Tteokbokki

Dipos pada March 25, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bucin drakor mana suaranyaaaa πŸ˜‚ Kue beras korea, meski namanya kue, jangan harap rasanya seperti jajan pasar,atau cake dan sebagainya. Bikin yuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 4 sendok munjung tepung beras
  2. 1 sendok munjung tapioka
  3. 150-200 ml Air kurang lebih
  4. Secukupnya tepung beras
  5. Bakso ikan potong sesuai selera
  6. Sosis potong sesuai selera
  7. Wijen dan bon nori untuk taburan, kalau ga ada boleh skip
  8. Daun bawang iris tipis
  9. 2 sendok makan Gochujang (kalau susah dapat gochujang, bisa cek resep Gochujang home made di profil saya)
  10. 2 sendok makan minyak wijen
  11. Gula garam sesuai selera (saya ga tambah lagi,udah ngikut rasa gochujang)
  12. Air untuk merebus
  13. bila suka Bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Sebenarnya tteok sudah banyak tersedia instan, bisa pakai itu kalau ga mau ribet, kalau mau ribet dikit boleh bikin sendiri, hasil juga lebih banyak
2
Campur 4 sdm tepung beras dan tapioka, beri air secukupnya (kurleb 150-200ml) Masak di atas api kecil sambil di aduk, setelah kental dan meletup, keluarkan di dlam wadah agak besar, taburi tepung beras sambil diuleni dengan centong hingga kalis dan bisa dibentuk.
3
Bentuk adonan tteok seperti silinder,potong2 dengan panjang yang sama. Panaskan air, setelah mendidih masukkan adonan tteok, yang sudah terapung berarti matang. Simpan dalam kulkas dan ambil secukupnya jika akan di masak.
4
Panaskan air satu gelas belimbing, masukkan pasta gochujang, beri minyak wijen dan daun bawang. Masukkan tteok, bakso ikan dan sosis. Masak hingga mengental,taburi bubuk cabai dan bahan taburan lainnya. Siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Milk Cream Donut (우유 크림 도넛)

Korean Milk Cream Donut (우유 크림 도넛)

Sungguh... donat yang lagi viral ini enak banget. Pecinta Drakor tentu sdh mengenal dengan jajanan ini... Yaa "Donat", siapa sih yang gak suka donat? Donat bomboloni sudah biasa, apalagi donat yang bolong tengah dan dikasih glaze. Berbeda dengan donat korea yang lagi viral ini. Bentuknya yang unik. Dibelah tengah diberi isian krim susu yang melimpah. πŸ˜‹ tentunya semakin nikmat, apalagi jika didikmati dalam keadaan dingin seperti makan es krim. Cara buat nya juga seperti donat biasa. Lalu diiris tengahnya dan diberi isi krim susu πŸ˜‹. Resep diambil dari dapurumi_channel #Kue_Elloet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiDonat #MakananKorea #LezaTo

Dubu Ganjeong

Dubu Ganjeong

Hallo minggu ke-20 #GA_TheNextLevel ... Kembali lagi menu korea 😁😁

Ayam kecap "KOREA"

Ayam kecap "KOREA"

Duuhh aku lupa ini judul video nya di youtube apaaa... Tapi yg jelas dari Maangchi jugak. #Cookpadcommunity_Surabaya #semanggisuroboyo

5 porsi
35 menit
PAJEAN A.K.A PANCAKE KOREA

PAJEAN A.K.A PANCAKE KOREA

Karena hari ini mau bebersih rumah. Jadi, saya buat bekal pak suami yang super simple recook dari resep mbk neni. Yang terpikih sebagai recook of star minggu ini. Bahannya gampang dan mudah caranya. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #dapurbundaadzim #ratupawon

1 orang
10 menit
Gochujang homemade ekonomis

Gochujang homemade ekonomis

Hi semua! Kemarin lagi belanja bulanan di Supermarket dekat rumah, pengen nyetok Guchujang bukan bikin-bikin tteokbokki, kimchi dan sajian khas Korea lainnya. Tapi ternyata harga Gochujang di Supermarket mahal dan beberapa ada yang mengandung alkohol. Setelah browsing resep akhirnya dapet resep Gochujang Homemade dari Koki Korea, nah resep kali ini ada beberapa yang aku sesuaikan dengan preferensiku ya. Gochujang ini bukan resep asli tradisional, karena resep tradisionalnya butuh bahan banyak dan kebanyakan jarang tersedia di Indonesia. Resep Gochujang Homemade ini versi simple, cepat dan ekonomis tapi rasanya ngga kalah enak dari Gochujang asli πŸ‘πŸΌ #CookpadCommunity_Surabaya

500 gram
10 menit
*Korean fresh strawberry milk*

*Korean fresh strawberry milk*

Kamis 03-09-2020... Sebenernya dah lama si pengen bikin resep ini, karna belum lama ini resep ini setiap hari berseliweran dicookpad, tapi sayang gak dapet-dapet strawberry nya yg seger di tukang buahnyaπŸ€¦β€β™€οΈ... Dan pas kebetulan ada inbox dari mamah untuk #BanggaKirimRecook dan ternyata juga mamah kasih rekomendasi resep kekinian yg harus kita recook dan salah satunya adalah resep ini. Pas kebetulan di tukang buah ada strawberry yg segar, ya udah deh cus beli terus buka Cookpad terus ketemulah sama akunnya mba Donna Lubis yg belum ada recook, karena salah satu syarat dari mamah kita harus recook resep yg belum ada recook...pokoknya gitulah intinya πŸ€— Makasih mba Donna resepnya πŸ™ enak, asem-asem seger ini πŸ‘πŸ˜‹. #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_MelysiDoyanNgemil #CookpadComnunity_Depok #Week_14

1 gelas
Sujebi, Cara baru makan mie

Sujebi, Cara baru makan mie

Halo semua, kali ini aku mau share resep sujebi. Jadi sujebi itu masih dalam kategori mie, adonannya ga dipotongin panjang2 tapi disobekin pake tangan satu2. Ini salah satu menu makanan rumahan di Korea, karena bikinnya gampang dan sensasinya agak beda dari mie. Adonan ini nantinya harus disimpan dulu di kulkas supaya lebih lentur dan waktu dimakan teksturnya bisa chewy. Kali ini aku bikin yg versi standard aja, cuma pakai kentang sayur jamur. Biasanya makannya juga gini, ga pake daging2an, tapi kalau misalnya kalian mau tambahin daging ga masalah. Terus untuk kuahnya aku bikin sendiri dari ikan asin. Jenis yg aku pakai adalah ikan asin ekor kuning, kalau kalian ga mau pakai ikan asin bisa diganti kaldu atau kaldu bubuk. Kalau misalnya kalian suka dan mau bikin adonannya banyakan bisa banget jadi adonannya langsung bagi jadi beberapa bagian, yg ga kepake masukin freezer. Ini bisa tahan 1 bulan, atau kalau di kulkas bawah bisa tahan 3 hari. Kalau mau pake ga usah dipanasin atau apa, tapi biarin di suhu ruangan sampai empuk. Selamat mencoba :)

2 orang
Sundubu Jjigae Sederhana

Sundubu Jjigae Sederhana

Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedasπŸ˜‹ Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep mama Al, mudah didapat ada di dapur hehe tapi rasanya enak pedas gurih asem segeer bgt. Source: Mama AL #PejuangGoldenApron3

Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Resep kali ini bisa banget buat sarapan yang komplit nutrisinya dan cepet bikinnya ☺️ Resep roti lipatnya terinspirasi dari Chef @Devina Hermawan..resep aslinya cek di sini yaa: https://cookpad.com/id/resep/12678339-roti-telur-lipat-korea?invite_token=8Y78A4u9qBebZrdrP5b11L7d&shared_at=1606585335 untuk isiannya bisa macem2, ini ala aku, bisa juga ditambah sosis, smoked beef, dll ☺️☺️ #TetepKenyangTanpaNasi

2 orang
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

punya beef slice di kulkas habis masak shabu2, mikir mau masak apa, teriyaki uda bosen, jadilah masak si beef bulgogi ini

4 orang
Rapokki (porsi tunggal, jumbo)

Rapokki (porsi tunggal, jumbo)

Pas milih milih resep untuk di recook di akun Nirastorytummy yang menang arisan recook Cocomba pekan ini, Rapokki ini jadi pilihan pertama. Saya penggemar resep porsi tunggal dan masih jadi pengguna mie ramen dan suka Tteokbokki. Pas banget masih punya saus gochujang Kikkoman. Resep asli menggunakan sosis, karena ngga punya sosis, saya tambah telur dadar dan irisan ayam goreng sisa makan siang. Dan kebetulan masih punya kimchi buat teman saji. #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

1 orang
30 menit
242. Pajeon a.k.a. Pancake korea

242. Pajeon a.k.a. Pancake korea

Minggu ini Star of the recook dr coboy surabaya giliran recook resepnya mbak @Neny Iswati ...ini sahabat cookpad yg lm gk ketemu hallo mbak neny lgsg aku recook pajeonnya ya pas banget buat sarapan anti ribet praktis ngirit minyak juga ya...enak ini he he he 26/10/20 #RecookCoboyNenyKuswati #StarOfTheRecook #RecookCoboy #PajeonPancakeKorea #KembalinyaGemesBund #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Nasgor ayam ala Korea

Nasgor ayam ala Korea

Intip intip bahan bahan yang tersedia di pasar cookpad weekend ini yang bertema bumbu masakan makanan Asia, beberapa cocok banget dengan resep Nasi Goreng Korea dari akun Hadleny Kitchen yang sudah ada di "tersimpan". Langsung malam nya bikin Nasgor ayam ala Korea. Enak banget hasilnya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

1 porsi
30 menit
Bulgogi

Bulgogi

Comment : Quick dish from fire to table.. πŸ˜‹ One of the easiest cooking beef #ga_thenextlevel #koreandish

3 porsi
15 menit + prep
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Seger banget manis asem dari Strawberry nya masih terasa di tambah susu makin enak! Source : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

Korban drakor, selalu kabita liat korean food πŸ˜‰

2 orang
60 menit
Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi

Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi

Nah.. Pakai saus bulgogi.. Enak juga rasanya.. Kesukaan anak2 ku.. #Jelajahresepsehat #SemurDagingsapi

5 orang
40 menit