Korean sweet potato bread

Dipos pada April 1, 2022

Korean sweet potato bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean sweet potato bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat koq byk bgt yg bikin roti ubi ini. Bentuknya lucu n rasanya pun kaya ubi tapi unik.. bikinnya juga ga terlalu susah.. yuk cobain bikin. Resepnya gabungan resep dari rebake nya lysa tangkulung dan meina83. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

  1. Bahan luarnya :
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 40 gr tepung ketan putih
  4. 35 gr tepung komachi (me : tepung terigu cakra kembar)
  5. 1 butir telor
  6. 4 gr garam (me : 3 gr)
  7. 20 gr corn syrup (kalo ga punya bs diganti madu)
  8. 100 ml susu cair UHT
  9. 40 gr minyak makan (me : minyak wijen 20 gr minyak bimoli 20 gr)
  10. 60 gr butter (me : bluebank cake & cookie)
  11. Bahan isian :
  12. 350 gr ubi kukus
  13. 10 gr butter (me : blueband cake & cookies)
  14. 10 gr gula pasir
  15. 20 gr susu kental manis
  16. 1 kuning telur
  17. Bahan tambahan :
  18. Tepung ubi ungu (bisa beli di shopee / tokped)

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1
Campurkan bahan kering (tepung tapioka, ketan putih & cakra kembar, garam). Aduk rata. Lalu di wadah terpisah, aduk dulu susu, telor, minyak dan corn syrup. Setelah adonan susu teraduk rata, tuang ke adonan kering dan aduk rata. Lalu masukkan butter. Ulen sampai rata. Setelah itu, tutup wadah pakai lap (saya ga punya wrapping plastik) lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Nb : adonannya lengket jadi biar agak keras dan lbh mudah dibentuk jd dimasukkan k kulkas.
2
Untuk isiannya, haluskan uji yg udah dikukus pakai garpu (saya pakai tumbukan biar cepet). Lalu campurkan ubi dengan butter, gula pasir, susu kental manis dan kuning telur. Ulen hingga rata dan sampai menjadi bola agak padat/ tidak nempel di wadah.
3
Saya timbang biar besarnya agak mirip. Bebas mau dibikin brp byk. Saya untuk isiannya 35 gr. Untuk luar nya 45-50 gr.
4
Jadi bentuk dulu fillingnya sesuka hati. Lalu lapisin dengan bahan luarnya. Setelah tertutup semua dengan bagian luarnya, gulingkan ke tepung ubi ungu.
5
Oles loyang dengan minyak. Taru roti d atas loyang. Nb : roti tidak akan mengembang lagi.
6
Oya untuk membuat lubang2 biar menyerupai ubi asli, tusuk sedikit dengan sumpit.
7
Panasksn oven 180 derajat api atas bawah selama 10-15 menit (karena saya masih pakai oven kompor jadi pas mulai buat adonan isian, saya panaskan oven dengan api sedang)
8
Panggang dengan suhu yang sama 180 derajat, api atas bawah selama 15-20 menit. (saya juga panggang selama 20 menit)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab mie

Kimbab mie

Kimbab dengan nasi sudah sering ditemui. Kali ini saya membuatnya dari mie dan bahan seadanya di kulkas. Menu simple dan tetap kreatif

3 orang
20 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

|GATheNextLevel-Week 18| Ikutan bikin yang lagi hits beberapa waktu yang lalu πŸ˜‚ Kebiasaan deh kalo ada yang viral-viral pasti bikinnya belakangan πŸ˜„πŸ˜„ Pas banget ada banyak stoberi dirumah, fresh from pohonnya langsung πŸ“πŸ“ Enak, seger ternyata 😍 Untuk mba @Icha Rizqi maafkan daku mba πŸ˜‚πŸ˜‚ postingan resep yang tertunda ini Kemarin ngga ikut meramaikan di hari sabtu, jadi ku susulin dia sekarang πŸ˜„πŸ˜„ #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Korean Street Food Sandwich

Korean Street Food Sandwich

Tertarik dr awal pas baca resep Korean Street Food Sandwich dr mb vonnyratna. Olahan yg praktis lengkap dr sayur protein dan karbo dengan penyajian yg cantikπŸ₯° Si kakak yg penggemar burger, pas makan menu ini jg suka. Alhamdulillah lumayan ya bs ngirit gak perlu jajan burger di luar 🀭 kalo si kakak bilang enak pastinya ga bohong kan kalo anak2 itu mereka bicara rasa dr hatiβ™₯️ 😬😬 Link resep asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/12866503-korean-street-food-sandwich?via=profile Source : Vonnyratna #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Masaknya gampang mom, tinggal cemplung jadi deh wkwkwk kaya sulapan ya. Aku pakai daging potong2 ditabur tepung maizena aduk rata trus cuci mom, ini salah satu cara menghilangkan darah pada daging, silahkan dicoba mom. #PejuangGoldenApron3

Kimchi dengan bahan 95% lokal

Kimchi dengan bahan 95% lokal

Ceritanya, dulu sempet lihat acara di TVN "Mother Touch Side Korean Dishes" Yg host nya Kim Su Mi dan Jang Dong Min yang kebetulan lagi bikin kimchi sederhana, lha mereka pake cabe utuh bukannya gochujang. Tapi lupa pas itu bikin kimchi apa yak. Intinya, ide ini tercetus karena gak punya stok gochujang atau gochugaru di rumah, ya sudah... Akhirnya bikin resep sendiri yang pada akhirnya nemu lah resep ini yang aku bilang otentik rasa kimchi yang pernah aku beli.

Spaghetti Tuna Gochujang

Spaghetti Tuna Gochujang

Lapar di malam hari tapi malas masak ribet berpadu dengan flu yang mulai menyerang hingga butuh makanan dengan cita rasa yang cukup kaya. Jadilah saya bongkar rak dan kulkas lalu mencoba berkreasi dengan bahan yang ada. Hasilnya sesuai rencana, sedap dan membuat semua senang. #GA_TheNextLevel

5 orang
20 menit
248. Maeun Dakbal a.k.a Ceker Pedes Korea ala Dapoer Budhe

248. Maeun Dakbal a.k.a Ceker Pedes Korea ala Dapoer Budhe

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Para pecinta drama korea pasti udah gak asing lagi dengan #MaeunDakbal πŸ˜„πŸ˜„ ceker ala korea yang pedess bikin ngiler.. aq nyoba bikin #MaeunDakbal dengan resep ala Indonesia, rempahΒ² menyesuaikan yang ada di Indonesia.. nek menurut paksu uinaak pedese nampoool πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ dikorea makan #MaeunDakbal ditemani #Soju, kalo dapoer budhe ditemani #Minumanbersoda πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚ Wassalam.. #PejuangGoldenApron2 #ApronEmas #MaeunDakbal #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #CekerPedesAlaKorea #SeptemberCeria

12 pcs
60 menit
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Ayam goreng ala Korea jadi menu utama hidangan keluarga hari ini. Naaah.... dulu pernah bikin ini berkali-kali buat makan anak lanang yang pecinta pedas dan buat acara keluarga besar. Satu-satunya sajian khas Korea yang sering saya bikin soalnya gampang banget. Dulu saya bikinnya pakai tepung krispi siap pakai dan semua saus di rumah dicampur. Tapi kali ini saya mau pakai resep yang lain supaya berbeda dan saya tambahkan gochujang supaya berasa Korea-nya ❀❀. Source: Farida Sulthan

Kimchi bokkeumbap - Nasi goreng kimchi

Kimchi bokkeumbap - Nasi goreng kimchi

Baru order kimchi dari @probiotik.u dan jadilah menu ini. Sekarang mulai suka sama masakan Korea, lalu penasaran untuk buat dan nyoba rasanya. Aku bukan perempuan penggemar drakor seperti perempuan lain pada umumnya, tapi Kim Taeyeon dan Girl's Generation tiba-tiba bisa merubah selera, wahahah. Jika sudah punya stok kimchi, resep ini sangat mudah. Untuk mendapatkan rasa asli nasi goreng korea, saus gochujangnya jangan di-skip ya atau diganti dengan yang lain. Silakan di coba, sebab sahabat ku beli di resto, realita rasanya tidak sesuai dengan ekspetasinya :)) Source : Phie Kitchen

2 orang
Spicy beef bulgogi teriyaki

Spicy beef bulgogi teriyaki

Bingung mau masak bulgogi atau teriyaki.. liat resep ternyata kerjanya mirip jadinya di mixed dan ternyata hasilnyaa enaak🀀

2 org
45 menit
Tok-poki, tteokbokki instan Korea πŸ‡°πŸ‡·

Tok-poki, tteokbokki instan Korea πŸ‡°πŸ‡·

Cobain jajanan instan korea, ternyata mantul enak juga. Tpi klo review aku, msh kurang pedes πŸ˜ŒπŸ˜… padahal itu tteokbokki yg paling pedes πŸ˜…πŸ˜­πŸ™ˆ

1 piring kecil
Kentang Butter ala Korea

Kentang Butter ala Korea

Terinspirasi resepnya @Irene yang katanya jadi snack andalan di rest areanya Korea sana. Kliatannya enak, dan langsung nyoba ketika di rumah ada kentang. Enak banget ini. #PejuangGoLdenApron3

Telur goreng ala Korea tanpa minyak

Telur goreng ala Korea tanpa minyak

Karena suka lihat drakor πŸ˜‚ jadinya kepengen makan ala Korea" .. hehhee

2 orang
5 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Semarak time....kali ini gilirannya mentor cantiknya foodphotografi nya cp minggu lalu loh mba @IchaRizqy. Mba icha menantang kita untuk bikin oalahan viral 2020,,duuuh udh kebayangkan makanan2 yg beneran hizt di 2020 ini apa aja,,pastinya banyak banget.Nah ini niih salah satu makanan terhitz 2020,,apalagi klo bukan korean garlic bread,,,Roti'nya saya buat sendiri ya,,berhubung dimerauke ini susah dpt krimchese,,,saya bkin krim chesse kw ya,,tapi tenang aja rasanya tetep enak kok,,bahan2 disesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumahπŸ₯° Sourch resep roti @Xanderkitchen Step bagian pencelup lupa difoto🀣 #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #CookpadCommunity_Merauke #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #GA3_Week18

KIMCHI sesuai lidah Indonesia

KIMCHI sesuai lidah Indonesia

Ceritanya sedang ke korea2an.. kuliner resto2 korea di solo jogja..dan terbersit niat bikin kimchi yg enak sesuai lidah Indonesia...

5 orang
1 jam
Korean Sweet Pancake (Hotteok)

Korean Sweet Pancake (Hotteok)

Pengen jalan" kuliner ke Korea? Wajib nyobain kue khas asal Korea ini dulu . . . Harum khas kayu manis menambah citarasa kue ini . . .

7 Buah
30 Menit
Kimbap simple (nasi gulung korea)

Kimbap simple (nasi gulung korea)

Mau bawa makan buat dikantor, nasi sma telor doang udh trlalu biasa jd ak modif deh pake tambahan bahan2 yg ada dirumah dan bikin nasi gulung simple ala kimbap🀀

2 orang