Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama ga bikin kimchi, kebetulan pagi2 ada sunmor market dekat rumah, jadi bergegas masak kimchi. Lumayan buat stock makan Toppoki atau ramen atau bisa juga buat kimchi jiggae
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 1.5 kg Sawi putih
- 1/4 kg Lobak
- 2 batang Wortel
- 4 batang Daun bawang
- Bahan saus :
- Tepung terigu segitiga 7 sendok masak dengan air sampai bubur
- 100 gram Bubuk cabe
- 2 buah Bawang bombay
- 8 siung Bawang putih
- 2 sendok makan Jahe bubuk
- 8 sendok makan Kecap ikan
- 5 sendok makan Kecap asin
- secukupnya Gula pasir
