulgogi

Bismillah Bulgogi semurnya orang korea. Disclamer dulu... Ini bukan resep bulgogi korea yg original ya. Tp hasil kreasi sy karena liat saos bulgogi nganggur, tp krn my hubby suka, jd resepnya disimpan.

Goguma mattang (ubi manis Korea)

Goguma mattang (ubi manis Korea)

Enak sekali #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang