Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae ala Korea adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae ala Korea memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari Minggu pengen istirahat berantakin dapur eeh ternyata tukang bubur/tukang roti dan tukang lainnya gak lewat2 π. Putar otak mo bikin sarapan apa dg bahan yg ada. Terbitlah Japchae dg muatan lokal ini. Krn pakai bahan yg ada di rumah aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae ala Korea:
- 1 bungkus vermicelli/soun (kalau di Korea sana pake mi dari ubi)
- 1/2 bungkus bihun jagung (ini azas manfaat aja koq krn sisa jd dibikin sekalian. Bisa skip)
- 4 cocktail sosis di iris memanjang spt korek api
- 2 jamur kuping, iris korek api
- 1 buah wortel, cuci, iris korek api, rebus
- 1 ikat bayam, cuci, rebus, siram air matang biasa, peres, iris2
- 1 butir telur, digoreng terpisah putih & kuning utk garnis biar cantik
- Bumbu soun
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Bumbu bumbu
- 3-4 butir bawang putih, geprek, cincang
- 1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris dadu
- 1 sdt gulapasir
- 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu jamur
