Japchae (Bihun Jagung)

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (Bihun Jagung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (Bihun Jagung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (Bihun Jagung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (Bihun Jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (Bihun Jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (Bihun Jagung) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini bikin sarapan sekaligus buat bekel suami ngantor, aq buat bihun jagung goreng yang dimasak ala-ala Korea. Isinya lengkap ada karbo, prohe, sayuran, cuman kurang jamurnya aja. Pokoknya asyik banget masak ini. Lihat tampilannya yang warna-warni, menggugah selera makan pastinya. Rasanya juga enak dan mantap. #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Bihun Jagung):

2 keping bihun jagung
3 buah sosis (gantinya daging)
50 gr ayam (dagingnya saja)
2 butir telur
2 butir putih telur (sisa bikin roti kemaren)
2 buah wortel kecil
3 buah cabe merah (gantinya paprika merah)
1 ikat bayam (gantinya horenso)
1/2 gelas air
4 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
3 sdm irisan daun pre
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdm saus raja rasa
1 sdm minyak wijen
Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Bihun Jagung)

Pecahkan telur, beri sejumput garam lalu buat dadar yang tebal. Bawang Bombay dipotong-potong kecil dan bawang putih cukup digeprek aja. Rebus sebentar daun bayam + sedikit garam. Setelah matang masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Tiriskan dan peras airnya, lalu potong-potong.

Telur dadar, wortel, cabe merah, sosis dan daging ayam dipotong-potong memanjang. Rebus wortel hingga empuk. Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masumkan bawang bombay hingga layu.

Masukkan sosis, oseng sebentar lalu beri sedikit air. Masukkan daun pre.

Masukkan cabe merah. Beri bumbu2 lainnya, aduk rata. Lalu masukkan bihun jagung.

Aduk rata, masukkan wortel, telur dadar dan bayamnya. Aduk hingga rata. Test rasa. Jika dirasa sudah pas, taburi wijen sangrai.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Source: gia cinta permana #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week25

Korea Cheese Bread versi hemat

Biasanya kalau bikin roti, selalu ngulen pake mixer, berhubung mixer lagi nggak ada, ini saya ngulennya pake tangan. Tapi nggak pegel kok, karena ngulennya sebentar aja, cuma sampai kalis dan hasilnya tetep lembut.

16 buah

Kimbap

Sundubu Jjigae (Tahu Pedas Korea)

Hwaaa mozarella lelehhh, kusukaa 😍 Sundubu jjigae ini gampang bgt bikinnya dan bebas mau pake bahan apa aja yg penting ada telur ama tahu #PejuangGoldenApron3

Bihun Jagung Goreng ala Japchae

Satu lagi memasak (menu) global dengan kearifan lokal, Bihun jagung goreng ala Japchae, Fun dan cepat, enak pokoknya, sambil nunggu jam tayang untuk cemilan nonton Drakor ^^ #pejuanggoldenapron3 #mingguke15 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

4 porsi

Ayam goreng ala2 korea

Anak2 paling suka makan ayam goreng. Kalo cuma digoreng tepung biasa, bosen jg yg masak (yg makan mah ga bosen 🙊). Biar ga bosen sm menu ayam, hrs pinter2nya kita buat variasinya. Kali ini saya buat ayam goreng korea. Pas banget kan sm tema kali ini,menu asia #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Bahan2nya ada semua di pasar coopad, ayam, saos sambal/pasta cabe, kecap asin, wijen. Ayam goreng korea ini aslinya pedas pake gochujang, tp saya buat ga pedas, krn untuk anak2. Cuma saya tambah 1 sachet saos sambal. Enak moms...gampang lagi buatnya. Yuk dicoba. 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Korean Fresh Manggo Milk 🥭

#GemesBund007 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #JelajahResep #TiketMasukGoldenApron3 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring Alhamdulillah panen pohon mangga teras rumah Mayan banyak juga.. Nikmatnya smp bisa berbagi ke tetangga dan makan sepuasnya tanpa harus membeli.. Daan setelah sabar menanti selama 3 hari akhirnya si mangga matang dan siap di eksekusi. Kebetulan mo ngejalani misi agen rahasia recook masakan duta recook Borneo jd mau bikin yg seger2 aja. Pengen sih kapan2 cobain bikin "Kelepon Martapura Kalimantan" tp tunggu mood happy terkumpul dulu ajah kali ya 🤭✌️

2 org

30 menit

Korean Garlic Bread

Sbnr nya udh lama bgt mau buat ini tapi ke tunda-tunda 🤣 akhirnya hari ini punya mood buat makanan cus lah lgsg buat Ini aku perdana buat nya makanya bentuk nya gak beraturan 😅🤭

4 buah

2jam 30menit

Korean mango milk

Lagi musim mangga, dimana-mana mangga jadi banyak berkreasi dengan mangga😁😁salah satunya minuman ini yang saya recook dari dapur ibuk kayana enak n seger... yuk qt liat bahan2nya...

Korean Chicken

Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

Terakhir2 ini share menu khas Korea terus nih, penasaran sih. Lagipula saya juga suka mie. Pernah sekali beli di resto tapi alamak asinnya ngagetin. Akhirnya saya bikin sendiri. Oh ya, jumlah bahan di bawah ini bisa disesuaikan dengan selera bunda2 sekalian ya, yg sekiranya kurang boleh ditambah atau dikurangi.

5 porsi

1 jam

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Source ; Neni Kuswati Ada tugas dari komunitas untuk recook resepnya Mba @ Neni Kuswati, aku pilih resep yang mudah aja hehe.. Pajeon/pancake Korea. Ada sayuran juga di dapur aku manfaatkan untuk bikin makanan ini, enak di makan anget" lezat mantap👌 #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadComunity_Surabaya #RecookCoboy #StartOfTheRecook

1 porsi

10 menit

Tumis brokoli kimchi

Beli kimchi tp kalo langsung dimakan kurang suka Krn rasa yg kurang familiar di lidah.

1 porsi

46. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk

aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk eksekusi #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Nasi Goreng Kimchi

Sundubu jjigae

Ini resep asli dari sahabat yg ada dikorea, sebenerny rebusan pertama ikan asin sama rumput laut kering cuma karna gak ada rumput launya kita cuma pake ikan asin saja, masukan seafood lebih enak lagi rasanya seperti kerang / udang, sayangnya saya lagi menghindari seafood jadi tidak sata tambahkan, untuk sayur opsional ya sesuai selera kalian saja 👌🏻

2 orang

Korean Twisted Donut

#RecookTwistedDonuts_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Hotteok (호떡)

Awalnya ku kira rasanya bakalan mirip bakpia basah, ternyata beda bangeeet 😍 Aroma kayu manisnya dari isiannya bener2 enak. Karena aku lg ga stok kacang2an di rumah, aku ganti pakai flex seed 😅 Recook dari Kitchen Lab 😉